2023.01.21.

Így készül szerintünk a legegyszerűbb, legfinomabb MÁGLYARAKÁS

A máglyarakás, bár egyszerű étel, mégis kevés háztartásban nevezhető gyakori desszertnek. Most megmutatjuk, miért érdemes elkészítened!

Könnyen elkészíthető desszert egyszerűen beszerezhető alapanyagokkal - a máglyarakás mondhatni, hogy az egyik legjobb dolog, ami a mákos gubán kívül a száradó kiflivel vagy kaláccsal történhet. Ehhez a desszerthez nem kell sok alapanyag, ami kell, az is nagy valószínűséggel ott pihen a spájzban, így a hónap végén is könnyen elkészíthetjük, és hatalmas népszerűségre tehetünk vele szert családi körben.

Mi kell hozzá?

8 db kifli, 4 közepes db alma (meghámozva), 6 dl tej, 4 db tojás, 15 dkg cukor
4 evőkanál szilvalekvár (plusz kettő a fehérjébe), 1 evőkanál fahéj, 5 dkg vaj, 1 db vanília (kikapart magja)

Karikázd fel a kifliket, és locsold meg őket hat deci, lehetőleg zsírosabb tejjel (sokkal finomabb lesz). A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét tedd félre, a sárgáját pedig cukorral és a vaníliával dolgozd el, majd öntsd rá a kiflikre, és alaposan keverd el.

Az almákat hámozd meg és magozd ki, majd vágd vékony cikkekre. Egy serpenyőben pár percig párold őket vajon, hintsd meg két evőkanál cukorral és némi fahéjjal is.

Vajazz ki egy közepes méretű jénai tálat, béleld ki a tejes-tojásos kifli egy részével. Erre jöhet a párolt alma, majd a kifli többi része. Kend meg a tetejét lekvárral (nem muszáj szilvával, igazából bármilyen lekvárral finom lesz), majd süsd 180°C-on húsz percet. A "hab a tortán" csak ezután jön, a tojásfehérjét verd fel kemény habbá, adj hozzá két kanál lekvárt, lapátold rá a rakás tetejére, majd az egész jénait rakd még vissza a sütőbe néhány percre addig, míg a hab meg nem barnul kicsit.

Ugye, hogy nem nehéz, és nagyon finom a végeredmény?

Ezeket olvastad már?

Advent

Így készül szerintünk a tökéletes ZSERBÓ – recepttel

Karácsonykor elengedhetetlen kellék a karácsonyfa...és a zserbó! Ha nagy kedvenc nálatok is, szükségetek lehet egy szuper receptre! Íme.

Dacota

Vásárlás

Így készül a tökéletes piskóta, szerintünk

A piskótakészítés ott szerepel az öt legrettegettebb konyhai mutatvány között. Ha nincs egy jól bevált recepted, most megmutatjuk, hogyan süss habkönnyű tésztát!

Gréti

Gasztro

15 tipp a tökéletes fánkért

Most bebizonyítjuk, hogy a fánkkészítés nem csak a tapasztalt háziasszonyok kiváltsága. Láss neki bátran te is, hiszen segítségünkkel neked is kiválóan sikerülhet!

Petra

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?