2020.11.30.
Így időzítsd okosan a karácsonyi édességek sütését
Ha szeretnéd, hogy minden finomság időben elkészüljön az ünnepi asztalra, jobb, ha nem Szenteste előtt veted bele magad a süti sütésbe. Segítünk, hogyan oszd be az idődet!
Nem, azt sajnos nem állítjuk, hogy tudunk megoldást kínálni az ünnepek előtti konyhába költözésre. Az ott töltött időt viszont segítünk csökkenteni...na meg az idegbajt is. A legtöbben ott követjük el a hibát, hogy mindent meg akarunk sütni, és még akkor is nekiállunk, ha tudjuk, hogy már december 22-e, este 10 óra van. Aztán még egy kis ajándékértis el kéne szaladni, ki kéne takarítani, és a krumplisaláta sincs még kész. A karácsonyi menüt ugyan nem nagyon tudjuk előre elkészíteni, de sütifronton nagyot lendíthetünk az ügyön, ha fokozatosan készülünk fel.
December eleje
December első két hétvégéjén elkészíthetjük a mézeskalácsokat. Akár enni szeretnénk, akár dísznek, iskolai sütivásárba vagy kollégáknak ajándékba, nyugodtan süssük meg Mikulás táján az egész adagot. A mézeskalácsnak ugyanis kifejezetten jót tesz, ha áll egy kicsit, fémdobozokba téve pedig van ideje jól bepuhulni. Így aztán egy gonddal kevesebb!
Omlós mézeskalács
Mézeskalács keksz
Mézeskalács teljes kiőrlésű lisztből
December közepe
Két héttel karácsony előtt jöhet a többi aprósüti. Családonként változik, hogy ez linzer, isler vagy valamilyen más ünnepi finomság. Ezek a sütik általában jól bírják dobozban – így aztán el lehet őket készíteni jó előre. Nem beszélve arról, hogy december közepe táján már mindenki vágyik az ünnepi ízekre, és jólesik egy pár szem karácsonyi előleg. Egy dologra vigyázzunk – dugjuk el jól a dobozokat, mert kezdhetjük az egészet az elejétől pár nappal szenteste előtt...
Aszaltszilvás-mogyorós tallérok
Fűszeres linzer házi szilvalekvárral
Fahéjas csillagok mogyoróval
Karácsony előtt pár nappal
A soklapos sütik ideje. Nekik nincs szükségük egy hetes pihentetésre, nehogy a bennük lévő lekvár vagy krém erjedésnek induljon, de pár nap állás mindenképpen jót tesz nekik hideg helyen. Ha zserbót, flódnit, mézes krémest akarunk tenni az ünnepi asztalra, a karácsony előtti hétvégén bőven megcsinálhatjuk őket! Karácsony előtt két nappal a bejgli is elkészülhet, semmi baja nem lesz, és ezekben a napokban a gyümölcskenyerek és stollenek is kibírják azt a pár napot, amíg fel nem vágjuk őket. Ha a tiramisut szeretitek, azt elég a fogyasztás előtti nap elkészíteni, hogy egy éjszakát hűtőben pihenhessen.
Tökéletes zserbó
Rumos mézes krémes házi recept alapján
Kerek flódni pite
Karácsony reggelén
Ilyenkorra maradhat a reggeli frisskalács vagy az esti desszert, ha az frissen jó. De ha tehetjük, állítsuk össze úgy a menüt, hogy ilyenkorra már tényleg csak a fa díszítése vagy az ajándékok becsomagolása maradjon!
Stollen kalács
Kalácsfelfújt muffinformában
Diós és mákos csavart kalács
Ezeket olvastad már?
9 hely, ahol beszerezheted a bejglit, ha nincs időd sütni!
Ha nincs időd vagy a kísérletezések helyett inkább szeretnél biztosra menni, akkor az alábbi helyekről tudod megrendelni az ünnepi asztal sztárját – a bejglit!
10 tipp a tökéletes mézeskalácshoz
Mindig kőkemény lesz a mézeskalácsod, összeragad a tészta, vagy nem sikerül a cukormáz? Akkor most jól figyelj, idén ez nem fog előfordulni!
5 kedves konyhai ajándék, amivel meglepheted a nagyid
Ó, azok az édes nagymamák! Szívünknek olyan kedvesek, ráadásul kiteszik a lelküket értünk...a konyhában is. Könnyítsük meg a dolgukat ezekkel az ötletes ajándékokkal!
Ilyen gyönyörű sütit sütött karácsonyra Katalin hercegné
A királyi család tagjai, Vilmos és Katalin már gőzerővel készülnek a karácsonyra, ráadásul nem is akárkivel sütnek-főznek!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept