2020.11.30.

Íme a nagy kakaóstej-teszt: 9 terméket kóstoltunk meg, hogy ráleljünk az igazi retró ízre

A kakaós italokért rajongtunk gyerekkorunkban, és felnőtt fejjel sem sokan vetjük meg őket. De melyik a leginkább kakaós ízű? Teszteltünk, és nem sok "igazit" találtunk.

Szerkesztőségünk tagjai nem igazán rajonganak az ilyen italokért, a gyerekek körében viszont népszerű a kakaó és a kakaós tejitalok is. A szülőknek is könnyebb a dolguk, ha ezeket pakolják a lurkók uzsonnás vagy tízórais dobozába.

De mit is nevezünk kakaós tejnek vagy italnak? A Magyar Élelmiszerkönyv pontosan szabályozza ezeket a termékeket a tejkészítmények között.

KAKAÓS TEJ:

legalább 70% tejet tartalmaz
savót, permeátumot, egyéb tejhelyettesítőt NEM tartalmazhat

KAKAÓS ITAL:

50-70% tejet tartalmaz
tartalmazhat savót, írót, illetve permeátumot is

A permeátumról szintén az Élelmiszerkönyvben találunk több információt. Ez a folyadék a tejfeldolgozás mellékterméke, jellemzően a sajt-, és túrókészítésnél keletkezik. Ekkor, a membránszűrési eljárás során a membránnyílásokon átmenő kisebb molekulájú tejalkotórészeket tartalmazza. Tápértéke, fehérje-, zsír- és vitamintartalma messze elmarad a tejétől, bár a tejiparban gyakran használják "tejhelyettesítőként", hogy csökkentsék az előállítási költségeket.

Nem lehet elmenni amellett sem, hogy ezek az italok cukrot is tartalmaznak. Néhányuk egészen nagy mennyiségben. A tesztelés során ezért figyeltünk erre is, illetve a zsírtartalomra is (az értékeket táblázatba foglaltuk). Azt nem vizsgáltuk, hogy az egyes termékek milyen sokáig állnak el, tehát hogy friss tejkészítményről, vagy UHT, esetleg ESL italról van-e szó.

Összesen 9-féle kakaós tejet és italtvásároltunk pékségekben és közértekben. A vakteszten öten vettünk részt.A pontozás 0-5-ig terjedt, a maximális elérhető pontszám tehát 25 pont volt.

A mostani teszt egyáltalán nem volt könnyű. Rengeteg azonos ízű termékkel találkoztunk. Sokszor tapasztaltunk mű kakaós ízt, néhánynál pedig nem is éreztük a kakaót. Ami érdekes, hogy egy termék mindegyikünknél toronymagasan kiemelkedett, ami pedig ennél is érdekesebb, hogy ez nem egy kakaós tej, hanem egy -ital volt. De ne szaporítsuk tovább a szót, nézzük a terméket...

EREDMÉNY (nem sorrendben):

1. MILFINA Kakaós tej 14/25

Jellemzők: Szép színe volt, de ízre nem sokat nyújtott. Kevés kakaó került bele, cukorból viszont annál több.

**Cukortartalom:**9,3 g / 100 ml

Zsírtartalom: 0,7 g / 100 ml

**Hol vettük:**Aldi

Ár: 179 Ft / 500 ml

2. MIZO kakaó 20/25

**Jellemzők:**Igazi retró kakaó íz és szín. Látszott rajta, hogy most valami finomat kóstolhatunk, és tényleg. Van benne kakaó rendesen, viszont a cukrot sem hagyták ki belőle.

Cukortartalom: 11 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**1,4 g / 100 ml

**Hol vettük:**Tesco

**Ár:**299 Ft / 450 ml

3. CSERPES Kakaós tej 14/25

**Jellemzők:**A színe alapján azt mondtuk volna, ebben van anyag rendesen, a kóstolásnál viszont kiderül, hogy furcsa íze van.

