2020.11.30.
Itt egy csodás tavaszias recept mentett élelmiszerből
Hogy miért mentett? Mert olyan élelmiszerekből készül, melyek megsemmisültek volna. Akkor hogy kerülnek az asztalra?
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület olyan élelmiszerek felkutatásával és megmentésével foglalkozik, amiket a gyártók és a kereskedők nem szeretnének kereskedelmi forgalomba hozni. Ennek sok oka lehet, például vége a szezonnak, már érkezik az újabb áru, konzervek esetében be van horpadva az oldala, közeledik a termék lejárata stb. Az élelmiszer maga azonban tökéletes állapotnak örvend, biztonsággal fogyasztható, még lejárat előtt áll.
Az Élelmiszerbank megmenti ezeket a termékeket, és kapcsolatot teremt az élelmiszerfeleslegek és a Magyarországon élő rászorulók között. Ennek a tevékenységnek köszönhetően több mint 300 000 nélkülözőt juttat élelemhez, hogy mindennapi kihívásaikkal jóllakottan nézhessenek szembe.
Nézd meg mit készítenek a rászorulók a megmentett élelmiszerből, készítsd el az alábbi különleges receptet, melynek megmentett alapanyagok az összetevői.
Sült zöldségek tojásos rizzsel és fejes salátával
Sült zöldségek:
- 2 db cukkini
- 2 db padlizsán
- 4 fej hagyma
- 10 gerezd fokhagyma
- 2 sárga paprika
- 2 hegyes erős paprika
- 2 paradicsom
- fűszerek (só, bors, ételízesítő, bazsalikom, oregano, rozmaring, curry, szerecsendió, kakukkfű, citromfű, gyömbér)
- 2 evőkanál olaj a zöldségek alá a sütéshez.
A zöldségeket szeleteld fel, a paprikákat vágd kisebb darabokra, a fokhagymát törd össze. A hagymát és a fokhagymát dinszteld meg olajon, majd add hozzá a többi zöldséget. Jól süsd át és fűszerezd tetszésed szerint!
Saláta:
- 1 db fejes saláta
- 3 evőkanál ecet
- 5 evőkanál cukor
Old fel a cukrot az ecetben majd keverd össze!
Rizs:
- 1/4 kg rizs -> Főzd meg!
- 2 db tojás -> Süsd meg, keverd össze a főtt rizzsel!
- fűszerek (só, bazsalikom, curry), ízlés szerint.
Ezeket olvastad már?
Ételt és pénzt varázsolt hajléktalanoknak a magyar bűvész
Egy szelet pizza, hamburger, egy zsebrádió - egy bűvész ezekkel és pénzzel tette boldogabbá hajléktalanok napját.
Varázsolj az ételeddel! - tedd jótékonnyá konyhai mozdulataidat
Kulináris finomságaiddal hívd fel ismerőseid figyelmét a pazarlásra és az élelmiszermentésre, hogy még több rászoruló juthasson élelmiszerhez.
Már zöldség- és gyümölcsfelajánlásokkal is segítenek a rászorulókon az Auchanban
Az elmúlt évben mintegy 56 ezer rászoruló részesülhetett a közel 520 tonna élelmiszeradományból, amit az Auchan és a Magyar Élelmiszerbank segítségével gyűjtöttek össze.
8 hétköznapi dolog, amit minden nap megtehetsz, hogy kevesebb szemetet...
A környezetvédelem otthon kezdődik. Egy-egy hétköznapi szokás megváltoztatásával is sokat tehetünk a Föld jövőjéért. Csokorba szedtük, min változtass.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...
Legyünk ma forróra éhesek! Fantasztikus chilis forró csokival kísérhetjük a pihe-puha őszi ízvilágú almás muffint, ha pedig épp kellemesre melegedett a rakott krumplink, kétszer is szedjünk a tányérunkra!
Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...
Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.
5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást
Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!
További cikkek
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Melengető levest küldenek a csillagok minden jegynek
Még mielőtt leves nélkül maradnátok, a csillagok megsegítenek, ugyanis ebben a hűvös időben mindenkinek kijár egy nagy tányér meleg leves. Lássuk, neked mit küldenek a csillagok!
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
Top Receptek
Hájas tészta
Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...
Isteni kakaós süti
Ezt a receptet a párom nagynénjétől kaptam, mert nála ettem ilyet először, és azóta is a kedvencem.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept