2020.11.30.
Itt az életmódváltás első kihívása!
Elindult a WMN.hu "Visszakapom magam!" című, egy háromgyermekes édesanya életmódváltását szubjektíven bemutató sorozata. Tippeljetek: mi volt az első étrendi nehézség?
A WMN.hu népszerű online magazin segítségével mostantól 90 napon át követhetjük Gabi, egy háromgyermekes édesanya életmódváltásának mozzanatait. Szubjektíven. Elsőkézből. Őszintén.
Gabi a "Visszakapom magam" címet viselő sorozat fejezeteiként osztja meg az olvasókkal életmódváltó élményeit. Első heti tapasztalatait itt olvashatjátok: Visszakapom magam: Egy életmódváltás őszinte története - Első hét. A beszámolóból kiderül, mi okozta az egyik legnagyobb kihívást Gabinak az első héten!
Nincs meglepetés
Igen. Bizony a reggelizés az egyik első nagyobb kihívás, ahogy Gabi írja:
"Szóval elvben reggel nyolcig ennem kellene 30 gramm lassú felszívású szénhidrátot. Én reggel nyolcra egy gyors felszívódású idegrohamot szoktam kapni, nem pedig rostokat meg ilyeneket."
Ismerős? Gabi reggelei a gyerekek útnak indításáról szólnak, örül, hogy él, nemhogy a saját reggelijével tudna foglalkozni. Pedig nem olyan nagy ördöngösség!
Olvasd el, miért érdemes rendszeresen étkezni!:
Fogyni szeretnél? Egyél gyakrabban!
A Nagy Titok
A Nagy Titok a tervezés. Kiegyensúlyozott vagy testsúlycsökkentő étrend esetén, de egyébként is, főleg gyerekek mellett a túlélés záloga a tervezés. Munkaügyekben, a gyerekek különórái, a háztartási feladatok, a családi programok tekintetében ebbe viszonylag gyorsan belejönnek a családanyák, de az étrendi tervezés, különösen saját maguk étrendjének a tervezése igen csak hátul kullog a prioritáslistán. Hozzuk egy kicsit előrébb! (Mondjuk legfelülre?)
Gyakorlati tippek a reggeli megvalósításához:
- Szükséges egy gramm pontossággal mérő konyhai digitális mérleg beszerzése.
- Tápanyagtáblázat is kell. Na persze nem kell megvenni könyv formátumban, ma már sok online tápanyagtáblázat is elérhető. Jegyzeteljük, nyomtassuk ki a leggyakrabban fogyasztott alapanyagok energia- és tápanyagtartalmát, tegyük ki a hűtőre. Vagy használjunk mobil applikációt. A NoSalty oldalain több mint 1300 alapanyag és közel 50000 recept energia- és tápanyagértékei érhetőek el bárki számára. Korábbi cikkünkben részletesen bemutattuk, hogy juthattok az információkhoz gyorsan, egyszerűen!
Olvasd el cikkünket a NoSalty-n található szolgáltatásokról!:
NoSalty a fogyókúra szolgálatában
- Meg kell tanulni mit jelent a 30 g lassú felszívódású szénhidrát. Ehhez az első időszakban, amíg elsajátítjuk a mennyiséget, a rutint, legegyszerűbb, ha kenyérfélékben gondolkozunk, azaz szendvicsben. Keressünk olyan teljes kiőrlésű termékeket (kenyér, kifli, zsemle), amelyek jól adagolhatók és könnyen beszerezhetőek (nyilván, ha két órát kell utazni az adott kenyérféléért, akkor nem lesz gyakran otthon). Egy idő után bele fogunk jönni, de az elején biztos, hogy mérni kell (és érdemes is) az alapanyagokat, ételeket.
Olvasd el kapcsolódó cikkünket!
A 160 g szénhidrát diéta alapjai
- Készítsük el előre a szendvicsbetéteket, különösen fontos, hogy a reggelinél is legyen az összetett szénhidrát mellett a menüben teljes értékű fehérje.
- Bátran főzzünk meg egy tojást még előző este, reggel csak pucolni kell és már ehetjük is!
- Készítsünk elő előző este egy adag körözöttet, fűszeres túrókrémet, és amíg készítjük a gyerekek szendvicsét, készítsük el a magunkét is.
- Legyen otthon mindig sovány felvágott, sajt, hogy reggel akár több opcióból is választhassunk! Ha a hétvégén úgy jön ki a lépés, süssünk ki egy csirke- vagy pulykamellet finom fűszerezéssel és együk ezt hidegen reggelire!
- Legyen otthon mindig (!) friss zöldség! Természetesen szezon és ízlés szerint: paradicsom, paprika (akár zöld-, akár kápia-, akár kaliforniai), kígyóuborka, retek, salátafélék stb. És ezeket sose sajnáljuk ki a reggelinkből!
- Adjunk magunknak plusz 10 percet! Persze, én is szeretek az ágyban nyújtózkodni még egy kicsit, főleg, hogy jönnek a borongós őszi reggelek, de lássuk be őszintén: 10 percen nem múlik semmi. Tekintsük ajándéknak ezt a plusz 10 perc reggel, amit csak magunkra, az egészségünkre fordíthatunk! Ekkor lesz idő méricskélni, a saját reggelit elkészíteni, esetleg még nyugiban el is fogyasztani!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept