2023.07.18.

Így lehet szerintünk még tökéletesebb a reggeli BUNDÁS KENYERED

A kedvenc hétvégi reggelidet számos módon felturbózhatod, mi most hoztunk néhány tippet, amivel a bundás kenyér még ízletesebb lesz!

Tojás, só, bors, olaj és persze kenyér - a klasszikus bundás kenyérhez tényleg nem kell sok minden, mégis ez az egyik legfinomabb reggeli, amit hétvégén elkészíthet magának az ember. A hagyományos módszer mellett még hányféleképpen készíthetjük el ezt az ételt? Muszáj feltétlenül serpenyőben és bő olajban kisütni? Szerencsére nem, nézzük is a legfinomabb recepteket!

1. Sütőben sült bundás kenyér rengeteg finomsággal

Egy nagycsaládos reggelinél kifejezetten jól jöhet a sütőben sült változat, itt ugyanis nem kell hosszú percekig a tűzhely mellett állni. Ebben a receptben 8 tojást és 8 szelet kenyeret használunk (a legjobb az a kenyér, ami már egy kicsit megszikkadt, 2-3 napos), valamint némi tejszín, háromféle sajt és friss zöldségek is szerepet kapnak abban, hogy a végeredmény még finomabb legyen.

A teljes receptért kattints a képre!

Hozzávalók: 8 db tojás, 5 dl főzőtejszín, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál ételízesítő, 8 szelet kenyér (félbevágva), 15 dkg cheddar sajt, 15 dkg füstölt sajt, 15 dkg ementáli sajt, 15 dkg mozzarella, 3 db újhagyma, 30 dkg madársaláta, 10 dkg koktélparadicsom

Elkészítjük a tojásos-tejszínes keveréket. Hozzáadjuk a fűszereket és a reszelt sajtot.
A kenyereket kettévágjuk, alaposan beáztatjuk, majd ízlésesen egy hőálló tepsibe helyezzük őket.
A maradék keveréket ráöntjük a kenyerekre, és megszórjuk még egy kör extra sajttal.
Sütőben 200°C fokon 30 percet sütjük.
Megszórjuk újhagymával és friss salátával tálaljuk.

Plusz tipp: ha szereted a fokhagymát, 3-4 gerezddel reszelj bele a tojásos keverékbe, így egy kicsit még ízletesebb, karakteresebb lesz a reggelid.

2. Egy jól telepakolt bundás szendvics

Ki mondta, hogy a bundás kenyérből nem lehet szendvicset készíteni? Szerencsére senki, ez a változat pedig igazán laktató lesz, arra mérget vehetsz! Jöjjön az igazi BLT-szendvics (bacon-szalonna, lettuce-saláta, tomato- paradicsom) tojásos változata.

Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér, 4 db tojás, 8 szelet bacon, 80 g cheddar sajt (bármilyen sajt megfelel (4 szelet)), só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 ek napraforgó olaj, 4 közepes db salátalevél, 1 nagy db paradicsom

Készítsük elő a hozzávalókat, hogy minden kéznél legyen a szendvics összerakásakor. (A baconszeleteket sütőben megsüthetjük.) Paradicsomot mossuk meg, karikázzuk fel, a salátaleveleket tisztítsuk meg. A szeletelt sajtot, kenyeret tegyük ki kistányérra.

Egy tálba két tojást sóval, borssal összekeverjük, és kissé kiolajozott serpenyőbe öntjük (ne legyen forró a serpenyő, inkább alacsonyabb, max. közepes lángon melegítsük fel).
Ebbe helyezünk két szelet kenyeret, majd megforgatjuk őket a tojásban. Hagyjuk kicsit sülni.

Mikor a tojás kissé megszilárdult a kenyérszeletek körül, jöhetnek a belevalók: a sajt, a bacon, a salátalevelek és a paradicsomkarikák. Ahogy videóban is láthatjuk, a megsült tojást, azaz omlettet, a kenyér két oldalán ráhajtjuk a szeletekre, majd ezután a szendvicset is összecsukjuk. (A maradék két kenyérszelettel ugyanígy járunk el.)

3. Bundás kenyér édesen? NANÁ!

Próbáltad már? Ha egy igazán édes, kiadós, kényeztető reggelire vágysz, akkor az igazi, illatos french toast-ot neked találták ki! Az eredeti recept ugyan kalácsot használ, de hidd el, sima kenyérrel is ugyanolyan finom lesz a reggeli.

A teljes receptért kattints a képre!

Hozzávalók: 15 dkg kalács, 0.5 narancsból nyert narancshéj (bio), 0.5 citromból nyert citromhéj (bio), 0.5 db vanília, 1.5 evőkanál porcukor (csapott), 1 kávéskanál fahéj, 1 csipet szegfűszeg, 1 csipet szerecsendió (frissen reszelt), 3 db tojás, 0.8 dl tej, 4 evőkanál vaj

A kalácsot felszeleteljük. A fűszereket egy tálba tesszük, hozzáreszeljük a gyümölcshéjakat, elkeverjük a cukorral, majd felöntjük és jól elkeverjük a langyos tejjel. A tojásokat felverjük, és a 2 masszát összeöntjük.

A vajat megolvasztjuk (egyszerre csak a felét, mert később pótolni kell), a kalácsokat megmártjuk a fűszeres tojásos masszában, és jól lecsepegtetjük. Az olvasztott vajon 2-2 perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk. Papírtörlőre szedjük, leitatjuk a felesleget, és azonnal fogyasztjuk.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Család

Így készül szerintünk a legfinomabb frankfurti leves

A frankfurti leves az egyik legnépszerűbb recept oldalunkon, éppen ezért most megmutatjuk, hogyan lehet igazán finoman elkészíteni ezt a gyors, laktató, ízletes ételt.

Nosalty

Advent

Így készül szerintünk a tökéletes ZSERBÓ – recepttel

Karácsonykor elengedhetetlen kellék a karácsonyfa...és a zserbó! Ha nagy kedvenc nálatok is, szükségetek lehet egy szuper receptre! Íme.

Dacota

Gasztro

Így készül szerintünk a legegyszerűbb, legfinomabb MÁGLYARAKÁS

A máglyarakás, bár egyszerű étel, mégis kevés háztartásban nevezhető gyakori desszertnek. Most megmutatjuk, miért érdemes elkészítened!

Nosalty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Nosalty

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Nosalty

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Brecz Judit