2021.04.06.
Húsvéti maradékok: a pazarlás helyett gondoljunk a rászorulókra, adományozzunk
Az ünnepek után látványosan megnő az élelmiszerpazarlás mértéke. Ha túl sokat főztünk, semmiképpen ne dobjuk ki, adományozzuk a rászorulóknak!
A hétköznapokban is sajnos jelentős probléma, hogy az ételek nagy része a kukába kerül. A húsvéti készülődésben ez hatványozottan igaz, gyakran túlzásba esünk. Idén legyen ez máshogy, tájékozódjunk a maradék élelmiszer adományozásának lehetőségeiről. Már több olyan kezdeményezés is van, amelyik ebben segíti az embereket, de ismeretségi körünkben, lakókörnyezetünkben is körülnézhetünk.
Mit adományozzunk?
Ha a maradék élelmiszer adományozása mellett döntünk, tartsuk szem előtt a higiéniai szempontokat. Csak olyan ételt adjunk, ami még friss, de már nem fogjuk megenni. Ami romlott, inkább dobjuk ki.
Húsvéti maradékok: a pazarlás helyett gondoljunk a rászorulókra, adományozzunk
A könnyen romlandó (tejes, tojásos, stb.) ételek esetében különösen ügyeljünk a szavatosságra. A maradékokat tároljuk megfelelő környezetben, elsősorban hűtőben.
Hogyan adományozzunk?
Érdemes felmérni, hogy miből mennyi maradt. Akkor döntsünk az elajándékozás mellett, ha elegendő mennyiségű étel maradt.
Amennyiben van ismerőseink közt rászoruló (nagycsaládos, hajléktalan), vegyük fel vele a kapcsolatot, érdeklődjünk, hogy van-e szüksége a felkínált élelemre.
Látogatott közösségeinkben (iskola, óvoda, templom) is kérdezősködhetünk, hiszen egyes intézményeknek már alapból vannak ezzel foglalkozó tagjai.
Hivatalos kezdeményezések
A FoodOverflow elnevezésű startupot három magyar fiatal hozta létre, az ételmaradékok felajánlásához. Ugyan még kezdeti stádiumban van az oldal, a megalkotók folyamatosan dolgoznak rajta.
A Felhasználók egy weboldalon keresztül feltölthetik a felesleges ételeiket, megadva az átvétel helyét, a kategóriát és a lejárati dátumot
- olvasható a honlapjukon. A felajánlás után történhet meg az átadás, a két fél az oldal segítségével tudja felvenni a kapcsolatot egymással.
„Ha célokat adunk a hajléktalan embereknek, akkor jövőt is adhatunk nekik” – a Budapest Bike Maffia alapítójával, Havasi Zoltánnal beszélgettünk
Hasonló céllal működik a Budapest Bike Maffia is. Az önkéntes futárokból álló csapat tagjai a felajánlott maradékokat viszik el a rászorulóknak.
"A totális pazarlást megelőzvén önkéntes futáraink szívesen eljuttatják ezeket az adományokat olyan helyekre, olyan rászorulóknak, szervezeteknek és intézményeknek, akiknek nagyon jól jönne pár finom falat."
Rengeteg sikeres ételmentő akciójukról is olvashatunk honlapjukon.
A maradék étel nekünk lehet, hogy csak bosszúság, de jusson eszünkbe, hogy másnak micsoda öröm lehet.
Tegyünk minél többet a pazarlás ellen:
- Itt van pár tipp, hogy megállítsd az eszetlen élelmiszerpazarlást
- Apró fortélyokkal akár a felére is csökkenthetjük az élelmiszerpazarlás mértékét - így!
- Partizzunk pazarlásmentesen!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept