2020.11.30.

Így mosd meg a salátát, hogy többet ne ropogjon homok a fogad alatt!

Nem tudtad, hogy lehet másképp is mosni a salátaleveleket, mint sima folyó vízben? Szuper trükköt hoztunk, aminek köszönhetően makulátlanul tiszta zöldeket fogsz ropogtatni!

Éppen a harsogóan színes, zöld, olajokkal, magvakkal megspékelt salátád első falatjára áhítozol, villára szúrsz egy kis adagot, jóízűen rágcsálod, majd jön a nem várt meglepetés: ropog a földmaradvány a fogad alatt. Jaj! Kellemetlen, elveszi az étvágyadat, ráadásul a föld egy csomó szennyeződést is tartogathat. Pedig előtte átöblítetted a leveleket? Mutatjuk, hogyan csináld úgy, hogy semmilyen szemcse ne maradjon rajtuk!

Meg kell-e mosni újra az előmosott salátát?

Nem számít, mit állít a csomagolás, öblítsd csak át a leveleket még egyszer, mert a gyártó az átmosás során használhatott vegyszereket, melynek maradványai a salátádon lehetnek. Ez a tuti, és az sem mellékes, hogy baktériumok még így is maradhattak a zöldségen, szóval hajrá, öblíts!

Receptajánló:

csirkesaláta

Cobb saláta Dacota konyhájából

különleges saláták

Friss tavaszi saláta Lakatos Márktól

csirkesaláta

Színes fitness saláta

Hogyan moss salátát atombiztosan tisztára?

Először is tölts meg egy tálat hideg vízzel.
Válaszd szét a leveleket, ereszd bele őket a vízbe, és kavargató mozdulatokkal segítsd elő a tisztulást, melynek hála, a víz a levelek legapróbb réseibe is bejut.
Hagyj tíz percet az egésznek, hadd ázzon a salátád, a végén a tál aljára fog kiülni az összes nem odavaló szennyeződés, például a homokmaradványok is.
Öntsd le a vizet a salátáról, hagyd lecsöpögni, gyengéden nyomkodd ki, ha vansalátacentrifugád, akkor használd azt, ha nincs, akkor a trükk: csavard tiszta konyharuhába a zöldeket, helyezd műanyag zacskóba a pakkot, kösd be a zacskót, és erős mozdulatokkal pörgesd meg párszor! Salátacentrifuga-funkciót látsz majd el! Először bonyolultnak és viccesnek hangozhat, a valóságban pikk-pakk megvagy ám vele!

Tudtad?

A válogatott, leveleire szedett saláta legfeljebb egy hetet, a teljes fej saláták ennél többet, akár két hetet is kibírhatnak megfelelő hűtés mellett.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Ezzel az egyszerű mozdulattal ezerszer könnyebb lesz a dinnyevágás

Egyre több zöldséges árul már érett, mézédes görögdinnyét. A dinnye meglékelése sosem egyszerű dolog, a héjából szépen kivágni a gyümölcsöt viszont könnyebb, mint gondolnánk!

Nosalty

Gasztro

8 habkönnyű, krémes tiramisu, amit CSAK imádni lehet

Kevés olyan jól eltalált desszert létezik, mint a tiramisu: szaftos babapiskóta és habkönnyű mascarponekrém váltakozása, tetején jó adagnyi kakaóval... Már kanalaznánk is!

Nosalty

Életmód

8+4 dolog, ami talán örökre eltűnik az életünkből a vírus...

Vajon soha többé nem fogunk majd pacsizni, önkiszolgáló büfékben enni és koccintani?

admin

Zsebkertem

5 tipp, hogy bőséges, lédús, édes PARADICSOM teremjen az erkélyeden

Ha te is otthoni paradicsomtermesztésre adtad a fejed - most, vagy akár már régebben - , jól jöhet pár tanács, hogy lesz tutira sok, finom és bőséges termésed a balkonon!

Brecz Judit

via RD

Címlapkép: Unsplash

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?