2020.11.30.

Ilyen a világ legdrágább hamburgere

Most már szinte biztosan állítható, hogy a nemzetközi hamburgerforradalom győzött, és a kézművesőrülettel együtt a legkreatívabb gasztronómiai területek egyikévé emelkedett.

Ám még mielőtt azt gondolnánk, hogy a burgermánia elérte csúcsát, és a japán Burger King feketére színezett szendvicsét legfeljebb éneklő hagymakarikákkal lehet fokozni, akkor jön Joe Calderone, a New York-i Serendipity 3 étterem séfje, és elkészíti a világ legdrágább hamburgerét.

Mármint hivatalosan a világ legdrágább hamburgerét, lévén kreációja szinte az elkészülés pillanatában bekerült a Guinness rekordok könyvébe, aminek köszönhetően ma pontosan 295 dollár a világ legdrágább hamburgere. A kérdés persze magától adódik: mi kerül ennyibe egy hamburgeren? És ha már ennyibe kerül, legalább finom?

E kérdések apropóján készített egy rövid videót a GQ Magazine, amiben az amerikai hip hop előadó, 2 Chainz kóstolja meg a Calderone séf által frissen elkészített Le Burger Extravagant névre keresztelt luxusburgert.

Calderone ebben elárulja, hogy hamburgerét az Amerikában szokásos nemzeti hamburgerhónap alkalmára készítette, s amelynek különlegessége nem csupán az, hogy szégyentelenül drága, de még finom is. Ez utóbbi állítás pedig jó eséllyel fedi is a valóságot. A Le Burger Extravagant húspogácsája ugyanis wagyu marhából készül, ami egy igen kényesen tenyésztett japán marhafajta. Ehhez ad hozzá némi Beluga-kaviárt, amiből nagyjából 30 gramm (az ikra méretétől és színétől függően) kerül 200 dollárba, öntetként heirloom paradicsomból készült ketchupot használ, sajtnak pedig egy különleges, 18 hónapig barlangban érlelt sajtot. Mindezeken kívül fehér szarvasgombavaj, fekete szarvasgombaszeletek, illetve fürjtojás kerül még a zsemlébe. Ha pedig ezen alapanyagoktól már önmagában nem lenne szemtelenül luxus az extravagáns burger, akkor a zsemlére 24 karátos aranyreszelék kerül szezámmag helyett. Merthogy az aranyreszeléket meg lehet enni - igaz, kissé maszatol. És ha valaki még mindig úgy gondolná, hogy ez nem maga az elképzelhetetlen luxus, akkor fogpiszkálónak egy szolid aranytűt szúrnak a kész hamburgerbe, aminek tetejét egy kisebb gyémánt díszíti.

Fontos hozzátenni, hogy ha az ebédszünetben egy Le Burger Extravagant-ra fájdulna meg a fogunk, akkor minimum 48 órával előtte jelezzük ezt az étteremnek, hiszen az alapanyagok beszerzése némi időbe telik.

Ami azonban ennél még fontosabb, hogy a luxushamburgerért kifizetett összeget teljes egészében a New York-i hajléktalanok számára épített lakások finanszírozására fordítja az étterem. Ennek tükrében pedig nem csupán a világ legdrágább és legfinomabb hamburgeréről van szó, de minden bizonnyal a legnemesebbről is.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?