2023.03.27.

Ezért keres vegán séfet III. Károly a Buckingham-palotába

Vegán ételek elkészítésére képes séfet keres a brit királyi udvar: a meghirdetett állás komoly elvárásokat támaszt a jelentkezőkkel szemben, az újítás mögött pedig meglepő indok áll. Vajon növényi alapú étrendre vált az uralkodó?

Új álláshirdetést adott ki a Buckingham-palota: olyan professzionális séfet keresnek a királyi udvarba, aki vegán fogásokat készítene a jövőben az uralkodónak, a királyi családnak és vendégeiknek. A hirdetés többeket megdöbbentett, ugyanis III. Károly köztudottan odavan a húsokért és más állati eredetű termékekért. Mit is jelent hát pontosan ez a királyi újítás? Teljesen vegán irányba terelné III. Károly az udvar étkezését?

Ezért keres vegán séfet III. Károly a Buckingham-palotába / Fotó: Chris Jackson/Staff/Getty Images

Vegán lesz az uralkodó?

Természetesen erről szó sincs: a Buckingham-palotában továbbra is maradhat a hús, sajt és tojás, azonban csak bizonyos napokon. Károly király eddig is odafigyelt étkezési szokásaira: egy 2021-es interjúban bevallotta, hogy heti kétszer nem eszik húst és halat, valamint heti egyszer a tejtermékeket is elhagyja.

Így az új szakácsra is valószínűleg ezért lesz szükség: hogy a királyi udvar „vegán napjain” készítsen különféle ínyencségeket az éhes arisztokráciának.

Természetesen nem jelentkezhet akárki: olyan séfeket várnak a palotába, akik megfelelő tapasztalattal és tudással rendelkeznek nemcsak a növényi alapú ételek elkészítésében, hanem az ötcsillagos catering és a fine dining területén is.

De nem ez lesz III. Károly első vegán megmozdulása: korábban betiltotta például az udvarban a hízott libamáj, a foie gras, fogyasztását (elsősorban az étel állatkínzással fennálló kapcsolata miatt), valamint idén májusban tartandó koronázásán is vegán olajat fognak használni a király felkenéséhez.

Forrásunk volt.

Címlapkép: Chris Jackson/Staff/Getty Images

Hírek, érdekességek, újdonságok:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk