2025.06.10.

Így készíts házilag Chicken nuggets-et!

Csirkerögök, írhattam volna, de a fordítás mindig elviszi a dolgot. Nincs másról szó, csak igazi csirkefalatkákról. Ezt a joghurtos változatot készítsétek gyermekekkel!

Amikor már nem tudod, hogyan add a gyerekednek a csirkét – na itt tartok most én. Így pácolom, úgy fűszerezem. Tortillába tekerem, quesadillába sütöm. Tejszínes, gombás vagy paradicsomos szósszal és tésztával adom. Még egyelőre nem szóltak, mennyire unják ezeket az ételeket. Nálam telt be a pohár. Sokszor annyira elegem van a csirkéből, de mivel más húst nem nagyon fogyasztanak, kénytelen vagyok újból és újból vásárolni.

Joghurtos-bundás csirkefalatkák recept

Az újdonságokat megkóstolják, mint az ázsiai csirkeszárnyak vagy a jambalaja, de igazán sokat nem esznek belőle, éhesek maradnak, és fél óra múlva jön a kérdés: "Van valami ennivaló itthon?" Szóval ha már ez a csirke maradt nekünk, próbálom minél változatosabban elkészíteni nekik. Folyamatosan lesem a kedvenc oldalaimat, és ha találok egy olyan receptet, amiben látok fantáziát, megadom az esélyt neki, meg persze magamnak, hogy egy új csirkeétellel rukkolhassak elő.

Abba a bizonyos amerikai gyorsétterembe nagyon ritkán vetődünk el, de tudom, hogy a csirkefalatkákért odavannak a gyerekek. Innen jött az ötlet, hogyha már nem viszem oda őket, akkor házilag készítsek nekik chicken nuggets-et, ahogy hamburget is szoktam. A rántott hús ritka vendég nálunk. Ha nagyon bugyolálni szeretném a húst, akkor inkább Orly módra sütöm, vagy kínai bundát növesztek neki.

Joghurtos-bundás csirkefalatkák

Ebből az amerikai csirkerögök-receptből, amit találtam, inkább csak inspirációt nyertem. Meghozta a kedvem a sütéshez, de a leírtakat nem alkalmaztam. Őrület, hogy miket csinálnak a világ másik felén. A csirkét először majonézbe forgatják, aztán egy kifejezetten csak ott kapható teljes kiőrlésű extrudált kenyér összezúzásából származó morzsába. Mindehhez még zsemlemorzsát is kevernek. Kalóriabomba a javából!

Ezeket olvastad már?

Igaz, a rántott snickers óta én már semmin nem csodálkozom! Sőt, ez az alternatív kenyérfelhasználás is tetszik, hiszen a gabonapelyhes bunda is izgalmas és finom. Majonézbe mégsem forgatnám a csirkecsíkokat, úgyhogy a jól bevált görög joghurttal váltottam ki. És nem is kellett csalódnom, elvégezte feladatát, csoda jól megpuhította a húst. A morzsától kissé gyurmázóssá, tészta jellegűvé vált a joghurt, rá kellett formáznom a csirkecsíkokra. Kisebb gyerkőcösöknek nagyon ajánlom. Közös előkészítés és sütés – jó móka bármelyik délután. Csak a sütős sült krumplit és a házi ketchupot vagy a barbeque szószt ne hagyjuk le a tányérról!

Még több bundás hús receptért kattints ide!

Jövő héten croissant-t készítek, addig is keressünk újabb és újabb csirkerecepteket!Gréti

Legújabb receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Még több recept

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Brecz Judit

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Nosalty

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Brecz Judit

További cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Otthon

Zuhanyzás után ezt az egy hibát rengetegen elkövetik

Zuhanyzás után sokan rögtön kitárják a fürdőszoba ajtaját, hogy gyorsabban eltűnjön a pára. Csakhogy szakértők szerint nem mindig ez a legjobb megoldás, sőt bizonyos esetekben még ronthatunk is vele a helyzeten.