2020.11.30.
Így gondozd a konyhakertedet, hogy bőséges termés legyen! Tippek, trükkök a kiskertben
A kiskertünkben termesztett zöldségek ízletesebbek, és jobban esnek, mint a boltiak. Így teremhet sok paradicsom, ropogós paprika és finom uborka, burgonya a kertedben.
A felszántott, porhanyós, szerves anyaggal, komposzttal, műtrágyával előkészített talaj már fél siker, azonban az sem mindegy, hogy mikor mit ültetsz el. Fontos: az ültetés előtt a földet gyomláld ki, hogy a gyomnövények ne akadályozzák a zöldségek fejlődését!
Nem mindegy, mikor mit ültetsz
Az utolsó fagy előtt a kevésbé kényes zöldségeket, a borsót, a dughagymát és a tavaszi fokhagymát ültesd el. Ahogy a neve is elárulja: a dughagymát épphogy csak a föld felszíne alá nyomd le, nem kell mélyen eltemetni a földbe. Áprilisban, amikor már melegebb a föld, jöhet a fehérrépa-, a sárgarépa-, a cékla- és a karalábémagok elültetése, és időjárás függvényében pedig a paradicsomra, a paprikára, a salátára, és a retekre is sor kerülhet. Májusban az uborkát és a babot vesd el. Fóliasátorban azonban már áprilisban is elültetheted az uborkát, kintre pedig május 1.-2. hetétől érdemes, amikor a talaj már minimum 15 Celsius fokos.
Ha a paradicsomot és a paprikát magról keltetjük, akkor a legjobb, ha tejfölös dobozba ültetjük, majd ha már körülbelül 5 centisre megnőttek, elkezdhetjük a hozzászoktatást a külső hőmérséklethez. Ha fóliasátorban neveltük a palántákat, akkor nappalra hagyjuk nyitva a sátrat, ha bent tartottuk őket, akkor nappalra tegyük ki őket. **A hozzászoktatás fokozatos legyen, körülbelül 1 hónapig tartson.**Ha a termést meg akarod óvni, a paprika mellé mentát, sóskát ültess, ugyanis ezek elriasztják a kártevőket.
Amikor az uborka és a krumpli palánták elérik a 10-12 centis magasságot, újra trágyázd meg a földet. Figyelj arra is, hogy a növények kapnak-e elegendő mennyiségű vizet: azaz, ha nincs csapadék, akkor akár heti két alkalommal is meg kell locsolni a kertedet már áprilisban is. Később, ahogy a hőmérséklet emelkedik, pedig folyamatosan ellenőrizd a talajt, és ha száraz, öntözd meg!
A burgonya külön figyelmet igényel
A burgonyát érdemes előcsíráztatnod, azaz először edényekben elültetni a vetőkrumplit. A burgonyaültetésre a március és az április az ideális: ha a kertedben homokos a talaj, minden esélyed megvan arra, hogy szép, nagy termések fejlődjenek. Egy kapavágás mélyen húzz egy kis árkot, szórj bele talajfertőtlenítőt, majd rá a krumplit.
Tepsis krumpli, ahogy még nem láttad
Krémes francia rakott burgonya
Szaftos brassói aprópecsenye
A gumókat úgy ültesd, hogy épphogy elfedje a talaj, maximum 5 centi föld fedje, és a sortávolság körülbelül 60-70 cm legyen. Később, ahogy nő a krumpli szára, és elérte a 15 centit, töltsd fel földdel - a feltöltést addig kell ismételni, amíg el nem virágzik.Arra azonban ügyelj, hogy ha káliumban, nitrogénben szegény a föld, pótold kénsavas kálival, a mészhiányos földet pedig pétisóval és mésztrágyával forgasd be. A növekedését magnézium-szulfáttal ösztönözheted.
Természetes védelem kártevők ellen
Ha a krumplibogarak és egyéb kártevők ellen akarsz védekezni, de nem vagy a vegyszerek híve, akkor élhetsz a növénytársítással is: ha a burgonya mellé fokhagymát, tormát vagy kaprot ültetsz, a kártevők jó eséllyel elkerülik a krumplit. De ezeket a növényeket más zöldség mellé is ültetheted, mint természetes kártevő riasztók.
Ha már kikeltek a zöldségek, és aszály van, akkor érdemes minden locsolás között átkapálni a földet, hogy fellazítsuk a talajt, ezzel is lassítva a folyadék párolgását. Tény, a kiskert jár némi munkával, azonban az irodai robot után egy kis fizikai munka segít kikapcsolni az állandóan pörgő agyunkat, és persze, késő tavasszal, valamint nyáron a finom termés is bőven kárpótol minket azért, hogy a szabadidőnket nem a kanapén ülve töltöttük.
Ezeket olvastad már?
9 tipp, hogy hatékony legyen a tavaszi nagytakarítás - A...
Tudod hogy tisztíthatsz foltmentesen ablakot, miért jó a ketchup takarításra, és mi az, amit a legtöbbünknek nem is jut eszébe kitisztítani, pedig fontos?
5 dolog, amit az okos anyukák SOHA nem csinálnak, ha...
A bevásárlás gyerekkel nehezített pálya, de nem lehetetlen küldetés. Így egyszerűsítheted le az életedet, ha nem egyedül mész bevásárolni!
Itt az új gasztrogeneráció: gyerekek, akik matematika és nyelvtan mellett...
Babázás, fogócska, és társasjáték mellett sok gyerek a konyha felé veszi az irányt. De nem azért, hogy nassoljon, hanem, hogy saját maga üssön össze valami finomat.
12 tojásétel 12 embertípus - te milyen személyiség vagy a...
Szokásaink sokszor árulkodnak a személyiségünkről, és néha a legmeglepőbb dolgokat tudhatjuk meg magunkról. Itt a nagy tojás személyiségteszt!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept