2022.07.28.
Így magozz ki bármilyen méretű paradicsomot felfordulás nélkül
Mindössze egy vágódeszkára, késre és egy kanálra lesz szükséged ahhoz, hogy nagyobb felfordulás nélkül kimagozz egy paradicsomot.
Van, amikor nem szeretnénk, hogy a paradicsom vizesebb-lédúsabb magjai az ételünkben landoljanak, ha vele főzünk. Ilyenkor jöhet a magozás. A paradicsom kimagozása kisebb-nagyobb macerának tűnhet, de ha ismered a megfelelő eljárásokat, neked sem fog különösebb gondot okozni.
Magozz paradicsomot könnyedén
Kisméretű paradicsom kimagozása
A koktélparadicsomokat egyszerűen nyomd össze egy tálban annak érdekében, hogy eltávolítsd a magokat (arra sincs szükség, hogy felvágd őket). Azért a tálban, és nem fölötte, mert a módszer ugyan szuper hatékony, de kissé nehézkes, és könnyen rossz vége lehet.
Buffala ravioli paradicsomszószban
Sült paradicsomos-fetás penne tészta
Sültparadicsom-leves
A mini pariknál nagyobb, de még mindig kisméretűnek számító paradicsomok esetében először egy késsel távolítsd el a paradicsom tetejét.
Miután a kalapot levágtad, fogd a paradicsomot a hüvelykujjad és a többi ujjad közé, és tartsd egy nagy tál fölé. Préseld össze a paradicsomot a kezeddel, amíg a magok és a lé a tálba nem csorognak.
Közepes és nagyméretű paradicsomok magtalanítása
Erre kétféle metódus létezik, és ha feltétlenül meg akarod őrizni a paradicsom formáját, akkor az elsőt ajánlott alkalmazni.
Első módszer:
a fentiekhez hasonlóan vágd le a paradicsom száras tetejét, majd egy kanállal egyszerűen kanalazd ki a belsejét, a húst és a magokat egyaránt.
5 izgalmas recept, amit idén nyáron készíts el paradicsomból
Második módszer:
ha nem egyben van szükséged a paradicsomra, hanem amúgy is felvágnád, akkor megint csak azzal kezdd, hogy levágod a kalapját, ezután félbe majd negyedekre vágod, majd egy késsel végigmész a gerezdek széle mellett, közvetlenül a magok alatt, és kivágod a húsát, hogy eltávolítsd a magokat. Ezután aprítsd, kockázd a paradicsomot a recept szerint.
Még több izgi tipp itt:
- Ezért ne tegyél soha tejet a tojásrántottába
- Egy fűszer, ami lehet, hogy a te húslevesedből is hiányzik
- 5 régi spórolós konyhai tipp, amire lassan újra szükségünk lehet
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept