2021.07.03.

Új kutatás: mégsem segít olyan sokat az időszakos böjt a fogyásban

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

A szakaszos vagy időszakos böjt az elmúlt évek egyik legnépszerűbb diétatrendje volt, és bár valóban megvannak az előnyei, egy friss kutatás szerint a fogyást nem segíti elő – sőt, ami súlyvesztést okozhat, az inkább az izomból megy le, mint a zsírból.

Az időszakos böjtöt sokan sokféleképpen művelik: egy időben a napi 16 óra böjt, 8 óra evés volt a legdivatosabb, de vannak, akik minden másnap böjtölnek, és esznek minimális mennyiséget, míg másnap megeszik a kétnapi adagjukat. Bár a böjtölés annyiban segíthet, hogy az ember úgy érzi, degeszre tömi magát, miközben meg tudja tartani a fogyáshoz szükséges kalóriamennyiséget, könnyű elcsúszni az ételek mennyiségével. Ráadásul egy friss kutatásból úgy tűnik, az időszakos böjt alatt a fogyás inkább izomból, mint zsírból megy.

A tudomány szerint a szakaszos böjt nem sokat segít a fogyásban

Három csoportot vizsgáltak

A Bath-i Egyetem kutatói három csoportra osztották (az egyébként tudományos szempontból nagyon kevés) kísérleti alanyaikat: az első csoport minden másnap böjtölt, az evős napokon viszont 50 százalékkal többet fogyasztott, mint a szokásos kalóriabevitele. A második csoport fokozatosan csökkentette 25 százalékkal a kalóriabevitelét minden nap, böjtölés nélkül (ez a hagyományos diétás módszer), a harmadik csoport pedig ugyanúgy minden másnap böjtölt, de kétszer annyit evett a nem böjtölős napokon, mint egyébként szokott.

A résztvevők mindegyike nagyjából 2000-2500 kalóriát evett egy átlagos napon, a háromhetes kutatás során pedig az első és a második csoport 1500-2000 kalóriára csökkentette az elfogyasztott kalóriamennyiséget.

Ez a két csapat fogyott is, a harmadik azonban nagyjából semmit.

Meglepő eredmények

Az első két csoport nagyjából két kilót fogyott a három hét alatt, úgy, hogy a második egy kicsit többet, mint az első. A testösszetétel-elemzésekből azonban kiderült, hogy ugyan kilóra hasonló volt a fogyás, a böjtölők többet fogytak izomból, mint a hagyományosan diétázók (utóbbiak szinte csak zsírból veszítettek).

Az eredmények azt mutatják, hogy a böjtölés nem a legmegfelelőbb megoldás a súlyvesztéshez – főleg, ha nem izomból, hanem zsírból szeretnénk fogyni.

A különböző étrendekről és a helyes táplálkozásról még többet olvashatsz itt:

Forrásunk volt.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk