2020.11.30.
Így kerüli el a szupermarketeket egy anyuka - veszélyes is lehet, amit csinál!
Joanna abból főz a családjának, amit éppen a lakóhelye környéken talál.
A járvány enyhülésével itthon szép lassan újranyitnak az éttermek, visszaáll minden a régi kerékvágásba, eltekintve attól, hogy a boltokban maszkot kell viselnünk. A világ számos országában azonban még mindig kijárási korlátozások vannak érvényben, így például Nagy-Britanniában is.
A szigetországban sokan állnak sorban a szupermarketek előtt, hogy beszerezzék a legfontosabb élelmiszereket. Egy kétgyermekes anyuka azonban ahelyett, hogy órákig a boltok előtt dekkolna, inkább heti 14 órát tölt a dél-angliai Plymouth-ot körülvevő erdőkben, hogy beszerezze családjának az ebédnek valót.
A lengyel származású Joanna Ruminska gyerekkora óta szereti járni az erdőket és begyűjteni az ott fellelhető ehető növényeket, gombákat. Tavasszal medvehagymára, most bodzára vadászik. Családja teljesen növényi étrendet követ, az étkezésekhez szükséges táplálékok több mint felét az erdőből és a saját kertjéből szerzi be. Joanna állítja, ha holnap a járvány miatt bezárnának a boltok, ők valószínűleg akkor is túlélnének abból, amit a háza körül beszerez.
Joanna úgyanúgy jár az erdőbe, mint más a szupermarketbe: ír egy listát, amire szüksége lesz az ételek készítéséhez. Az 1-2 órás élelemszerző túrához gyakran csatlakozik lánya is. A beszerzett alapanyagokból készülhet pizza, vagy sült gomba.
Azokat az alapanyagokat, amiket nem használ fel, fermentálja vagy befőzi. Így télen sincs gondban, ha háztáji növényeket, zöldségeket, virágokat szeretne fogyasztani.
A kétgyermekes anyuka életmódja iránt sokan érdeklődnek, tekintve hogy néhány bolt és étterem Nagy-Britanniában is zárva tart, online rendelés esetén akár több nap is lehet a szállítási idő. Módszerével azonban nem árt óvatosnak lenni. Az anyuka is óva int mindenkit attól, hogy egyedül gombászni induljon, az erdőben található gombák egy része ugyanis mérgező, és komoly baj lehet abból, ha valaki azokból eszik. Az sem árt, ha ez ember meg tudja különböztetni a gyöngyvirág levelét a medvehagymáétól.
Ezeket olvastad már?
Komoly változások jöhetnek a húsárukat illetően
Az elmúlt időszakban a koronavírus, a sertéspestis valamint a madárinfluenza miatt egyre magasabb áron voltak kaphatóak a különböző hústermékek. Ennek az időszaknak most vége.
Egyedülálló szülő vagy? Íme 3 anya tanácsa és 12 pénztárcakönnyítő...
Egyedülálló szülőként nemcsak lelkileg, hanem anyagilag is nehezebb a gyereknevelés. Íme, néhány pénztárcakímélő tipp, amik sokat könnyíthetnek a mindennapok terhein!
Elmúltak a fiatal anya krónikus fájdalmai attól, hogy vegán lett
Évekig küzdött a tünetekkel, új életmódja azonban elmulasztotta krónikus fájdalmait.
Elképesztő, mit művel ez az 1 éves kisfiú a konyhában,...
Kobe még csak egy éves, amit viszont a konyhában művel, arra nem lehet sok más dolgot mondani, mint hogy zseniális, eszméletlenül cuki és nagyon szórakoztató!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
5 hiba, amit ne kövess el a Márton-napi libalakoma készítésekor...
Márton-napi libalakoma készül? Mutatjuk, mire figyelj a libacomb előkészítésekor és sütésekor, valamint a párolt lilakáposzta elkészítésénél.
5 konzerv, amit a séfek szerint mindig érdemes otthon tartani
Nem csak vészhelyzetben jönnek jól a konzervek: néhány jól megválasztott alapanyagból gyorsan, egyszerűen és változatosan készíthetünk ízletes fogásokat. A séfek elárulták, melyek azok a tartós élelmiszerek, amelyeknek mindig helyet szorítanak a kamrájukban. Mai Otthon Tippünkben megosztjuk ezt veletek!
Ezzel a bevásárlási trükkel kevesebbet költhetsz, és a heti menüt...
Spórolnál a bevásárláson? A 3–3–2–2–1-es módszer segít megtervezni, milyen élelmiszerek kerüljenek a kosaradba, és hogyan kerüld el a felesleges vásárlást.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, párizsias hús és sütés...
Már a palóclevestől tele lesz a hasunk, de a bundás húsnak úgysem tudunk ellenállni! Mellé krumplipüré vagy rizibizi dukál, a citromos túrótortát pedig akár napokig falatozhatjuk.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Még több friss recept