2022.09.15.
Ezekkel az ételekkel elő tudsz készülni a dilis iskolai napokra
Te jó ég, mindjárt kezdődik az iskola, és vele a tápláló tízóraik, uzsonnák, gyors ebédek és vacsorák elkészítésének végtelenített sora. Hogy ne csapjanak össze a fejed fölött a hullámok, pár dologgal már most előkészülhetsz, hogy könnyen induljon a tanév ezen része.
Sok szülő a tanszerbeszerzések lázában ég a napokban, a ruha és cipőboltokat járja, hogy minden meglegyen a szeptemberi iskolakezdésre. De az ünneplő, tornacipő, benti cipő és társai mellett hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, hogy bizony a nagy hétköznapi rohanásban gyors és tápláló reggelivel, uzsonnával is el kell látni a gyerekeket. A legtöbben ezt egy pékségbe tett látogatással, vagy előző esti gyors bevásárlással oldjuk meg, de...
...ha van egy kis időnk most a nyár utolsó napjaiban előkészülni, akkor sok időt és nem utolsó sorban pénzt takaríthatunk meg azzal, ha pár alapélelmiszert, hozzávalót előre elkészítünk.
Ezek nagy része hetekig, hónapokig tárolható a hűtőben és a mélyhűtőben, így aztán mindig lesz valami finom falat, amit reggel vagy délután elő lehet venni.
Időt és pénzt takaríthatunk meg azzal, ha pár alapélelmiszert, hozzávalót előre elkészítünk
Jó alapok – péksütik minden napra
Egy jó szendvics titka nemcsak a bele kerülő minőségi hozzávalókban rejlik, hanem abban, hogy mégis milyen kenyérfélébe vagy péksütibe kerülnek a finomságok. Ha van hozzá kedvünk, süssünk nagyobb mennyiségű zsemlét vagy kiflit, amit aztán sütés után bezacskózva tegyünk el a mélyhűtőbe.
Hetekig elállnak, és előző este elővéve reggelre pont tökéletesen kiolvadnak, de ha csak reggel jut eszünkbe kivenni őket a fagyasztóból, a sütőbe vagy pirítóba/pirítóra téve gyorsan felengednek.
Így nemcsak sokkal olcsóbban jövünk ki, mintha mindennap a boltban vennénk meg a gyorsan kiszáradó kenyérféléket, de mindig épp annyi darabot tudunk elővenni belőlük, amire szükségünk van, így aztán a pazarlást is elkerülhetjük. Ha pedig sütünk egy dupla adag muffint, buktát vagy pogácsát, kakaós vagy pizzás csigát, ezekből is nyugodtan fagyasszunk le, jól jönnek majd a rohanós reggeleken.
Császárzsemle
Óriás kakaós csiga
Ropogós nosztalgia kifli
Felvágottak helyett
A szalámik, sonkák és felvágottak a legtöbbünk mindennapjainak a részei – nincs is ezzel baj. Viszont ha szeretnénk egy kis változatosságot vinni a naponta ismétlődő ételcsomagok sorába, készítsünk olyan egybesült húsokat – például Stefánia vagdaltat, szűzpecsenyét, göngyölt húsokat – , amiket hidegen lehet a legjobban szeletelni, és remekül illenek egy gazdag szendvicsbe. Nemcsak sokkal egészségesebbek, de kiadósabbak is, mint a bolti felvágottak. Jó hír, hogy felszeletelve, papír közé téve és így lefagyasztva is elállnak, így aztán megint hetekre előre megtervezhetjük velük a hétköznapokat.
Sütőben sült olasz fasírt marinara szósszal
Egyben sült karaj
Zöldségfasírt őzgerincformában, hagymás tört burgonyával
Krémek, paszták
A fűszervajak, zöldségkrémek, pástétomok, ízesített krémsajtok és túrókrémek nemcsak a piknikek, családi és baráti vendégségek sztárjai, hanem a hétköznapokban is remek segítségünkre vannak. Egy nagyobb mennyiség jól záródó dobozokban, tárolókban egy hétig biztonsággal eláll a hűtőben, és máris feldobhatjuk velük a család uzsonnáit, reggelijét. Vannak gyerekek, akik nem igazán szeretik a szottyos szendvicseket, nekik kis tárolóba tehetünk ezekből a krémekből, melléjük zöldséghasábokat csomagolva pedig még plusz vitaminfogyasztásról is gondoskodhatunk.
Krémes zöldborsóhummusz
Joghurtos cukkinikrém
Padlizsánkrém egyszerűen
Ebéd és vacsora – a mumus
A hétköznapokban sokaknak nemcsak a reggeliről, hanem a nagyobb gyerekek ebédeltetéséről is gondoskodniuk kell. Nem egyszerű mindenkinek mindig frissen főzni, és ha valaki nem eszik a menzán meleg ebédet, akkor vacsorára kell valami meleget és finomat prezentálni. Van, amikor a legjobb megint a fagyasztóhoz nyúlni: ha előre bekészítünk olyan alapokat, amelyek mellé csak valami köretet vagy salátát kell elkészíteni, már félig nyert ügyünk van.
Csicseripörkölt
Bolognai ragu
Vörösboros marhapörkölt hagymás dödöllével
Ilyenek például a húsos, szószos, zöldséges egytálételek, amelyek vega vagy vegán változatban is elkészíthetők. Nagy előnyük, hogy akár ázsiai szósszal, akár sajtos-tejszínes változatban vagy paradicsomosan rakjuk össze őket, mindegyikük fagyasztható. Így aztán a fagyasztózsacskókba kerüljön az elkészített nagy adag étel adagokra leosztva, címkézzük fel őket, hogy mi is található a csomagban, majd tegyük be a mélyhűtőbe. Két-három hónapig eltarthatók, elővéve pedig csak tésztát, rizst, bulgurt vagy krumplit kell melléjük készíteni. Míg a köret elkészül, a főétel felmelegszik, és eheti is együtt a család.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További okos tippek:
- Mit tegyünk, ha véletlen keserű uborkát vettünk?
- Így hámozd meg a barackot egyszerűen, kés nélkül
- Tényleg csak fa késsel lehet vágni a padlizsánt?
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept