2023.07.18.
Így lehet szerintünk még tökéletesebb a reggeli BUNDÁS KENYERED
A kedvenc hétvégi reggelidet számos módon felturbózhatod, mi most hoztunk néhány tippet, amivel a bundás kenyér még ízletesebb lesz!
Tojás, só, bors, olaj és persze kenyér - a klasszikus bundás kenyérhez tényleg nem kell sok minden, mégis ez az egyik legfinomabb reggeli, amit hétvégén elkészíthet magának az ember. A hagyományos módszer mellett még hányféleképpen készíthetjük el ezt az ételt? Muszáj feltétlenül serpenyőben és bő olajban kisütni? Szerencsére nem, nézzük is a legfinomabb recepteket!
1. Sütőben sült bundás kenyér rengeteg finomsággal
Egy nagycsaládos reggelinél kifejezetten jól jöhet a sütőben sült változat, itt ugyanis nem kell hosszú percekig a tűzhely mellett állni. Ebben a receptben 8 tojást és 8 szelet kenyeret használunk (a legjobb az a kenyér, ami már egy kicsit megszikkadt, 2-3 napos), valamint némi tejszín, háromféle sajt és friss zöldségek is szerepet kapnak abban, hogy a végeredmény még finomabb legyen.
A teljes receptért kattints a képre!
Hozzávalók: 8 db tojás, 5 dl főzőtejszín, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál ételízesítő, 8 szelet kenyér (félbevágva), 15 dkg cheddar sajt, 15 dkg füstölt sajt, 15 dkg ementáli sajt, 15 dkg mozzarella, 3 db újhagyma, 30 dkg madársaláta, 10 dkg koktélparadicsom
Elkészítjük a tojásos-tejszínes keveréket. Hozzáadjuk a fűszereket és a reszelt sajtot.
A kenyereket kettévágjuk, alaposan beáztatjuk, majd ízlésesen egy hőálló tepsibe helyezzük őket.
A maradék keveréket ráöntjük a kenyerekre, és megszórjuk még egy kör extra sajttal.
Sütőben 200°C fokon 30 percet sütjük.
Megszórjuk újhagymával és friss salátával tálaljuk.
Plusz tipp: ha szereted a fokhagymát, 3-4 gerezddel reszelj bele a tojásos keverékbe, így egy kicsit még ízletesebb, karakteresebb lesz a reggelid.
2. Egy jól telepakolt bundás szendvics
Ki mondta, hogy a bundás kenyérből nem lehet szendvicset készíteni? Szerencsére senki, ez a változat pedig igazán laktató lesz, arra mérget vehetsz! Jöjjön az igazi BLT-szendvics (bacon-szalonna, lettuce-saláta, tomato- paradicsom) tojásos változata.
Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér, 4 db tojás, 8 szelet bacon, 80 g cheddar sajt (bármilyen sajt megfelel (4 szelet)), só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 ek napraforgó olaj, 4 közepes db salátalevél, 1 nagy db paradicsom
Készítsük elő a hozzávalókat, hogy minden kéznél legyen a szendvics összerakásakor. (A baconszeleteket sütőben megsüthetjük.) Paradicsomot mossuk meg, karikázzuk fel, a salátaleveleket tisztítsuk meg. A szeletelt sajtot, kenyeret tegyük ki kistányérra.
Egy tálba két tojást sóval, borssal összekeverjük, és kissé kiolajozott serpenyőbe öntjük (ne legyen forró a serpenyő, inkább alacsonyabb, max. közepes lángon melegítsük fel).
Ebbe helyezünk két szelet kenyeret, majd megforgatjuk őket a tojásban. Hagyjuk kicsit sülni.
Mikor a tojás kissé megszilárdult a kenyérszeletek körül, jöhetnek a belevalók: a sajt, a bacon, a salátalevelek és a paradicsomkarikák. Ahogy videóban is láthatjuk, a megsült tojást, azaz omlettet, a kenyér két oldalán ráhajtjuk a szeletekre, majd ezután a szendvicset is összecsukjuk. (A maradék két kenyérszelettel ugyanígy járunk el.)
3. Bundás kenyér édesen? NANÁ!
Próbáltad már? Ha egy igazán édes, kiadós, kényeztető reggelire vágysz, akkor az igazi, illatos french toast-ot neked találták ki! Az eredeti recept ugyan kalácsot használ, de hidd el, sima kenyérrel is ugyanolyan finom lesz a reggeli.
A teljes receptért kattints a képre!
Hozzávalók: 15 dkg kalács, 0.5 narancsból nyert narancshéj (bio), 0.5 citromból nyert citromhéj (bio), 0.5 db vanília, 1.5 evőkanál porcukor (csapott), 1 kávéskanál fahéj, 1 csipet szegfűszeg, 1 csipet szerecsendió (frissen reszelt), 3 db tojás, 0.8 dl tej, 4 evőkanál vaj
A kalácsot felszeleteljük. A fűszereket egy tálba tesszük, hozzáreszeljük a gyümölcshéjakat, elkeverjük a cukorral, majd felöntjük és jól elkeverjük a langyos tejjel. A tojásokat felverjük, és a 2 masszát összeöntjük.
A vajat megolvasztjuk (egyszerre csak a felét, mert később pótolni kell), a kalácsokat megmártjuk a fűszeres tojásos masszában, és jól lecsepegtetjük. Az olvasztott vajon 2-2 perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk. Papírtörlőre szedjük, leitatjuk a felesleget, és azonnal fogyasztjuk.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Így készül szerintünk a legfinomabb frankfurti leves
A frankfurti leves az egyik legnépszerűbb recept oldalunkon, éppen ezért most megmutatjuk, hogyan lehet igazán finoman elkészíteni ezt a gyors, laktató, ízletes ételt.
Így készül szerintünk a tökéletes ZSERBÓ – recepttel
Karácsonykor elengedhetetlen kellék a karácsonyfa...és a zserbó! Ha nagy kedvenc nálatok is, szükségetek lehet egy szuper receptre! Íme.
Így készül szerintünk a legegyszerűbb, legfinomabb MÁGLYARAKÁS
A máglyarakás, bár egyszerű étel, mégis kevés háztartásban nevezhető gyakori desszertnek. Most megmutatjuk, miért érdemes elkészítened!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept