2020.11.30.
Ilyen ínycsiklandó ételek kerülnek az asztalra karácsonykor világszerte
Nem mindenhol a halászlé és a bejgli a divat – a világ körül egész különleges karácsonyi ételekre is bukkanhat az ember.
Olaszország – hét hal egyszerre
Az olaszoknál régiónként változik, mi kerül az asztalra karácsonykor, de a legnépszerűbb étel biztosan a hét hal fogás, ami a bibliai hetes számra utal, és hét halas ételt takar magában. A legnépszerűbbek ilyenkor a sült tőkehal, sült tintahal, garnélarák, tészta homár- vagy kagylómártással, polipsaláta, garnélakoktél és paradicsomszószos töltött tintahal. Természetesen, a desszert sem maradhat el karácsonykor:
Klasszikus panettone
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
847
Kalória
16.5g
Fehérje
117.7g
Szénhidrát
35.5g
Zsír
Svédország – a terülj-terülj asztalkám
Fenn északon az úgynevezett julbord hódít, ami nagyjából egy terülj-terülj asztalkámat jelent, látszólag teljesen random ételekkel, pedig mindennek szigorúan megvan a helye a káoszban. A julbord asztalon mindig van pácolt hering, halsaláta, füstölt angolna, kaviáros tojás, füstölt és főtt lazac, hideg húsételek, tejberizs, céklasaláta, meleg hús- és halételek, sült oldalas, krumpli, sajtok és desszertek – még az is meg van határozva, hogy mit milyen sorrendben lehet fogyasztani.
Svéd fogások:
Lussebullar - svéd sáfrányos kalács
Kanelbullar - svéd fahéjas csiga
Pepparkakor, a svéd gyömbéres süti
Lengyelország – a 12 apostol emlékére
A lengyelek számára a karácsony jellemzően hús nélküli napokat jelent, és a karácsonyi vacsora 12 fogásból áll a tizenkét apostol emlékére. A menüben rendszerint van barszcz, vagyis céklaleves, és uszka, azaz töltött gombócok, emellett pedig kevésbé tradicionális ponty burgonyasalátával, pácolt hering, gombaleves, vagy káposztatekercsek.
Lengyel céklaleves gombás batyuval
1adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
660
Kalória
20.9g
Fehérje
133.6g
Szénhidrát
5.2g
Zsír
Dél-Afrika, ahol grilleznek karácsonykor
Nekünk a hidegben elképzelhetetlennek tűnik, de Dél-Afrikában gyakori a szabadtéri grillezés karácsonykor, de az is előfordul, hogy pulykát vagy kacsát készítenek a sütőben. Desszertnek egy édes és szivacsos édességet, a malva pudingot fogyasztják.
A megkésett spanyolok
Spanyolországban a karácsony nem is olyan nagy ünnep, nem úgy, mint a január hatodika, amikor a háromkirályokat ünneplik, és ők is hoznak ajándékot a gyerekeknek. Ilyenkor rendszerint mandulalevest és kemencében sült halat fogyasztanak a helyiek, és a háromkirályok koszorúját, ami egy aszalt gyümölcsökkel gazdagított kalács.
Ezeket olvastad már?
6-féle tojáslikőrt teszteltünk, hogy kiderüljön, melyik a legfinomabb
Leteszteltünk néhány boltban kapható tojáslikőrt. Voltak egészen finom italok is a kínálatban. Mutatjuk, mi melyikeket tennénk az ünnepi asztalra!
5+1 karácsonyi ajándék, amivel vissza is adhatsz a világnak
Adni tényleg jobb, mint kapni – keress olyan ajándékokat, amelyek jótékony célokat is szolgálnak! Összegyűjtöttünk pár ötletet.
Szívszorító és varázslatos karácsonyi fotókat készít beteg gyerekekről ez a...
Egy fotós olyan gyerekekhez látogat el, akik kórházban töltik a karácsonyt. Megható képek és nagyon szép kezdeményezés Ausztráliából.
12 ragyogó karácsonyi gyümölcskenyér
A nagy ünnepi készülődésben nehogy megfeledkezz az egyik klasszikus karácsonyi édességről - süss porhanyós gyümölcskenyeret a család legnagyobb örömére!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept