2021.10.11.

Világhírű lett a házias ételeket főző család Youtube-csatornája

Ha valaki Youtube-csatornát szeretne indítani, lehet ultra profi kamerákkal, szögekkel, beállításokkal, narrációval készülni, hogy minden klappoljon, és lehet az egészen másik iskolát választani. A Village Food Channel rendhagyó stílusban, közvetlenül, óriási adagokkal jelentkezik Tamilból, Indiából. Gigászi csirke biryanival, tandoori csirkével, de extrémebb fogásokkal is találkozhatunk a kedélyes csatornán.

A Village Food Channel három évvel ezelőtt jelent meg a Youtube-on, elsőként nem gasztronómiai céllal, hanem szimpla praktikákkal, mindennapi trükkökkel. Aztán következtek a különböző egzotikus gyümölcsök hámozási trükkjei, majd a ragasztópisztolyos kontentek, végül pedig a szabadtűzön főzött indiai ételek vették át a vezérfonalat. Nagyobb elérést a 2018-as “chicken pizza” hozott nekik, ami egy unortodox, tűz fölött, fém tálcán készre sülő, valódi pizzával köszönőviszonyt sem ápoló fogás volt. Ekkor még csak Firoz Chuttipara szerepelt, mára viszont több unokatestvére és szakács nagyapja is beszállt a Youtube-ozásba, együtt készítik a tényleg óriási adag indiai ételeket. Szűnni nem akaró lelkesedéssel és mosollyal.

Egy indiai család tízmilliós receptvideós megtekintésekkel licitál rá a foodvloggerekre

Hamisítatlan vidéki konyha

Konyhai sertepertélésről és gépesítésről szó sincs, bár egészen lazán kiviszik a természetbe a turmixgépet, aprítót is.

Mégis inkább a nagy edényeké, a tűzé, a jó hangulaté és a családé a főszerep.

Ezek a videók abszolút átlépnek minden nyelvi akadályt, felirat nélkül is szerethetőek, és ráérezhetünk a mozzanataikra, még akkor is, ha csak elméletben sajátítjuk el a 25 kg-os mega nyalóka vagy a 200 darab fürj elkészítését.

Tradicionális receptek

Érdemes figyelemmel kísérni a tradicionálisabb indiai és pakisztáni egytálételek receptúráját, hiszen a vajas csirke, a Tandoorban készülő marhahús, a parotta lepény is felbukkannak a Village Food Channel eddigi repertoárjában. Erősebb idegzetűeknek a 75 kg-os rája sütését ajánljuk, de a kivájt görögdinnyébe visszatöltött és aztán átfüstölt csirke sem egy mindennapi recept.

Több mint 5 millió feliratkozó várja a gyönyörű, buja pálmák tövében felvett családi főzős videókat, némelyik felvétel pedig alig egy hét leforgása alatt 1,5-2 milliós megtekintést ér el. Jó hír, hogy az óriási adagok, az elkészített ételek a környék hátrányos helyzetű lakosaihoz és egy gyermekotthonhoz kerülnek. Egy falatot sem pazarolnak el!

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Még több kedves, színes történet a nagyvilágból:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?