**Cukortartalom:**10,5 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**0,4 g / 100 ml

**Hol vettük:**GRoby

**Ár:**339 Ft / 500 ml

4. SISSY Kakaós ital 16/25

**Jellemzők:**Furcsán márványos szín, kicsit zavaros állag tárult elénk a pohárban. Ízre rendben volt, de inkább a cukor dominált, mint a kakaó.

**Cukortartalom:**11 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**1,4 g / 100 ml

**Hol vettük:**Penny

**Ár:**179 Ft / 500 ml

5. FÉLEGYHÁZI tej Kakaó 19/25

**Jellemzők:**Nagyon szép színe volt, de az íze csak enyhén kakaós. Többünk túl édesnek érezte.

**Cukortartalom:**10,6 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**0,3 g / 100 ml

**Hol vettük:**Auchan

**Ár:**199 Ft / 500 ml

6. Lipóti Kakaó 15/25

**Jellemzők:**Nagyon fakó szín mellé kicsit édeskés íz párosult. Írhatnánk azt is, hogy összességében korrekt, de nem ájultunk azért el tőle.

**Cukortartalom:**9,5 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**1,9 g / 100 ml

**Hol vettük:**Lipóti Pékség

**Ár:**320 Ft / 500 ml

7. MILLI Kakaós tej 11/25

**Jellemzők:**Állagra kifejezetten jó volt, krémes, picit habos, de ezt ízében sajnos nem adta vissza.

**Cukortartalom:**9,4 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**1,5 g / 100 ml

**Hol vettük:**Tesco

**Ár:**279 Ft / 300 ml

8. PILOS Kakaós ital 24/25

**Jellemzők:**Nagyon jó íze volt, abszolút emlékeztetett a gyerekkori kakaó ízére, amikor még literszámra ittuk otthon vacsira és reggelire. Enyhe csokisságot is érzékeltünk a kóstoláskor. Emellett nem volt túl édes, bár a cukortartalma mást diktálna.

**Cukortartalom:**11 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**1,4 g / 100 ml

**Hol vettük:**Lidl

**Ár:**179 Ft / 500 ml

9. OKÉ Kakaós tej 10/25

**Jellemzők:**Szép sötét színe jóval kecsegtetett, de ízre gyengébb volt a vártnál. Többen mű utóízt éreztünk a kóstoláskor.

**Cukortartalom:**11,1 g / 100 ml

**Zsírtartalom:**0,2 g / 100 ml

**Hol vettük:**Spar

**Ár:**209 Ft / 450 ml

A dobogósok pedig...

3. helyezett: Félegyházi Kakaó: 199 Ft / 500 ml

2. helyezett: Mizo kakaós ital: 299 Ft / 450 ml

1. HELYEZETT: PILOS Kakaós ital: 179 Ft / 500 ml

Ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Család

Saját márkás tejfölöket kóstoltunk - A savanykás vagy az édeskés...

Vakon teszteltük a nagy áruházláncok saját márkás tejföleit. Összesen hét, 20 százalékos zsírtartalmú terméket válogattunk össze. Mutatjuk az eredményt!

Nosalty

Sulikezdés

Műíz és csokipuding - vakon teszteltünk 13 féle kakaós csigát,...

Vegyes érzelmekkel zárult várva várt kakaóscsiga-kóstolásunk. A gyerekkori ízeket kerestük, de nem nagyon találtuk meg.

Nosalty

Gasztro

12 féle baromfivirslit teszteltünk - Az ízük mellett a hústartalmukra...

Két termék a hústartalma, egy pedig az íze és állaga miatt bukott el a teszten.

Nosalty

Gasztro

14 féle ropit teszteltünk - elég szigorú eredmény született

Sós pálcika, sós ropogós, ropi - mindegy, hogy hívjuk, kiirthatatlanul a gyerekkorunk része, és a legtöbben ma is szívesen rágjuk. Most pedig vakteszteltünk 14-et.

Nosalty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?