2025.08.06.
Imádjuk a SÁRGARÉPÁT: ebbe rakd a húslevesen kívül
A sárgarépa náluk a szerkesztőségben úgy fogy, mintha legalábbis nyulak lennénk - reggelire, uzsonnára, levesbe, salátákba. Ne becsüljük le ezt az olcsó zöldségfélét!
A sárgarépától megtanulunk fütyülni, szebben is barnulunk tőle, de még a látásunkat is javíthatja - kábé ennyit tud róla mindenki, de legtöbben a húslevesbe, vadasba, gulyásba, vagy esetleg salátákba rakja, reszelten.
Pedig az egész heti menüdet feldobhatod vele, hiszen reggelikbe, levesekbe, főételekbe, salikba, kencékbe, sütikbe is mehet, dögivel! MUTATJUK:
REGGELI
Keverj egy kencét, annyiféleképpen feldobhatod, mondjuk sajttal, fűszerekkel, de egyéb zöldségekkel is vegyítheted. Kend a pirítósodra, vagy tunkold zellerszárral!
Répatatár
Goudasajtos-sárgarépás vajkrém
Sárgarépás sajtkrém Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
LEVES
A leves nem nagy meglepetés, de lássunk túl a gulyáson, bablevesen és húslevesen, és rakjuk krémlevesekbe**, minestronéba**, thai változatokba is!
Waterzooi - gyors csirkeleves
Rozmaringos répakrémleves
Tom yum leves
FŐÉTEL
Vadas, töltött/sült húsok, zöldséges tészták, gnocchi, fasírt, főzelék, rakottas, tepsis ételek, annyi opció van, hogy nem bírsz választani majd!
Boeuf Bourguignon
1adag
Idő
215p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
578
Kalória
41.6g
Fehérje
22.3g
Szénhidrát
32.2g
Zsír
Tésztaételek
Egy kínai büfés tésztát hoztunk, amit hidd el, házilag jobban szeretsz majd, és adalékanyag sincs benne, de egy sütős cukkinis-répás változatot és egy vegán (!) bolognait is mutatunk - utóbbi hús nélkül is megnyer majd.
Kínai büfés pirított tészta
Csőben sült cukkinis tészta
Vegán bolognai
Egytálételek
A répafőzelék nem áll meg a menzás borzalmaknál, hidd el, de van még itt ludaskása rizzsel, husival, és egy kiadós tepsis édesburgonyás-répás pásztorpite is!
Vajas répafőzelék
Ludaskása
Pásztorpite édesburgonyával
Főételek
A vadast nem hagyhattuk ki, de mutatunk gyönyörű egybefasírtot és egy töltött dagadót is, amibe szintén került répa!
Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal
Zöldségfasírt őzgerincformában, hagymás tört burgonyával
Zöldséges-májas töltött dagadó
Saláták
Ebédre, uzsonnára, vacsorára is választhatunk salátákat – a répa nem egy újdonság, mint hozzávaló, de azért a franciasalátán kívül elég sok opciónk van!
Maradékmentő zöldsaláta csicseriborsóval
Marokkói sárgarépa-saláta
Répás-almás káposztasaláta
ÉDESSÉG
Ne ódzkodjunk attól, hogy répát rakjunk édességekbe – a répatorták nagy kedvenceink, de ez a narancssárga szelet is megér egy próbát, olyan mutatós!
Narancssárga szelet
Krémsajtos egészséges répatorta
Egyszerű cukormentes répasüti
VACSORA
Ez a gnocchi a szerkesztőség egyik kedvence, muszáj kipróbálni, de a zöldségfasírtokra sem mondanánk nemet, a parmezános sült változat pedig nasinak sem utolsó.
Sárgarépás gnocchi
Vega golyók tejfölös mártogatóssal
Parmezános sült sárgarépa
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept