2020.11.30.
Így készül szerintünk a tökéletes, sütőben sült FÁNK...fahéjas cukorral!
Van-e jobb, mint a téli hidegből megérkezni a fűtött szobába, és bevágni egy langyos, foszlós-puha házi fánkot? Mi ezúttal sütőben sütjük, hogy olajszag se legyen!
A házi készítésű fánk már gyerekkoromban sem volt gyakori vendég nálunk. Ha mégis, akkor a nagymamám készítette, de csak ilyenkor, farsang idején, akkor viszont egy hadseregnek elegendőt, így volt, hogy napokig csak azt ettük. Ettől eltekintve azonban képtelenek voltunk rávenni, hogy fánkot süssön. A forró olaj, a sütés okozta, szinte vágható olajszag az egész lakásban...érthető, ha nem ez volt a kedvenc foglalatossága. Így én sem hoztam magammal fánkreceptet a gyerekkoromból, ezért ha arra fáj a fogam, akkor általában a bolti változatokkal próbálkozom...
Klasszikus fánkajánló:
Hagyományos farsangi fánk
Csöröge – sulyom alakú
Nagymamám fánkja
Idén végre sütök magamnak...de sütőben!
A mostani szezon és az egy napra jutó több tucatnyi fánkkép és recept azonban arra ösztönzött, hogy mégis találjak valami házi alternatívát, ami a fent említett kellemetlenségek nélkül eredményez friss, meleg, és abbahagyhatatlannak bizonyuló fánkokat. Tehát az egyik alapvető elvárás az volt, hogy sütőben készüljön. A másik pedig, hogy ne kelljen formát használni hozzá, hogy ha már most el akarnánk készíteni, akkor az alapanyagokon kívül legfeljebb egy formázó kelljen hozzá. Ahogy a képek is tanúsítják, megtaláltam!
A sütőben sült fánk receptje itt!
Egy nagyon egyszerű, könnyen összedobható kelt tésztáról van szó, amit a gyúrás és a keltetés után csak ki kell szaggatnunk, letakarva pihentetnünk még egy kicsit, majd mehet is sütőbe, míg aranybarna nem lesz.
A receptért kattints ide vagy a képre!
Ha egy egyszerű, fahéjas-cukros változatra vágyunk, akkor sütés után csak meg kell kennünk egy kis olvasztott vajjal, a fahéjas mixbe forgatnunk, és már falhatjuk is. Azonban remek alap bármilyen cukros-mázas elképzelésre is.
A sütőben sült, fahéjas cukros fánk receptjéért katt!
A próbasütés minden félelmem ellenére remekül sikerült, olyannyira, hogy az első adag pillanatok alatt elfogyott. Bizton állíthatom, hogy a fánk nem csak farsangkor vendégeskedik majd az asztalomon.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
9 pihe-puha FÁNK, amire a farsangi szezonban szükséged lesz
Ha január-február-március, akkor farsang, jönnek a bulik, iskolai összejövetelek, fánkot sütni kell! Mutatjuk, milyet:
11 sütőben sült fánk - spórold meg az olajszagot és...
Itt a farsangi szezon, ide fánkot sütni! Próbált ki ezeket a recepteket, ha nem bírod az olajszagot, és a zsírbeviteled is csökkentenéd.
Top 10 ínycsiklandó fánk az oldalunkról - segítünk az elkészítésükben
Hétvégén irány a konyha, indulhat a fánksütés. Mutatunk hagyományos és különleges recepteket is. Válaszd ki a neked tetszőt!
Nagymama elfeledett süteményei, amiket gyerekkorunkban imádtunk
Gyerekkorunk nosztalgikus ízei között a ropogós csöröge fánk, a hájas tészta barack lekvárral és a birsalmasajt, biztos a dobogósok között kap helyet. Neked volt kedvenced?
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept