2023.01.02.

7 nap, 7 étel – húsmentesen könnyítünk a gyomrokon

Erre a hétre, mondanunk sem kell, hogy gyomorkönnyítő fogássokkal készültünk. Egy részük megmentheti az esetleges ünnepi maradékokat, a többi viszont vega/vegán recepttúrájával a Veganuár szabályaiba is beillik!

Így karácsony és szilveszter után, január elején (illetve, ha tartjuk a Veganuárt, akkor egész hónapban) jólesik nekünk néhány húsmentes recept, mert az emésztésünkön nem árt könnyíteni, amellett, hogy a Földnek is jót teszünk, ha nem fogyasztunk állandóan húst. A hetet ennek szellemében állítottuk össze, maradékmentő és vega illetve vegán fogásokkal teletűzdelve.

HÉTFŐ

Maradékmentő lencsefőzelék fasírt

Maradékmentő lencsefőzelék fasírt, recept a képre kattintva!

Kezdjük az ünnepi lakomák utáni hetet egy lencsementő finomsággal, mely remekül illik egy puritán mártogatóshoz, de mehet hozzá rizs vagy egy csupa zöldség főzelék is. A pénz pedig mindig jól jön, amit a lencse elhoz nekünk!

KEDD

Mákos bejgligolyó

Mákos bejgligolyó, recept a képre kattintva!

Ha esetleg megmaradt az ünnepi bejglik egy része, illetve azok száraz végei, vagy kevésbé izgalmas maradványai, akkor rittyentsünk néhány bejgligolyót belőlük! Feltéve, ha még nem unjuk a mákos-diós ízeket...

SZERDA

Jennifer Aniston kedvenc salátája

Jennifer Aniston kedvenc salátája, recept a képen!

A csodás színésznő salátája nemcsak laktat, de húsmentes is, és egy csavarral vegánná varázsolható. A csicseri elhozza a kellő fehérjemennyiséget, de sajttal /vegán sajttal, tejtermékkel is turbózhatjuk. Kerüljön bele minden fonnyadásnak indult zöldség is!

CSÜTÖRTÖK

Strata, a maradékmentő olasz kenyérrakottas

Strata, a maradékmentő olasz kenyérrakottas, receptért a képre katt!

A megszáradt pékáruk, szomorú serclik, kalácsok, zsömlék és kiflik végállomása lesz ez a kenyérrakottas olaszos ízekben. Egytálétel ebédre, vacsorára, mindenkinek! A húst most tényleg hagyjuk el.

PÉNTEK

Vegán zöldségleves

Vegán zöldségleves, receptért katt!

A pénteket egy vegán zöldséglevessel dobjuk fel, mely akár önmagában is elég lesz, gondoljunk a gyomrunkra! Főzzünk bele minden zöldséget a hűtő alsó szekciójából, és válasszunk bele kedvünkre való levesbetétet, hogy tényleg laktasson!

SZOMBAT

Zöldfűszeres rakott zöldség

Zöldfűszeres rakott zöldség, recept a képen!

Ha szombat, akkor rakottas, de most nem darált hússal, hanem millió zöldséggel. A cukkini mindig elérhető, nem is annyira vészesen drága, de mehet bele krumpli, padlizsán, zeller, paradicsom, répa is! Na meg (vegán) sajt a tetejére.

VASÁRNAP

Grúz diós padlizsántekercsek

Grúz diós padlizsántekercsek, recept a képen!

A maradék darált dió mennybemenetele ebben a grúz tekercsben megy végbe. Vendégvárónak is pazar, ha még mindig akadnak nem látott barátok, de remek ebéd vagy vacsora is válhat belőle, csak készítsünk eleget!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Évkezdő ötletek neked:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk