2020.11.30.

Így mentsd meg a felhalmozott tejet: 7 étel, amiben sokat használhatsz belőle

A tartós tej sem áll el örökké a spájzban. Ha közel a lejárati idő, használd fel minél hamarabb. Megfürödhetsz benne, mint Kleopátra, vagy inkább készíthetsz finom ételeket.

Mindig jó, ha van otthon egy doboz tej, de az elmúlt időszakban néhányan a betárazásra esküdtek. Ideális esetben sikerült felhasználni a rengeteg tartós italt, ha mégis maradt pár dobozzal, akkor semmiképpne fagyaszd le! Jobban jársz, ha minél előbb felhasználod. Ha elég bátor vagy, akkor meg is fürödhetsz benne, mint Kleopátra, de mi inkább azt javasoljuk, hogy önts belőle minél többet az ételekbe.

Mutatjuk, mik azok az ételek, amiket lehet, hogy ritkán készítesz és elengedhetetlen alapanyaguk a tej. Nem, nem a főzelékekre és a palacsintákra gondolunk.

1. Levesbe vele!

A tej egyik legkézenfekvőbb felhasználása, ha levesbe öntöd. Krémlevesekben is jól jöhet, ha épp nincs kéznél tejszín, de egy tartalmas chowdert is főzhetsz a segítségével.

rákreceptek

Chowder

különleges levesek

Tejes kukoricaleves

sajtkrémleves

Bazsalikomos sajtkrémleves

2. Csőben sült brokkoli hagymás besamellel

A besamel az egyik legnépszerűbb mártás, aminek a fő alapanyaga a tej. Rakott tésztaféléknél, húsoknál használatos, de az olasz lasagne-t is istenivé teszi. Húsok mellett zöldségekkel is nagyon finom. A csőben sült brokkolit melegen ajánljuk!

Csőben sült brokkoli hagymás besamellel

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

273

Kalória

11.8g

Fehérje

16g

Szénhidrát

18g

Zsír

Még több csőben sült ételek

3.Käsespätzle

Ez osztrákok és a németek nokedlije sok sajttal, sült baconnel és hagymával. Ahány ház, annyiképpen készítik. Van, ahol csak a nokedli tésztájába kerül tej és van, ahol csak a sajtszószba, de a legjobban akkor jársz el, ha mindkettőbe teszel.

sajtos egytálétel

Osztrák sajtos galuska baconnel és sült hagymával

galuska

Käsespätzle

galuska

Käsespätzle egyszerűen

4. Beignet vaníliaszósszal

A beignet egy fánkféle, ami New Orleans egyik tradicionális édessége. Egész évben kapható, de ünnepségekkor a legnépszerűbb. Elkészítéséhez nincs szükség sok tejre, viszont különböző szószokkal kínálhatjuk, például egy citromos vaníliasodó is illik hozzá. Így nagyjából 6-7 deciliter tejtől szabadulhatunk meg.

Beignet

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

601

Kalória

11.9g

Fehérje

73.7g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

Még több minifánk

5. Waffel

Elő a gofrisütővel, ha már régen használtad! A waffelben az a jó, hogy akár sós változatban, reggelire is fogyasztható. Ennél több nem kell, hogy jól induljon a nap.

édes gofri

Francia waffel

élesztős gofri

Belga waffel

élesztős gofri

Waffel 3.

6.Méteres sütemény

Mikor készítettél utoljára méteres süteményt? Ugye, hogy régen volt már?! Itt az ideje pepecselni vele, és felhasználni 4 deci tejet a krémhez.

Méteres sütemény

1adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

527

Kalória

6.6g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

Még több őzgerinc sütemény

7. Tejpite

Egyszerű és gyors desszert körülbelül fél liter tej felhasználásával. A tejpite igazi Jolly Joker, ha desszertről van szó. Az alapreceptet variálhatod idénygyümölcsökkel, például eperrel vagy cseresznyével. Minél nagyobb adagot csinálsz, annál több tejtől szabadulhatsz meg.

tejes pite

Vaníliás tejpite

tejes pite

Tejes pite

tejes pite

Tejes pite erdei gyümölcsös öntettel

Ezeket olvastad már?

Vásárlás

5 dolog, amire a maradék élesztőt használhatod

Azok közé tartozol, akik betáraztak az élesztőből, de nem sikerült elsütnöd belőle minden kockát? Fagyasztás és tésztakészítés helyett máshol is hasznát veheted.

Fenes Gábriel

Házimenza

Az 5 legjobb (és egész olcsó) halkonzerv, amivel átvészelheted a...

Magyarországon nagyon kevés hal fogy, mi viszont most a legegyszerűbb beszerzési módszerrel veszünk rá arra, hogy több halat egyél a házi karantén idején. Halkonzervek, hajrá!

Masszi- Rigó Csilla

Házimenza

Hogyan fagyaszd le a kenyeret, ha bevásároltál a karanténra?

Ameddig a szem ellát, kenyér...jó ötletnek tűnt megvenni akciósan, vagy mert ritkítanád a boltba járkálást, de hogyan fog ez elállni a fagyon? Mutatjuk!

Országh Kitti

Házimenza

Így használd fel a bespájzolt alapanyagokat

Van pár dolog, ami mindenképpen legyen otthon karantén idején. Azért, hogy ne csak ott álljon, hanem hasznát is vedd, adunk pár tanácsot hozzájuk. (x)

Hirdetés

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept