2020.11.30.

Induljon jól a hétvége!

Senki nem szeret hétvégén korán felkelni. De mindenki szeret nagyot reggelizni. Hol itt a baj? Dobd össze a reggelit 5 perc alatt, és bújj vissza az ágyba, amíg sül!

A hétvégi reggelinek van valami varázsa. Más, mint a futtában betömött péksüti a metrón, de akár a gonddal összeválogatott magokból és aszalt gyümölcsökből készített tudatos házi müzli is. Tök mindegy, hogy nyár van, és kertben, vagy piacon vásárolt föld illatú paradicsommal dobjuk fel a kertben vagy az erkélyen tálalt reggelit, vagy forró teával a hideg időben oly' népszerű bundás kenyeret, nem ez a lényeg.

A tojásos töltött buci receptjét itt találod

Attól olyan jó, hogy van rá idő. Nem kell sehová rohanni, meg lehet szépen teríteni, lehet utána újságot olvasni, sőt, még a tányérokat is ott lehet felejteni egy kis időre. A szombat reggel pont addig gyönyörű, amíg el tudjuk felejteni, hogy ma mosni és kéne, meg kicsit takarítani, az ebéd előkészületeiről nem beszélve...Szóval pont ezért kell a nagy reggeli. Akkor egy kicsit minden várhat.

A tojásos töltött buci receptjéért ide kattints

A szombat másik nagy előnye a sokáig alvás. Kisgyerekesek most fordítsák el a fejüket, és vigasztalódjanak a tudattal, hogy előbb-utóbb megnőnek, és akkor megint lehet kicsit tovább lustázni. A nagy, kényelmes reggeli - aminek hála, nem baj, ha az ebéd késik - és az ágyban maradás azonban sajnos kicsit ütik egymást. Na, pont erre a szitura van ez a reggeli!

Pofonegyszerű ötlet, biztos sokan próbáltátok már, hogy a tojást vagy omlettet nem serpenyőben, hanem kis szufléstálban, tepsiben, vagy bárhogy máshogy sütöttétek meg. Az is jópofa, és kétség kívül ad plusz 20 percet, ami alatt visszasunnyoghatunk a paplan alá - ebben a mókában még a kisgyerekesek, sőt, liberális kutyatulajdonosak is részt vehetnek! Ami ebben a receptben különlegesebb, az a buciban való sütés.

A tojásos töltött kenyér receptjéért ide kattints

Én most épp zsúrkenyérben készítettem, de a tojásos keveréket önthetjük zsemlébe is, sőt, ha egy hadseregnek készítjük, akkor akár egy kilós kenyérbe is, bár akkor kétségtelenül meg fog nőni a sütési idő... Lényeg, hogy valamilyen puhább péktermékbe kerüljön, mert egy keményebb típus, például baguette nagyon kiszáradna a sütési idő alatt. A benne lévő plusz dolgok, a bacon és az újhagyma fakultatívak, mehet bele bármilyen felvágott, maradék hús vagy zöldség. Az előkészítés 5 perc alatt megvan, aztán legalább húsz percetek van a további lustizásra. Sőt, a sütő még a konyhát is finoman bemelegíti, mire elkészül. Na, kell ennél jobb ajánlat egy tökéletes szombat reggelre?

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.