2020.11.30.
Így készíts tökéletes jegeskávét és frappét házilag!
Ha kávéimádó vagy, biztos, hogy te is ittál már jegeskávét. Vagy az valójában frappé volt? Ha minőségi italokat kortyolnál, készíts finom jeges kávét és frappét otthon!
A jegeskávé, valamint a frappé a legfinomabb nyári frissítők közé tartoznak, amiket, ha jól készítünk el, a szánkat összetapasztó ragacsos lötty helyett kulináris élvezetben lehet részünk.
Valódi jegeskávé
A vaníliafagylalttal készült jeges kávé valójában frappé, aminek nem sok köze van a valódi jegeskávéhoz. Ha azonban igazi jegeskávéra, café mazagranra vágysz, olyanra, amilyet már 180 éve a francia idegenlégiósok is ittak, vanília fagylaltra és tejre biztosan nem lesz szükséged. Az eredeti jegeskávé az algériai Mazagran nevű erdőről kapta a nevét, ahol a katonák a kávészirupot hideg vízzel keverték a 19. század derekán. Készítsd el te is, és garantáljuk, átértékeled a jegeskávéról alkotott elképzeléseidet!
Őrölj meg egy adag jó minőségű kávébabot - ha ízesítettre vágysz, ma már kapható karamellizált narancsos, mogyorós, whiskey-s kávébab is. Főzz le egy hosszú kávét, vagy ha erősebbre vágysz, presszót is készíthetsz, adj hozzá 2-3 mokkáskanál cukrot, majd hagyd kihűlni. Ezután tegyél jégkockákat egy előhűtött pohárba, öntsd rá a kávét, és már kortyolhatod is.
Vietnami tojásos kávé
1adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
125
Kalória
4.2g
Fehérje
13.6g
Szénhidrát
6g
Zsír
Ha valami különlegesebbre vágysz, készíthetsz kávékoncentrátumot is. Tölts meg egy befőttesüveget 1:8 arányban kávéőrleménnyel és hideg vízzel, zárd le, majd hagyd állni 1 napot a hűtőben, vagy egyszerűen szoba hőmérsékleten. Ezután egyszerű gézlapokat, vagy erősebb papírtörlőt használva szűrd át többször, amíg tiszta nem lesz a folyadék. A koncentrátumot jégkockákra öntve - ízlés szerint cukorral ízesítve - bármikor fogyaszthatod, ráadásul, ha megfelelően tárolod, azaz lezárva a hűtőben tartod, alacsony savtartalma miatt akár 1 hónapig is eláll.
Ír kávé
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
339
Kalória
1.6g
Fehérje
17.5g
Szénhidrát
18.6g
Zsír
Frapppé
Ha nem klasszikus jegeskávét innál, hanem frappét, akkor a folyamat annyiban különbözik az előzőtől, hogy a jeget össze kell zúzni, és a lefőtt, kihűlt kávéval egy shakerben összerázni. Ha nincs jégtörő funkció a turmixgépeden, akkor a jeget tedd folpackba, borítsd be konyharuhával, és húsklopfolóval zúzd össze. Ezután öntsd shakerbe - vagy más, jól záródó üvegbe -, öntsd rá a cukros kávét, és addig rázd, amíg a jégkásás állagú nem lesz. Végül töltsd pohárba, és ha úgy szereted, adj hozzá tejet, ha úgy tartja kedved egy kevés likőrt, és élvezd az ízek kavalkádját!
Nutellás jegeskávé
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
452
Kalória
8.6g
Fehérje
38.1g
Szénhidrát
28.1g
Zsír
Ha nemcsak innál, hanem ennél is valami kávésat, készítsd el ezt a süteményt:
Cappuccino torta
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
553
Kalória
8.5g
Fehérje
43.1g
Szénhidrát
39.1g
Zsír
Ezeket olvastad már?
Tudtad? Ennek az italnak a fogyasztásáért régen halál járt
Ha beszélgetni, találkozni akarunk a barátainkkal, ismerőseinkkel, a legtöbben kávézókba megyünk. A 17. században ezért halálbüntetés járt volna.
A 3 nosztalgikus innivaló, amit gyerekkorunkban inkább megettünk
Neked is ragacsos volt a szád a Limotól? Te is kanalaztad a Bedeco kakaóport? Gyerekkorunkban nemcsak az Gabi fogkrémet kóstoltuk meg, hanem az innivalókat is megettük.
Ezek voltak a legnagyobb zenei tehetségek kedvenc ételei
Híres zeneszerzők, akik nemcsak a zenét, hanem a hasukat is szerették. Ezek voltak a legnagyobb zenei tálentumok kedvenc ételei.
Ezek voltak a '90-es években gyerekkorunk kedvenc fagyijai
A Leo maga volt a mennyország, a Calippot a gyümölcsrajongók nyalták, a fagylaltport pedig a legtöbben még azelőtt megettük, hogy fagylalttá avanzsálódott volna.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
A sütőtök széle sütés közben karamellizálódik, a sós miso pedig jól ellensúlyozza a juharszirup édességét. Pont az a vacsora, aminél a tepsiből is elcsipegetsz pár falatot, mielőtt ...
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Címlapról ajánljuk
Nem csak tejből juthatsz kalciumhoz: ezekre figyelj a csontjaid egészsége...
A hivatalos ajánlások szerint napi fél liter tejet ajánlott fogyasztani, mások szerint viszont a tej elhagyandó az étrendből. Nézzük, mit gondol a kérdésről a dietetikus!
Gyakran ég a gyomrod, kaparja a torkod a sav, és...
A kellemetlen gyomorégés, a savas szájíz, a torokkaparás vagy az étkezések után jelentkező mellkasi égő érzés mind a reflux tünetei közé tartozhatnak. A probléma hátterében többféle tényező állhat, az étkezési szokásoktól és bizonyos alapanyagoktól kezdve az életmódon át egészen egyes gyógyszerekig. Mutatjuk, milyen panaszok utalhatnak refluxra, mi ronthatja a tüneteket, és milyen étrendi illetve életmódbeli változtatásokkal enyhíthetők a kellemetlenségek.
8 hely Budapesten és vidéken, ahol bevállalták, hogy házi télifagyit...
Talán az egyik leghíresebb retró desszert a télifagyi, mindenkinek van emléke róla, pedig ez a tömeggyártott édesség minden volt, csak kimondottan finom nem. Most újra fénykorát éli, szerencsére immár felturbózott változatban, a különböző cukrászdák minőségi alapanyagokból, különböző ízeket párosítva készítik saját télifagyijaikat. Mi pedig most ajánlunk nyolc helyet Budapesten és vidéken, hogy más is megtapasztalhassa, a télifagyi bizony nagyon finom is lehet.
További cikkek
8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...
Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána
Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben
A csirkemell, mivel száraz hús, nagyon jól illik hozzá a tojásos, karfiolos keverék. Nagyon szépen összeáll sütés közben, és gyönyörűen lehet szeletelni. Ja és nagyon-nagyon finom!!!
Még több top recept
Friss receptek
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Még több friss recept