2021.03.29.

Soha nem szárad ki a húsvéti kalács ezekkel a tárolási tippekkel

Napokkal előre megvettük a húsvéti kalácsot, és félünk, hogy kiszárad? Aggodalomra semmi ok, a legjobb tanácsok már a kamrában vannak.

A húsvéti rohangálás elkerülése érdekében sokan előre megvesszük vagy megsütjük a kalácsot. Nem mindegy azonban, hogy az ünnepig tartó pár nap alatt hogyan tároljuk. Nagyon könnyen kiszárad a kalács, ha nem megfelelő módon várja, hogy hétvégén végre megvágjuk.

Milyen szomorú, amikor az ünnepi asztalra, a húsvéti ételek mellé helyezve jövünk rá, hogy bizony a több napos várakozás alatt kiszáradt a kalács. A gyönyörűen megfont kelt tészta ugyanis kényesen viselkedik még vágatlan állapotban is. Ha hosszú időre a szabad levegőn hagyjuk, bizony sokat veszít frissességéből. Kerüljük el ezt a végzetes sorsot, tároljuk megfelelő helyen az ünnep díszét!

Nem szárad ki a húsvéti kalács ezekkel a tárolási tippekkel

Légmentes doboz

A legjobb megoldás, ha van otthon olyan műanyag vagy fém dobozunk, amit légmentesen lehet zárni. Ebben biztosan jó dolga lesz a kalácsnak, hiszen ha nem nyitogatjuk, friss és omlós marad.

Ha túl nagy a kalácsunk (vagy túl kicsi a doboz), nyugodtan vágjuk félbe. Ugyan így veszít egy keveset a szépségéből, de legalább nem lesz kellemetlenül száraz. A legtöbb asztalon úgyis szeletekre vágva díszeleg. Érdemes itt is arra figyelni, hogy ne az egészet szeleteljük fel, hanem mindig csak annyit, amennyi szerintünk elfogy majd.

Kenyértartó

Azért került csak a második helyre ez az alkalmatosság, mert már egyre kevesebb háztartás rendelkezik vele. A klasszikus, fából készült kenyértartó pedig az egyik legalkalmasabb hely a pékáruk tárolására.

Így készíts álomszép, hatfonatú húsvéti kalácsot – videóval segítünk!

Méretre tökéletes, felhajtható eleje pedig általában elég jól megóvja a benne lévő kenyeret, kalácsot a levegőtől. Ha biztosra akarunk menni, borítsuk be a kalácsot alufóliával, és kerüljük a fedél gyakori nyitogatását.

Fagyasztózacskó

Amennyiben egyik fenti módszer sem áll rendelkezésünkre, használjunk fagyasztózacskót. Ezek a vastagabb műanyagból készült, szorosan záró tasakok képesek hosszabb ideig frissen tartani a bennük tárolt élelmiszert.

A kalácsot beletéve próbáljuk meg, amennyire tudjuk, kipréselni a zacskóba került levegőt. A tetején lévő zárócsíkot alaposan nyomjuk össze, a légmentes tárolás érdekében.

kalács

Gluténmentes húsvéti kalács

kalács

Vegán kalács

kalács

Cserépben sült húsvéti kalács

Alufólia

Felvágás után biztosan a legjobb megoldás, de még egészben is jól megóvja a kalácsunkat az alufólia. Ne használjunk azért végtelen mennyiséget belőle, egy réteggel alaposan körbecsavarva a siker garantált.

Figyeljünk, hogy ne maradjanak kis lyukak a csomagoláson, ahol beszökhet a levegő.

Ezeket kerüljük

Semmiképpen se tegyük a kalácsot papírzacskóba vagy konyharuhába. Ezek az anyagok jobban magukba szívják a nedvességet, mint a műanyag vagy fólia, ettől a pékáru szikkadt, száraz lesz.

Az egyszer használatos, füles nejlonszatyor sem jó választás. Mivel nem tudjuk rendesen megkötni, alkalmatlan kalács tárolásárára.

Ezt még jó tudni

Mindig száraz, sötét helyre tegyük, szobahőmérsékletre. Kiváló hely számára a kamra, spájz.

kalács

Csokis csavart kalács

kalács

Citromos-mákos kalácskoszorú

kalács

Nutellás csavart kalács

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Semmi nem állhat a tökéletes húsvét útjába:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro