2022.12.19.

7 hely, ahol hüttehangulatot találunk a fővárosban

Bár „nagy havazásokat" jósolt az elmúlt hetekben a sajtó, legfeljebb a hegyen élők örülhettek az idei hónak. A karácsony azonban a nyakunkban: ha túl vagyunk az ajándékbeszerzésen, azért, ha még két bevásárlótúra között vagyunk, azért jó ötlet megállni egy kicsit egy forralt borral a kezünkben, sült kolbásszal vagy gőzgombóccal a tányérunkon.

A hütte eredetileg menedékházat jelent. A síelők és sítúrázók melegedésére szolgáló hegyi házak hangulata, na és az ott kapható test- és lélekmelegítő ételek és italok azonban a városi vendéglátókat is megihlették, és ma már Budapest több pontján is hüttehangulatot varázsolnak télen.

Bíró Lajos, a hütte maestro

Bíró Lajosra évek óta bizton számíthatunk, ha hüttehangulatban ennénk-innánk jókat a zimankós időkben. Az idei hüttézés helyszíne telitalálat, hiszen a Városligetben nyitott Buja Disznó(k) adja magát a lazuláshoz. Mindeközben a Fény Utcai Piacon is megbízhatóan bujéálkodhatunk, miközben a Rózsadombon, a Hello Budában is pop-up üzletet nyit az ország egy kedvenc séfje. Balaton-alakú rántott hús, bundázott malacfül és grillkolbász a kerthelyiségben felállított, átlátszó falú igluban is!

Buja Disznó(k) Liget / forrás

Buja Disznó(k) Liget

Budapest XIV. kerület, Városliget, Állatkerti krt., az Állatkerttel és a Gundel Étteremmel szemben

Hütte a vizen: Kacsintó

Az Árpád híd mellett, a Vizafogótól innen, Margitszigeten túl találjuk a Kacsintót, ezt a minden ízében különleges bisztrót. Az ökoparkként megépített Vizafogó Park látványos kialakítású épülete elnyúlik a vizen, és igencsak jól néznek ki a víz felett a függönyös, melegített igluk és a lakópark esti fényei. Habos kakaó, tortilla, gofri, forralt bor, jó hangulat.

Kacsintó / forrás

Kacsintó

Budapest XIII. kerület, Párkány utca 39-41.

Ha hiányoznának a karácsonyi fények: ÉS Bisztró

A Deák tér vonzáskörzetében található ÉS Bisztró csapata minden évben odateszi magát, hogy karácsonyi hangulatot varázsoljanak az étteremnek otthont adó Kempinski Hotel előtti részen. Idén nem kapott ünnepi díszkivilágítást Budapest, az Andrássy út fénysora sem izzik fel. Egy kis vigasz lehet a spórolós időkben a Deák térről nyíló Fashion street karácsonyi kivilágítása, az ÉS előtt pedig forralt borozhatunk minőségi street food ételek társaságában.

ÉS bisztró / forrás

ÉS Bisztró

Budapest V. kerület, Deák Ferenc utca 12-14.

Mesehely és gőz dog a Tabánban: Czakó Kert

A Czakó Kert egy kis külön világ: egy kis falu a városban. A Czakó Bisztró önmagában megér egy látogatást, remek konyhát visznek. Működtetnek egy saját kis delikáteszt, a kiváló kovászos kenyerekért és pékárukért a Marmorstein Pékség felel, az ódon vincellérház alatt pedig egy 250 éves borpince áll. A hangulatos kertben heti két napon piaccal várnak: a Czakó Termelői Piacz minden szombaton 8 és 14 óra, minden vasárnap 9 és 15 óra között szerezhetünk be terményeket közvetlenül a gazdáktól az asztalra. A téli időszakban elviteles karácsonyi finomságokkal és egy igazi hüttekedvenccel, gőzgombóccal várnak. Sőt, emeltek is a téten, ugyanis nem csak a jó öreg mákossal, hanem sós gombóccal, úgynevezett gőz doggal is készültek az idei szezonban.

Czakó Kert / forrás

Czakó Kert

Budapest I. kerület, Czakó utca 15.

Ha a hegy nem megy Mohammedhez: Normafa

Ha hiányzik a hegy és a zöld környezet, csupán egy buszút választ el minket a Normafától és a Széll Kálmán tértől. Egy minikirándulás fent, és jöhet is a Normafa Síház, amely átmenetileg zárva tart, így most a pavilonoknál keressük, hiszen az eredeti épületet felújítják. Forró rétesek, lángosok – a simától a kolbászoson át a nutellásig! –, a kötelező forralt boron kívül pedig rum puncs, forró Tubi tea, whiskys ír kávé, az alkoholt kerülőknek pedig fahéjas forró almalé és forró csoki is kínálkozik a budapestiek menekülőhelyén, a Normafán.

Normafa / forrás

Normafa Síház

Budapest XII. kerület, Eötvös utca 59.

Hütte Fesztivál a város felett

Magyarország első forróital-fesztiváljaként aposztrofálja magát a Hütte Fesztivál. Advent utolsó hétvégéjén, december 17-én és 18-án leróhatjuk tiszteletünket a hütte kultúra előtt a Westend tetején. A hőgombák mellett forró italok sora melegít: a fűszeres forró cidertől a gin, whisky és rum alapú meleg italokig. Este nyolctól éjszakába nyúlóan pedig hütte parti a Tetőkertben.

Hütte Fesztivál

Budapest VI. kerület, Westend Tetőkert

forró italok

Narancsos forralt bor

forró italok

Karácsonyváró fűszeres forró csoki

alkoholos italok

Nagyon gyümölcsös ünnepi puncs

Hütte parti a WAKA hajón

A Dunán horgonyzó WAKA bulihajót nem kell bemutatnunk a táncoslábúaknak. December 17-re hirdettek hütte partit, és a WAKA bárosok hütte ügyben nem viccelnek. A dress code így hangzik: “téli hüttének megfelelő öltözék és a sílécet meg bakancsot ne felejtsd otthon”! Este héttől bugi, buli, evés-ivás. A WAKA-ra pedig érdemes odafigyelni, mert a város egyik legjobb bisztrójával, Keve Márton séf vezette Széll Kálmán téri 101 Bisztróval kooperálnak.

WAKA hütte party

Budapest V. kerület, Jane Haining rakpart 8/a.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Szerző: Haranghy Orsi

Címlapfotó: Kacsintó / Facebook

Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?