2025.03.24.

7 szaftos maradékmentő megoldás, ha maradt a húsvéti sonkából és tojásból

Ne gondold, hogy ráunhatsz a húsvéti sonkára vagy tojásra, mert nekünk megannyi ötletünk van, miben használhatod fel őket, ha elszámoltad magad az adagokkal, vagy netán a gyerekek és vendégek étvágyát becsülted túl. Szaftos, kreatív, ízgazdag maradékmentő receptek következnek!

Minden ünnepnek megvannak a maga hagyományai, de hazudnánk, ha azt mondanánk, hogy nem az ilyenkor asztalra kerülő ünnepi ételkülönlegességeket várjuk a legtürelmetlenebbül – legalábbis, mióta nem vagyunk gyerekek. Emiatt húsvétkor sem a tojáskeresést, hanem a tojássalátát preferáljuk, főtt sonkával, természetesen. Na de mi történik, ha maradt a menüből vagy az alapanyagokból?

Segítünk 7 kiváló maradékmentő recepttel, hogy új formát adhass a megmaradt húsvéti (főtt) tojásnak, zöldségeknek és sonkának is:

Egyszerű tojásfasírt

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

316

Kalória

17.4g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

15g

Zsír

Még több vega fasírt

Mi is lenne praktikusabb és nosztalgikusabb, mint hogy a tartóban rekedt tojásokból süssünk egy pár tojásfasírtot? Nem bonyolult, és szuper lesz mondjuk egy borsófőzelék tetején. De a maradék majonézes tormát is kitunkolhatjátok vele, magában, mondjuk uzsonnára, vacsorára!
Töltött burgonya tojással, kolbásszal

1adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

266

Kalória

11.7g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

Még több töltött burgonya

Adja magát, hogy egy valamire való magyar konyhában készüljön egy jó adag rakott krumpli, ha már maradt némi tojásunk húsvétról. Ebben a receptben az a csodás, hogy egyszemélyesként is tud működni, mert a burgonyába töltünk mindent. Sonka is kerülhet bele bátran!
A végén pedig öntsük nyakon egy adag fokhagymás-tormás-tejfölös öntettel!
Medvehagymás-tojásos felfújt

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

683

Kalória

35.5g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

Még több sós felfújt

A tojások egy igazi, harsogóan tavaszi sós felfújtban is beteljesíthetik sorsukat... temérdek medvehagyma társaságában! Készítsünk mellé egy színes, zsenge salátát, melyet keverjünk el maradék tormás és/vagy majonézes húsvéti kencéinkkel, de akár Erős Pista is mehet bele!
Energiabomba saláta

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

411

Kalória

16.1g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

Még több zöldsaláta

Tegyük a húsvét utáni étkezést picit színesebbé, rostdúsabbá, egészségesebbé – és még tavasziasabbá. Főzzünk 1-2 megmaradt tojást féllágyra, és keverjünk egy vegyes salátát zöldekkel, reszelt répával, paprikával, avokádóval, hagymával, retekkel, stb. Az öntet lehet sima olívaolaj, citrom, de persze majonéz is – ki mennyi kalóriát kíván.
Húsvéti croque madame

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

598

Kalória

23g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

Még több melegszendvics

Őrület vonzó villásreggeli válhat a főtt tojás és a főtt-füstölt sonka barátságából, főleg, ha kalács is akad még a háznál. Húsvétra, de az utána következő napokra is remek ötlet egy ilyen franciás, mégis magyaros szendvicskülönlegességgel ébreszteni a kedvesünket!
Húsvéti maradékmentő batyu

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

618

Kalória

26.6g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

43g

Zsír

Még több párna

Gyorsan elkészülő, nem túl pepecselős leveles batyu a maradék sonka, tojás és/vagy zöldségek megmentésére. Süljön dupla adag, ha van miből, mert egy tepsi maximum fél óra alatt el is fogy. Természetesen darált hússal vagy májas töltelékkel, de csak zöldségesen, gombával is működik.
Majonézes sonkasaláta

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

264

Kalória

9.8g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

Még több vegyes saláta

A maradékmentés koronázatlan királya egy kiadós adag krémes, 'mindentbele' saláta – apa kedvenc erős pistás tormája, anya mániája, a fokhagymás majonéz, no meg mindenki favoritja, a tejföl se maradjon ki az öntetből. A belevaló pedig lehet sonka, főtt tojás, sajt, kukorica, zöldfűszer, alma, amit csak kívántok!

Még több izgalmas ízért és termékért látogass el az Univer oldalára!

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Még több recept

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Nosalty

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Brecz Judit

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Nosalty

További cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Otthon

Zuhanyzás után ezt az egy hibát rengetegen elkövetik

Zuhanyzás után sokan rögtön kitárják a fürdőszoba ajtaját, hogy gyorsabban eltűnjön a pára. Csakhogy szakértők szerint nem mindig ez a legjobb megoldás, sőt bizonyos esetekben még ronthatunk is vele a helyzeten.