2020.11.30.

Így REGENERÁLÓDJ a két ünnep között! 5 tipp a dietetikustól

Tartsunk egy kis szünetet az ünnepi nagy evések után, szervezetünk hálás lesz érte!

Karácsony idején könnyű hozzászokni a többfogásos vacsorákhoz, a süteményekhez, de ennek persze hosszú távon látható nyomai lesznek. A karácsonytól újévig tartó időszakban átlagosan fél/egy kilót is hízhatunk. Bár sokak újévi fogadalma a rendszeres testmozgás és az étrendjük megváltoztatása, az ilyenkor felszedett kilók gyakran nehezen mozdulnak.

A két ünnep között viszont van néhány napunk, amikor visszavehetünk a nagy evésekből, és általában vágyunk is valami könnyebbre. A karácsonyi nagy sütés-főzés után amúgy sem mindenki lelkesedik a konyhában töltendő hosszú órákért, ezért ebben az időszakban érdemes olyan ételeket készíteni, amelyeknek az elkészítése nem igényel túl sok munkát és több tucat alapanyagot.

zöldségköret

Téli sült zöldségek

krémleves

Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel

édeskömény-saláta

Édeskömény saláta mandarinnal és fetával

Ezeket próbáld ki a két ünnep között, ha kímélni szeretnéd az emésztőrendszered!

Együnk leveseket! Elsősorban a zöldségekkel készülőket érdemes választani, húsból valószínűleg elég sok került az asztalunkra az utóbbi néhány napban.
Póréhagyma is bőven van ilyenkor a piacon, jó tulajdonságai közé tartozik, hogy serkenti az emésztést és enyhe vizelethajtó hatású. Magas élelmirost-tartalma segíti a belek mozgását, antioxidánstartalma pedig erősíti szervezetünk ellenálló-képességét.
Készítsünk zsírszegény zöldséges egytálételeket! Édesburgonya, sütőtök, cékla - karakteres fűszerezéssel, kevés olajjal összeforgatva süssük ki őket ebédre vagy vacsorára!
Vacsorára saláta! A nehezebb napi menü után vacsorára készítsünk egy könnyű, sokzöldséges salátát. 1-2 szelet pirítóssal, kevés olívaolajos öntettel nem is kell ennél több lefekvés előtt. Ha mégis éhesebbek lennénk, tegyük teljessé zsírszegény sajtokkal, sovány sült húsokkal.
Az ünnepek alatt sokan a szokásosnál kevesebb gyümölcsöt esznek, nem árt erre is odafigyelni, és két ünnep között többet enni. Az egyik legjobb C-vitaminforrásunk – a többi citrusfélével együtt – a narancs. Ha már unjuk csak magában vagy a levét kifacsarva, készítsünk belőle salátát más gyümölcsökkel, vagy akár zöldségekkel is kipróbálhatjuk.

Pihenjétek ki a karácsony fáradalmait, és ne felejtsétek, kímélő ételekkel kellemesebben érkezünk az Újévbe!

Ezeket olvastad már?

Életmód

11+1 egytálétel 500 kalória alatt - kímélő fogások az ünnepi...

Mi már tudjuk, mit eszel az ünnepek után! Készíts el egyet ezek közül a finom egytálételek közül.

Nosalty

Életmód

7+1 tipp a puffadás megelőzésére

Reggel telt gyomor-érzéssel ébredsz, délelőtt feszül a hasad, ebéd után csak rosszabb lesz. Veled is előfordult már? Szakértőnk tippjei a puffadás megelőzésére.

Nosalty

Életmód

Van egy kis "úszógumi" a derekadnál? Akkor olvass tovább!

Vannak, akik a mérlegről elégedett mosollyal lépnek le, és csak egy pillanatra áll meg a tekintetük a derekuk körüli "úszóguminál". Hozzájuk szólunk most.

Bodon Judit dietetikus

Fogyókúra

A szénhidrátszámítás alapjai - videó

A szénhidrátok számítása nem annyira bonyolult, mint amennyire elsőre tűnik. Videónkban mutatjuk az alapokat!

Bodon Judit dietetikus

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rizses hús

Klasszikus ludaskása libaaprólékból

A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Németh Orsi

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Németh Orsi

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Németh Orsi

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!