2020.11.30.
Így készül az igazi szegedi fűszerpaprika – videón a varázslatos útja a termőföldtől a tányérodig
Most beleshetsz a kulisszák mögé és megcsodálhatod, hogyan készül az egyik legfontosabb fűszernövényünk. (x)
Pár órányi autóút után megérkeztünk a napfények városába, Szegedre. Egy gyors kávé után már indultunk is tovább a Paprika Molnárba, ahol az igazi Szegedi fűszerpaprika készül. Azonnal elaléltunk, ahogy a napsütésben megláttuk a tengernyi paprikát. A gyors bámészkodás után végigvittek minket a gyárban, ahol megnézhettük a gyártás összes fázisát, majd a túránk végén egy igazi finomsággal kedveskedtek nekünk, amiből természetesen nem hiányozhatott a paprika.
Még a múzeumba is belestünk, majd tovább álltunk, hogy pár perc múlva már az Alsóvárosi Napsugaras Tájházban csodálhassuk meg a korhűen berendezett szobákat. Itt Kulik Melinda, tájházvezető mesélt nekünk a fűszerpaprika történetéről.
A kirándulásunkról készült videót itt láthatjátok, NÉZZÉTEK MEG!
További szegedi programokat itt találsz!
Ezeket olvastad már?
Szegeden jártunk, hogy körbeegyük és programozzuk - VIDEÓ az egynapos...
Szeged nemcsak Magyarország harmadik legnagyobb városa, de az egyik legszínesebb is, akár építészetről, akár kultúráról – vagy éppen gasztronómiáról – van szó. (x)
14 házias LEVES burgonyával, ami után elég egy palacsinta
Ki tudna nemet mondani egy kiadós burgonyás levesre, ami után második fogás sem kell, sokáig eláll a hűtőben, így napokig jóllakhat vele a család?
Elképesztő konyhai kütyük, amiktől dobsz egy hátast
Bármennyire is furcsák a következő konyhai eszközök, garantáltan mosolyt csalnak az arcodra! Ráadásul hasznosak is. Nézd meg!
Íme a tökéletes trükk: Így dugd el a csokit a...
Nincs olyan, hogy egy gyerek ne találná meg a "dugicsokit". Vagy mégis? Egy anyuka tökéletesre fejlesztette az édességek elrejtésének metódusát.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept