2021.09.08.
Látványos irodai ebédek, amelyek kiállják a szállítás próbáját
Úgy néz ki, megindul a visszatérés az irodákba, ismét elő kell venni az ételhordó dobozokat. Az otthon töltött idő alatt sokan megtanultunk jobban és szebben főzni, ennek gyümölcsét azonban egy rázósabb busz- vagy villamosút az irodába könnyen elronthatja. Íme, néhány tipp a szállításhoz, díszítéshez.
Rengeteget lendíthet a munkanapunkon, ha az ebédszünetünkben egy gusztusos, talán kicsit látványos fogás vár minket az étkezőben. Nem kötelező kritérium az irodai ebédeknél, hogy összecsapva nézzenek ki, lehetnek ugyanolyan szépek, mint ha otthon tettük volna őket az asztalra. Néhány apró mozdulattal olyan irodai ebédet varázsolhatunk, amitől minden munkatársunknak tátva marad a szája.
Látványos irodai ebédek, amikkel lenyűgözheted a kollegákat
Minden a csomagolással kezdődik
Lehet, hogy egy fantasztikus egytálat főztünk előző este, de ha nem megfelelően csomagoljuk el, egy kevésbé gusztusos katyvasz lesz belőle, mire az irodában kibontjuk. Saját magunkhoz hasonlóan az ebéd minden eleme is olyan állapotban érkezzen meg a munkahelyünkre, hogy prezentálható legyen.
Ezt a legkönnyebben úgy érhetjük el, hogy mindent külön tárolóba csomagolunk.
A levest a levesbetéttől külön, a pörköltet és a nokedlit egymástól elválasztva, a fasírtot és a hagymás krumplit szeparálva szállítsuk, nehogy teljesen összekeveredjenek. Így amikor készen állunk a tálalásra, a különböző dobozok és üvegek tartalmát egyesével tudjuk a tányérra szedni.
Az olyan ételeknél pedig, amelyek szerkezete érzékeny, és hajlamosak a szétcsúszásra (pl. lasagne, rakott ételek, töltött zöldségek), válasszunk nagyjából azonos méretű dobozt, hogy a benne lévő finomságnak esélye se legyen csúszkálni a táskánkban.
Hamis húsleves főzőtökből
Corn chowder, az amerikai, zöldséges kukoricaleves
Selymes sültgomba-krémleves
Kiegészítők a kamrából
Ha megugrottuk a látvány megőrzésének kihívását, gondoskodjunk az ebédünk kinézetének további fokozásáról is. Rengeteg olyan alapanyag és hozzávaló van minden háztartásban, amivel némi díszítést adhatunk egy önmagában egyhangú ételhez.
Egy trükk, aminek hála az ételhordó dobozod sosem színeződik majd el
Ezt a listát egyértelműen a zöldfűszerek vezetik. Vágjunk néhány levél bazsalikomot az ablakpárkányból vagy aprítsunk egy kevés petrezselymet a hűtőben frissen tartott csokorból. Egy kis adag zöld nagyon jól mutat majd a leves, ragu vagy akár a köret tetején.
Persze ha éppen nincs otthon zöldfűszer, használhatunk bármilyen nyers zöldséget is. Néhány hajszálvékony szelet uborka vagy répa, pár szem koktélparadicsom vagy egy hangulatos retekrózsa éttermi hangulatot nyújt bármilyen fogásnak.
Készítsünk gyors önteteket joghurtból vagy tejfölből és pár fűszerből. Mivel otthon néhány perc alatt összedobjuk, az irodában már csak rá kell csorgatni a salátára vagy sült húsra. Mindenképpen külön, jól zárható tárolóban szállítsuk.
Vegán, zöldfűszeres kesuöntet
Édes-sós pirított magvak
Gyors maradékmentő savanyúság
Gondoljunk a díszítésre is
Ugyan az előzőleg felsorolt ízesítők nagy része díszítés is egyben, rengeteg más lehetőségünk adódik még az ebédünk látványának feldobására.
Vigyünk magunkkal egy marék pirított olajos magot, amit rászórhatunk a kiválasztott ételre. Egy apró üvegben csomagolhatunk olívaolajat vagy valamilyen finom ecetet (pl. balzsamecet) is, ezzel húzhatunk pár dekoratív csíkot az ebéd tetejére.
A legjobb ráadásul az lesz az egészben, hogy nem kell aggódnunk az ebédszünetünk túllépése miatt, hiszen a fent leírt előkészületek mind otthon történnek, és nekünk az irodában már tényleg csak tálalni kell. Szánjunk pár perccel többet a kinézetre, és garantáltan gyorsabban telik majd a nap hátralevő része.
Zöldfűszeres rántott hús spenótos pestóval
Gyors répás falafel a sütőből
Tőkehalas-paradicsomos-fehérboros spagetti
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Még több konyhai segítség, amivel könnyen boldogulhatsz:
- Így fertőtlenítsd az edényeket, ha kézzel mosogatsz
- 3 furcsa trükk, amivel a legmakacsabb barna foltokat is eltüntetheted a JÉNAI táladról
- A legjobb alapanyagok, amikből főzés nélküli ételeket alkothatunk
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept