2025.12.22.

Az időseknek rendszeresen kellene fogyasztani: jót tesz a látásnak és a csontoknak, de még az agyműködést is javítja

Nosalty

Egy ciprusi sajtféle az, aminek aligha érhet nyomába másik sajt, hiszen egészségügyi előnyei, különösen az idősebb korosztály számára, egészen egyedülállóak. Lássuk, miért jó ez a bizonyos sajtféle az egészségünknek.

Habár világszerte próbálkoznak a halloumi sajt elkészítésével, az igazi mégis csak az, amelyet Ciprusról származik. Íze különleges, csakúgy, mint egészségügyi előnyei. Nézzük, miért érdemes idősebb korban beiktatni az étrendünkbe a halloumi sajtot!

Halloumi sajt

Az időseknek rendszeresen kellene fogyasztani: jót tesz a látásnak és a csontoknak, de még az agyműködést is javítja

A halloumi sajtot évezredek óta készítik Cipruson, ami a helyi konyha szerves részét képezi. Az itt élők átlagosan 8 kilogrammot esznek meg egy évben belőle, és nem véletlen, hogy 2021-ben felkerült az EU oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező termékek nyilvántartásába .

Milyen előnyökkel jár a halloumi sajt fogyasztása?

Remek fehérjeforrás a halloumi, hiszen 100 grammja 20 gramm fehérjét tartalmaz, valamint egy ekkora mennyiség egy felnőtt napi kalcium szükségletét is fedezi, ezzel erősíti a csontokat.

Emellett rengeteg vitamint tartalmaz: B-vitaminban, A-, D-, E- és K-vitaminban is bővelkedik.

Ami az ásványi anyagokat illeti, gazdag foszforban, magnéziumban, káliumban és nátriumban. Fogyasztása megelőzi a kalciumhiányt, amely csontritkuláshoz, fogszuvasodáshoz, valamint izom- és ízületi fájdalmakhoz vezethet. Ezért a halloumi sajt az idősebb korosztály különösen ajánlott, mert csontszerkezetük egyre törékenyebb és hajlamosabb a törésekre.

Receptajánló:

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

melegszendvics

Grillezett halloumis szendvics

sült zöldség

Egyben sült zöldségek

A halloumi gyulladáscsökkentő hatással és antioxidáns tartalmának köszönhetően olyan tulajdonságokkal is fel van vértezve, mint a test és az elme öregedési folyamatainak lassítása. A-vitamin tartalma miatt pedig a látásra is kedvezően hat.

A sajt magnézium- és foszfortartalma biztosítja a megfelelő izom-összehúzódást és csökkenti a magas vérnyomást. Enyhíti a magas stressz tüneteit is, és nyugtató hatást biztosít.

Forrásunk volt.

A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.

Legújabb receptek

zöldséges egytálétel

Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel

Két konzerv csicseriborsóból és egy adag bébispenótból fél óra alatt szaftos vacsora készül. A paradicsomos ragu a ras el hanouttól (marokkói fűszerkeveréktől) lesz illatos, a főzés ...

zöldséges csirke

Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel

A sütőtök széle sütés közben karamellizálódik, a sós miso pedig jól ellensúlyozza a juharszirup édességét. Pont az a vacsora, aminél a tepsiből is elcsipegetsz pár falatot, mielőtt ...

brassói

Lecsós brassói szaftosan

A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja

Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.

Németh Orsi

KonyhaPro

Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...

A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.

Németh Orsi

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...

A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!

Macsuga Viktória

További cikkek

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

KonyhaPro