2020.11.30.
Így tisztítsd meg a fém-, üveg- és teflonedényeidet természetes anyagokkal
Sütéskor finomabbnál finomabb ételek kerülnek az asztalra, ám a használt edényeket, tepsiket sokszor igazi kihívás újra tisztává varázsolni. Jöjjön néhány remek praktika!
Néhány kiváló trükkel segítünk a zsírfoltok elleni harcban.
Tepsik
A tepsik igen praktikusak, szinte bármilyen ételt, húsokat és édességeket egyaránt lehet bennük készíteni, de még ha sütőpapírt használsz, akkor is gyakran zsírosak lesznek vagy odaégett darabok maradnak rajtuk, hát még anélkül. Nem kell azonban kétségbe esni, van megoldás, hogy ne kelljen néhány havonta megválnod ezektől a drága konyhai eszközöktől.
Mutatjuk az ötlépéses módszert:
- Először önts forrásban lévő vizet a tepsibe, és egy percig hagyd benne állni, majd öntsd ki. Ne szárítsd meg a tepsit, hanem térj át a következő lépésre.
- Szórj egy jó nagy adag szódabikarbónát a tepsire azokon a pontokon, ahol szeretnéd megtisztítani azt, vagy szükség esetén az egészet hintsd be vele.
- A szódabikarbóna tetejére szórj egy réteg sót. A tapasztalatok szerint a durvább szemű só jobban működik, mint az egyszerű asztali só.
- A következő lépésben önts ecetet vagy almaecetet egy szórófejes üvegbe, és spricceld rá a sóval és szódabikarbónával beszórt felületre. Eléggé pezsegni fog, de ne ijedj meg, ennek így kell lennie, és egy idő után majd abbamarad.
- Végezetül egy fém edénysúrolóval kezd el súrolni a tepsit, mintha az életed múlna rajta. Eközben a rászórt anyagok egy sűrű masszává fognak összeállni. Öt-tíz percig dolgozd meg ezzel a tepsit, majd ha minden jól megy egyszerűen csak le kell öblítened róla ezt a pasztát és a koszt, aztán ismét mehet a sütőbe a tiszta tepsi.
Jénai tál és más üvegedények
A jénai- és egyéb üvegtálaknál is működik a fenti módszer, de van más megoldás, hogy újra ragyogóan tiszták legyenek ezek az eszközök. Ehhez annyit kell tenned, hogy fogod az edényt és megtöltöd ecet és víz 1:4 arányú keverékével, majd lassú tűzön felforralod, és még öt percig hagyod forrni. Amikor kihűlt annyira a keverék, hogy már bele tudsz nyúlni az edénybe, kezdd el súrolni a felületét a szokásos eszközeiddel, és ha minden jól megy könnyedén le kell jönnie a ráragadt szennyeződéseknek.
Teflonedények
A teflon edények tisztításánál nagyon kell ügyelni arra, hogy ne sérüljön meg a borításuk. Ezért az egyik ajánlott módszer a tisztításukra, hogy ha desztillált ecettel átitatott ruhával törlöd át a serpenyőt. Ha komolyabb odaégésről van szó, akkor keverj össze egy pohár vizet fél pohár ecettel, majd adj hozzá két kanál szódabikarbónát, és forrald fel az elegyet a serpenyőben.
Zománcos edények
Annak érdekében, hogy a zománcozott felület ne veszítse el a fényét, tisztítsd konyhasóval. Ha pedig már bebarnult az edény, akkor főzz benne krumplihéjat, hagyd állni egy éjszakán át, végül forrald fel újra, hogy ismét eredeti pompájában ragyogjon.
Fémedények
A rozsdamentes edényeknél több dologra is oda kell figyelni, ha hosszú ideig szeretnéd használni őket, ugyanis több mindennel árthatsz a felületnek. Például nem szabad forró állapotukban hideg vizet önteni rájuk, illetve fém dörzsivel tisztítani őket. Szerencsére ezek az edények általában könnyen tisztíthatóak, de gyakran visszatérő probléma náluk vízkövesedés. Ilyenkor egy bögre ecetet és három bögre vizet önts az edénybe, forrald fel, majd hagyd kihűlni a keveréket, végül mosd el az edényt. Ha pedig foltos lenne az edények fala, citromlével súrold át.
Ezeket olvastad már?
Tisztítsd meg a lefolyódat szódabikarbónával!
Kerüld el a vegyszerekkel teli lefolyótisztítókat, és hárítsd el a dugulást néhány olcsó konyhai alapanyag segítségével!
7 különleges FŐZŐ- és SÜTŐTANFOLYAM a kenyérsütéstől a sushikészítésig
Amennyiben nemcsak az evés élvezetében merülnél el, hanem az ételek elkészítését is megtanulnád, mutatunk néhány különleges sütő- és főzőtanfolyamot.
Ezt a 8 ételt a séfek sosem teszik a fagyasztóba!
A fagyasztó egy remek találmány, de vannak olyan ételek, alapanyagok, amiknek nem tesz annyira jót a fagyos hideg. Mutatjuk, mi az, amit egy séf sosem tárol a mélyhűtőben!
Címlapkép: Getty Images
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept