2020.11.30.

Indul a grillszezon, keress magadnak megfelelő eszközöket hozzá!

Hirdetés

Grillezni akár egész évben lehet, mégis a legjobb, ha ezt a szabadban, napfényben tehetjük. Mostanra minden feltétel adott, de hogyan kezdjük? Ehhez nyújtunk útmutatást! (x)

Az egyes grilltechnikák más-más ízt adnak ugyanannak az alapanyagnak. Míg a grillrácson kérgesebbre sülnek a dolgok, a szmókerben lassabban sülnek át, és füstösebb ízt kapnak. Nyílt lángos készüléket nem mindenki használhat, mert mondjuk nincs kertje vagy terasza. Nekik tökéletes megoldás lehet egy kis erkélyen is felállítható gázos grillkészülék. Aki sehogy sem jut szabad területhez, legyen a szekrényében egy grillserpenyő vagy a konyhapultján egy elektromos grillező. Most pedig jöjjenek a típusok és a felhasználhatóságuk:

Joghurtos csirke - a receptért kattints ide!

Hordozható grill

A legkisebb, legegyszerűbb változat. Mély tálca a faszénnek, rács a tetejére, lábak alá, ugye mindenki ismeri a gyorsan szét és összeszerelhető grillezőt. Akár egy hátizsákba is befér, így magunkkal vihetjük akár kirándulásokra is.

Előnye: hordozható, kis helyen elfér

Hátránya: csak kis adagokat készíthetünk rajta, és ha nem tudjuk lefedni vagy szélárnyékba tenni, akkor nehézkessé válhat a sütés rajta

Mit süssünk rajta: vékonyra klopfolt húsokat, zöldséget, a szén közé pedig tehetünk alufóliába csomagolt burgonyát

Grillezett pisztráng - a receptért kattints ide!

Gurulós ufó

A repülő csészealjhoz hasonlatos grillező három magas lábon áll, melyek közül kettőre kerekeket szereltek, hogy könnyen egyik helyről a másikra tolhassuk.

Előnye: könnyen mozgatható, lefedhető, van rajta állítható szellőzőnyílás, ahol szabályozni tudjuk az égéstérbe bejutó friss levegő mennyiségét, így az égés hőmérsékletét

Hátránya: csak kisebb családnak, baráti társaságnak tudunk partit szervezni, vagy ki kell egészítsük a menüt a konyhában készült ételekkel is

Mit süssünk rajta: szelet húsokat, zöldségeket, alufóliába csomagolt halfilét

Tudtad?

Ha már tudod hogy min fogsz grillezni, a Lidl-nél minden alapanyagot megtalálsz hozzá: húsok, szószok, fűszerek, kattints ide a továbbiakért!

Különálló grillek

Ezeken a grillezőkön akár több egymás melletti vagy feletti sütőfelületet is találunk. Oldaluk magasan zárható, és/vagy lecsukható fedéllel rendelkeznek. Hosszabb nyelű grilleszközök szükségesek hozzá, amelyekkel megmozgathatjuk a parazsat, a húsokat és a zöldségeket a rácson. Kültéri konyhába épített és szabadon álló változatok is léteznek. Ha egy ilyen készülékkel rendelkezünk, akkor már igazi nagy összejövetelt is rendezhetünk, nem kell sokáig várnia senkinek az ételre.

Előnye: időjárástól függetlenül bármikor használható, nagy mennyiségben is süthetünk rajta, villoghatunk vele a barátok előtt

Hátránya: sok tisztítást igényel, más hátránya nem igen létezik

Mit süssünk rajta: hamburger, grill kolbász, és minden más süthető rajta

Grillezett banán - a receptért kattitns ide!

Grillezés másképpen

Ha nem akarunk sok időt eltölteni a parázskészítéssel válasszunk gázpalackos grillezőt. Ez első hallásra kicsit veszélyesnek tűnhet, de egy jól kipróbált módszer, ha betartjuk a szabályokat, nem érhet minket bántódás.
A másik népszerű lehetőség az elektromos grill, mely egy gombnyomásra bekapcsolható. Amerikában, Új-Zélandon szinte minden kertben találunk egy ilyet.

Előnye: eszméletlen mutatós, nem kell törődnünk a szén, a gyújtófolyadék folyamatos beszerzésével, rögtön üzembe helyezhető, állítható sütési funkcók, mennyiségi sütésre alkalmas

Hátránya: nagy hely- és energiaigénye van, és az ára is elég borsos

Mit süssünk rajta: ezen aztán tényleg mindenféle étel megsüthető, és akár melegen is tartható

Mire lehet még szükséged?

A kültéri grillezéshez nem csak a grillkészülékre lesz szükséged. A minőségi alapanyagokon kívül szerezz be hozzá: sütőeszközöket, mint fogót, lapátot, húsvillát, húsollót, parázspiszkálót, grilltálcát, grillfóliát, esetleg papírtálcát, faevőeszközöket és a faszénről, valamit a gyújtófolyadékról se feledkezz meg!

Keress a LIDL kínálatában grillezőt és alapanyagokat itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Nosalty

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Nosalty

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Kormos Lili