2021.07.02.
A hűtőben tárolt liszttel megoldható a konyhák nagy problémája
Ugyan nem sűrűn gondolunk rá, de a liszt is romlandó termék. Ennek megelőzésére egy végtelenül könnyű lépést kell csupán megtennünk...irány a hűtő!
Nagyon furcsa elképzelésnek tűnhet, hogy a lisztet a hűtőben tároljuk. Azonban, ha jobban belegondolunk, teljesen logikus döntés. Miért ne kerülhetne a liszt is egy olyan helyre, ahol meg tudjuk védeni a megromlástól? A cikkben mindent elmondunk arról, miért kell a lisztet a hűtőben tárolni.
Minden liszt más
Attól függően, hogy miből készültek, a különböző lisztek élettartama is drasztikusan változhat. Az egyszerű fehérliszttel nem sok problémánk lesz, mivel a könnyebben romlandó részeket (pl. a gabonamag külső héját) eltávolították. A teljes kiőrlésű lisztek és a gluténmentes lisztkeverékek (mivel más hozzávalók is vannak bennük) ebből a szempontból kényesebbek. Hasonlóan könnyen romlik a kukorica- és búzadara is.
A hűtőben tárolt liszttel megoldható a konyhák nagy problémája
Kukacoskodás
Bármilyen gabonából készült, bármilyen kiszerelésű, a liszt mindig tartalmaz olyan hozzávalókat, amelyek miatt egy idő után megromlik. Tartós élelmiszer, így ez a megromlás lehet, hogy csak egy év múlva következik majd be, azonban a lejárati dátum előtt is veszélybe kerülhet. Ennek elsőszámú oka a lisztkukacok megjelenése.
A lisztkukacok ugyan az emberre ártalmatlanok, mégsem gusztusos, ha egy zacskó lisztet kinyitva velük találkozunk. Előfordulhat, hogy már alapból a lisztben voltak, amikor megvettük őket, de lehet, hogy kibontás után költöztek bele a kamránkban.
Lehűtött kedélyek
Mivel a kukacok a száraz, meleg helyeket szeretik, egy szekrény vagy kamra épp ideális hely számukra.
Itt jön a képbe a hűtőszekrény: a lisztet a hűtőben tárolva biztosak lehetünk abban, hogy érintetlen marad a kártevők elől.
Ne aggódjunk, magának a lisztnek nem lesz semmi baja attól, hogy hideg helyen tároljuk. Legalábbis akkor nem, ha megfelelő módon rakjuk el**: a legfontosabb a légmentesség**: bármilyen doboz, üveg vagy zacskó, ami zárható, jó választás lesz.
7 étel, aminek állítólag jobb az íze, ha a hűtőben tartod
Ez azért fontos, hogy véletlenül se jusson nedvesség vagy kellemetlen szag a liszt közelébe, hiszen ezek nem tesznek jót neki. Mindenképpen címkézzük fel az adagokat, hogy ne keveredjenek össze a különböző lisztek. Érdemes a fajtát és a lejárati dátumot feltüntetni rajta.
A hűtőbe tett liszt szintén egy évig áll majd el, tehát az eltarthatóságát nyilván így sem tudjuk kitolni, azonban biztosak lehetünk majd benne, hogy semmilyen nemkívánatos betolakodó nem kerül bele. Ezzel gyökeresen véget vetünk az ilyen jellegű problémáknak, hiszen ha egy zacskó kukacos lesz a kamrában, akkor előbb-utóbb minden más is az lesz.
+ 1 tipp: ha esetleg egy kifejezetten ritkán használt lisztünket akarjuk eltenni, dobjuk be a fagyasztóba. Kis adagokban porciózzuk hogy mindig annyit tudjunk elővenni, amennyire szükségünk lesz.
Soha többé nem kell aggódunk a lisztek frissessége miatt, kellemetlenségek nélkül süthetünk bármikor.
Szuperegyszerű túrós süti
Céklás-étcsokis brownie
Vörös bársony kuglóf
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Kamratitkok, amiktől okosabb minden konyha:
- Így szabadulj meg a kamrában élősködőktől
- 10 tipp zöldségtároláshoz, ha nálad is sokszor punnyad be a friss vásárfia
- Keménykedés a konyhában: a barna cukor kiszáradásának megelőzése
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept