2020.11.30.

Itt a SÁRGADINNYE: hoztunk 6 érvet, miért egyél belőle jó sokat, receptekkel!

Július van, megállíthatatlan a nyár, a piacokat kezdik ellepni a dinnyék is. Ha a sárga a kedvenced, örülni fogsz, hogy igaziból nemcsak finom, de tápanyaggal is tele van!

Bár a görögdinnye közkedveltebb dinnyefélének mondható kishazánkban, a sárgadinnyéért is rengetegen rajongunk, és valljuk be, jóval kifinomultabb, érdekesebb, intenzívebb íze van, mint piros társának. Arról nem is beszélve, mennyivel könnyebb kezelni kis mérete miatt.

Ha érdekel, milyen jóféle tápanyagok rejtőznek benne, figyelj!

1. Ásványi anyagokban gazdag

Sok benne a**kálium,**melynek szerepe van az idegrendszeri ingerületátvitelben, az izmok működésében, a sejtek energiaellátásában, a sav-bázis egyensúly fenntartásában, a vérnyomás szabályozásában. Edzés után különösen ajánlott a fogyasztása - írja a 24.hu.

2. Tele van karotinnalés C-vitaminnal

A karotin az A-vitamin elővitaminja, és a szem egészségéért felelős, illetve a bőr kiszáradásának elkerülése miatt is érdemes odafigyelni rá. Az A-vitamin nem egyetlen vegyületet jelöl, hanem több hasonló biológiai hatású anyagot (pl.: béta-, gamma karotin). Az A-vitamin (Retinol) csak állati eredetű élelmiszerekben található meg, míg egyik elővitaminja, a béta karotin különböző növényi forrásokból (pl.: sárgarépa, spenót, sárgadinnye) kerülhet a szervezetünkbe.

gyümölcskrémleves

Kapros dinnyeleves

sárgarépa-saláta

Mazsolás répasaláta (Sárgarépa saláta 3.)

gyümölcsös tapas

Sárgadinnye sonkával lazacszeletekkel

Szerencsére a dinnyében C-vitaminból is van bőven, ami nagyban hozzájárul immunrendszerünk egészségéhez.

3. Jó a bőrnek

Ehhez szintén a benne levő A- és C-vitaminnak van köze, mivel ezek hozzájárulnak a fényvédelemhez, óvják a bőrt az UV-sugárzás és a kék fény összes károsító hatásától. A sárgadinnye külsőleg hidratál is, krémekben is használják. Az A-vitamin erős antioxidáns, szabadgyökmegkötő és ránctalanító is.

4. Rengeteg benne a víz

A sárga- és görögdinnye nagy százaléka víz, rendszeres fogyasztásukkal támogathatjuk a szervezet folyadékszükségletét is. A megfelelő hidratáltsággal elkerülhetjük a kiszáradást, a bőr öregedését, de fontos a vese, az emésztés működéséhez, illetve például a székrekedés vagy a fejfájás ellen is.

Tudtad?

Rengeteg típusú sárgadinnye van szín-, héj- és ízbeli eltérésekkel, húsa lehet zöld vagy sárga. Vásárláskor válasszunk egyértelműen illatos, nem sérült, és nem puha dinnyét!

5. Kevés benne a kalória

Kalóriatartalma, de zsír- és koleszterintartalma is elenyésző, szóval nem oly' bűnös élvezet, annak ellenére, hogy finom édes!

6. Sok benne a rost

A rostbevitel a megfelelő emésztés egyik alappillére, viszont nem elhanyagolható, hogy a rostbevitelnek hála a teltségérzetünk is tovább fennáll majd, így ritkábban leszünk éhesek.

gyümölcsös süti

Sárgadinnye süti

gyümölcsleves

Kardamomos sárgadinnyeleves

gyümölcsös süti

Illatozó sárgadinnyés szeletek

Ezeket láttad?

Ezeket olvastad már?

Életmód

Dinnyemag, a legújabb szuperkaja!

Eddig akkurátusan kiköpködted a dinnyemagot, igaz? Hát, rosszul tetted! Úgy néz ki, ez lesz a legújabb szuperkaja!

Bodon Judit dietetikus

Nyár van!

A dietetikus szerint erre az 4 zsírban oldódó vitaminra mindenképpen...

A zsírban oldódó vitaminok nélkülözhetetlenek az egészséghez. Mutatjuk, mire jó az A-, D-, E- és K-vitamin, mely élelmiszerekben találhatók meg, és miért fontos a megfelelő bevitelük.

Gyányi Ditta dietetikus

Gasztro

16 nyári sárgadinnyés ételvariáció

Ha eddig csak édes nassként tekintettél rá, és kizárólag "desszertként" fogyasztottad, ideje változtatni a sárgadinnyéről alkotott elképzeléseiden!

Nosalty

Életmód

4 jel, hogy túl sok SÓT eszel

Szinte mindenki több sót fogyaszt annál, mint amit a szakértők javasolnak, de mi az, ami már tényleg túlzás?

Kessel

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept