2020.11.30.
Így hozhatod ki a húsvétot olcsón, karanténban – hidd el, lehetséges
Azt gondolod, az idei húsvét elmarad? Bebizonyítjuk, hogy igenis lehetséges ünnepi hangulatot teremteni akkor is, ha az idei húsvét a négy fal közé szorul!
Idén sokszor megfordult a fejemben, hogy a húsvét elmarad… nem tudok baráti csinadrattát rendezni, kiülni sokan a gangra nagy asztallal (igen, ezt csináljuk), nem lehet rokonozni, mi értelme kettőnknek sonkát venni (egyikünk vega)...Aztán, megszálllott ünneprajongóként (már csak nyolc hónap van karácsonyig) úgy gondoltam, minden más jobb megoldás, mint a sorozatok előtt dekkolni karanténban, rendelt kajákkal.
SONKA
Jó nagy mákom van, mert nem kell messzire mennem az idei sonkáért, és igen, csak magamnak is megrendelem.**A környékemen nyílt meg ugyanis aBőközi Mini**csupa olyan finom disznósággal, amiből ritkán eszem, de a húsvét teljes mértékben kivétel ez alól. Sorakoznak a pici, kézműves boltban a sonkák, töpörtyűk, kolbászok, szendvicsek, különböző szendvicskrémek, nem kérdés, hogy még idejében beszerzem a héten a betevő sonkámat, amit egyedül is rendkívüli örömmel fogok elfogyasztani. Folyamatosak az akciók, és hihetetlen minőségűek a termékeik. Ha már arra jártok, a frissen préselt gyümölcslevekből is érdemes húsvétra beszerezni. Sonkát rendelésre is lehet venni náluk, ne kajtassatok a piacon, ha csak nem muszáj, szállíttassátok házhoz.
Borókabogyóval főtt sonka
Mézes-mustáros sült sonka
Főtt sonka
TOJÁS
A tojást már jó előre beszereztem, hiperből és piacról egyaránt, azt kell mondjam, utóbbi még mindig sokkal olcsóbb, és szerencsére kaptam jó adag medvehagymát, amivel tojáskrémet fogok készíteni, alap. Bár nagyon szeretem a majonézes cuccokat, de az életmódváltásom óta igyekszem mindenből az egyszerűbb, olcsóbb verziókat készíteni, így az olajos, kalóriadús majonézt sokszor zsíros joghurt és mustár váltja fel nálam. Zöldfűszerek minden mennyiségben jöhetnek, szerintem mindenkinek van ismerőse, rokona, aki kertészkedik már ilyenkor, nevelgeti a fűszernövényeket, ne habozzatok elfogadni a friss zöldeket, mehetnek mindenféle mártogatósba.
Tojáskrém suliszendvicsbe Gréti konyhájából
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
224
Kalória
6.9g
Fehérje
2.7g
Szénhidrát
20.2g
Zsír
Másik büdzsékímélő bevetnivalóm a sárgarépakrém, ami reszelt répából, füstölt sajtból, kevés tejfölből (vagy joghurtból) áll össze, és egy éjszakát mindenképpen állnia kell. Jó sok frissen őrölt bors ne maradjon ki belőle, ha nem használtad fel a leveshez az összes répát, akkor hajrá, jöhet belőle ez a friss kence!
Füstöltpaprikás padlizsánkrém
Húsvéti sonkás-medvehagymás tojáskrém Falusi Marianntól
Sültsárgarépa-krém
PÉKÁRU
Én ugyan nem halmoztam fel lisztet, de bőven van otthon mindenféléből, teljes kiőrlésűvel készítek zsemléket, én még a szerencsés, expressz élesztőt felhalmozó turnus tagja voltam, így nem okoz gondot az asztalra friss pékárut tenni. Nyilván, ez a lépés kihagyható, és nyugodtan vehetsz a kedvenc pékségedben kenyeret, zsemlét stb.
Császárzsemle
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
439
Kalória
12.1g
Fehérje
65.3g
Szénhidrát
13.7g
Zsír
KALÁCS
Aztán a kalács! Hát mennyire egyszerű, olcsó, isteni finom! Ezt is reform módon készítem, teljes kiőrlésű liszt szénhidrátcsökkentettel keverve, vaj, tökmag és az elmaradhatatlan vaj. Az édes ízről az eritrit és a korábban eltett cukormentes lekvárjaim gondoskodnak, de szelet sonkával is szívesen betolom.
Fonott vajas kalács
Spenótos-fokhagymás csíkos kalács
Fonott foszlós mazsolás kalács
Szintén nagy mák, hogy a kamrámban (ami igazából egy szekrény, mini konyha lévén) találtam zölsdégkencéket, amiket nemrég vettem, padlizsánkrém, humusz, paprikás kence, ezeket mind drogériás bio leárazásokon szereztem be.
Humusz gyorsan
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
633
Kalória
27.4g
Fehérje
79.3g
Szénhidrát
25.7g
Zsír
Mivel ragaszkodom a vajhoz, a pogácsasütés kicsit többe kerül, és bár a többi, itt felsorolt ötletből szelektálni fogok, ez nem maradhat el, mert...
...ősi, anyám által őrzött, végtelenül egyszerű recept: vaj, liszt, sajt. Mindenből ugyanannyi, azaz 25 deka, és én zablisztet vagy szénhidrátcsökkentettet használok, de azzal nem a legjobb, ezt már tapasztaltam.
180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sül. Karácsonykor 2 óra alatt fogyott el egy adag….
Hajtogatott tepertős pogácsa Anditól
Burgonyás pogácsa
Töpörtyűs pogácsa Tündér konyhájából
Mind tudjuk, a gyerekek a legegyszerűbb sütikkel is beérik, sőt, ezeket szeretik a legjobban, szerintem egy kakaós keverttel és néhány csokinyuszival le is tudhatod az egészet.
Mézes-fahéjas kevert süti
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1128
Kalória
17.7g
Fehérje
184.3g
Szénhidrát
39.2g
Zsír
A lényeg, ne pörögd túl ezt az egészet, most mindannyiunknak át kell gondolnia a szükségleteit. Itt az ideje a közös beszélgetéseknek, és ha kell, igen, akár egy erkélyen. Bontsatok bort, vagy ki mit akar, és indulhat a húsvéti ebéd a barátokkal, rokonokkal Skype-on keresztül. Hozd ki a legjobbat az idei húsvétból!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept