2020.11.30.

Milyen az ideális reggeli?

Milyen az ideális reggeliző hely? Korábbi kirándulásom alkalmával Varsóban találtam egy ilyet – csodaszép pulttal, kedves kiszolgálással és olyan sütikkel, mintha azok egy rajzfilmből léptek volna elő.

Játssz és nyerj!

Ha megosztod velünk, hogy melyik a kedvenc reggeliző helyed, szuper nyereményekkel gazdagodhatsz! Játék >>

Reggeliző helyre viszonylag ritkán tévedek. Mindazok ellenére, hogy mára egyre több kiülős, hangulatos terasz csábít Budapesten délelőttönként arra, hogy kiadós reggelivel indítsam a napot. Egészen délig szokták kínálni a napindító menüt. Ezer forint alatt is találunk a fogunkra valót, ebben péksütemény és kávé, kakaó vagy tea is benne van, elég csak a Cserpes Tejivóra, a Briósra vagy a nemrégiben terasszal bővült Szalámiboltra gondolni. Persze idő híján a hétköznapokon nekem sincs időm frissen facsart narancslevet és croissant-t falatozni a teraszokon (vagy csak elvitelre), de milyen lenne egy ideális reggeliző hely, ahova bármikor szívesen betérnék? Az elképzelés szigorúan szubjektív ábrándozás egy utazás kellemes emlékeiből!

Palacsintát reggelire? Igen! >>

melegszendvics

Mozzarellás lapos kiflik

csigák minden ízben

Medvehagymás-krémsajtos csiga

diós keksz

Pekándiós-vajkaramellás cookie

A francia, magyar és olasz gasztronómia jegyeivel képzelem el. Belépve a frissen vágott virágok diszkrét illata lengi körbe a helyet – nem kell más, talán a levendula, szögletes üvegvázákban. A lényeg az egyszerűség, a letisztultság. Tavaly Varsóban jártam, ott találkoztam egy olyan pulttal, ahol pavlovák, mandulatorták felszeletelve vártak a sorukra, natúr faasztalokon, mellettük gyümölcssaláták, friss péksütik. Az enteriőrt uralta a narancs és a bézs, a falakon pedig a helyi emberek portréiból készült montázsok tették még barátságosabbá a környezetet. Egyszerre tűnt nagyon urbánus, mégis vidéki bájjal operáló étteremnek, ahol a wi-fi kapcsolat adott volt: mára szerintem magára valamit adó hely nem működhet vezeték nélküli internetkapcsolat nélkül. Rengetegen térnek be reggelizni munka előtt, akiknél a web elérése szerves része a napi rutinnak.

Tuti tippek reggelihez >>

Jó betérni: Varsóban megforduló emberek portréi

A kávékínálat is lenyűgözött: nagy, fekete táblán hosszasan sorolták, milyen módon kérhetik a vendégek a napi koffeinadagot: a presszótól kezdve a latte macchiatón át a capuccinóig tényleg minden ott volt, amilyen formában a kávét el tudjuk képzelni. Figyeltek a részletekre: a bögréket is felmelegítették, nehogy hűtse a benne lévő italt. A helyet igazából mégis a két kiszolgáló töltötte meg leginkább élettel, na meg a cudar, szürke, varsói októberben a helyben facsart narancslé is jó szolgálatot tett.

teák

Csipkebogyó tea Fahéj konyhájából

forró italok

Forró karamellás tej

kávés italok

Fehércsokis Latte Macchiato

A friss napilapok kötelezőek, pár lengyel magazin társaságában hevertek az asztalon. Varsó belvárosában amúgy számos gyorskávézó üzemel, szinte mindegyikben csúcsminőségű, 100 százalékban arabica kávéból készülnek az italok, de az a bizonyos csillagos, amerikai franchise kávézólánc is meglepően sok üzlettel képviseli magát. Itthon talán a Gerlóczy Kávéház az egyik legismertebb reggeliző, ahol hatalmas fák árnyékában, a zsivajtól elzárva falatozhatunk kellemes környezetben.

Reggelik receptjei >>

A Reggeli és vacsora rovatban még több olvasnivalót találsz! >>

Játssz és nyerj!

Ha megosztod velünk, hogy melyik a kedvenc reggeliző helyed, szuper nyereményekkel gazdagodhatsz! A 2013. május 3-a és május 10-e között válaszoló olvasóink megnyerhetik az 5 darab Reisenthel bevásárló-táska egyikét. Sorsolás: 2013. május 11! A megfejtés beküldésével minden játékos elfogadja a játékszabályzatot és a NoSalty.hu látogatói feltételeit.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?