2021.09.07.
Itt az új sztárdiéta: az időszakos böjtölés. Vajon tényleg olyan hatékony, mint mondják?
Az utóbbi időszak egyik legnépszerűbb fogyókúrás étrendje az időszakos böjtölés. Vajon tényleg annyira hatékony ez a módszer, mint gondoljuk?
A böjtölés, időszakos böjtölés nem idegen a számunkra, hiszen több vallásnak, kultúrának is fontos részei a hosszabb-rövidebb ideig tartó böjtidőszakok. Az időszakos böjtölés (azaz intermittent fasting) étrend alapja, hogy bizonyos időszakban normális étrenden vagyunk, majd a következő időszakban egy - adott esetben erősen - korlátozott, böjti étrenden. A normál és a böjti időszakok elosztására több irányzat is kialakult, ezek közül az alábbi 3 vált a legnépszerűbbé:
- 16/8 - e szerint a módszer szerint a nap összes étkezését egy 8 órás időszakra "sűrítjük" össze, a maradék 16 órában pedig koplalunk. Tehát pl. reggel 8 és délután 4 között étkezünk 3-4-szer, majd 4-től másnap reggel 8-ig nem eszünk semmit. Ezt a módszert elsősorban a cirkadián ritmushoz szokták kapcsolni.
- 5:2 - e szerint a módszer szerint a hét két - nem egymást követő - napján mindössze 5-600 kalóriát fogyasztunk, míg a többi 5 napon normálisan étkezünk.
- Eszünk-Nem eszünk-Eszünk - e szerint a módszer szerint heti 1-2 nap (pontosabban 1-2-szer 24 órán át) nem eszünk egyáltalán semmit, a többi napokon normálisan étkezünk.
Egyszerű kovászos pizza
Gomba-cukkinipörkölt
Kakukkfüves töltött tök
Az időszakos böjtölés előnye
Egyes - egyelőre sajnos csak kis mintájú - kutatások szerint az időszakos böjtölés hatással van az inzulinháztartásunkra. Ezek szerint a böjtölési időszakokban a szervezet inzulinkiválasztása csökken, és ezért - bonyolult folyamatok során - kénytelenek vagyunk a a zsírszövetben raktározott energiát felhasználni. Más kutatások szerint ez a módszer fokozza az anyagcserét, ami az elfogyasztott tápanyagok hatékonyabb felhasználásához vezet.
Jobb, mint a többi?
Természetesen ez az étrend sem egy csodaszer. Ha a nem böjtölős időszakokban nem kiegyensúlyozottan, nem egészségesen étkezünk, és nem figyelünk oda a megfelelő energia- és tápanyagbevitelre, valamint nem mozgunk rendszeresen, akkor ennek a módszernek az előnyeit is csak ideig-óráig élvezhetjük - csakúgy, mint bármelyik másik fogyókúrás étrendét. És bár ránézésre ez a módszer egyszerűnek tűnik, sokaknak nem való, hogy pl. 16 órán keresztül ne egyenek semmit, vagy, hogy heti 2 nap koplaljanak. Szintén nem javasolt krónikus betegséggel, akár cukorbetegséggel élőknek, illetve gyerekeknek, időseknek, várandósoknak.
Arra sincsenek még megfelelő kutatási eredmények, hogy hosszabb távon hatékonyabb lenne, mint egy meghatározott energiatartalmú, kiegyensúlyozott, szélsőségektől mentes, az egészséges fogyást támogató étrend, illetve életmód. Arra sem kaptunk eddig iránymutatást, hogy amennyiben ezt a módszert választjuk, mennyi ideig kell fenntartanunk, és ha esetleg elértük a kívánt célt, akkor ezt követően hogyan tovább?
Egészséges ember esetén annyi előnye valóban van az időszakos böjtölésnek, hogy úgy tudjuk csökkenteni a napi energiabevitelt, hogy nem kell állandóan a kalóriákon lovagolni. A módszer könnyen fejben tartható - de érdemes azon elgondolkozni, hogy vajon egy egész életen át fenntartható-e, vagy esetleg pár hét, hónap után visszatérünk újra az egészségtelen szokásainkhoz?
Grillzöldséges saláta pirított csirkemellcsíkokkal
Gránátalmás madarsaláta Szimran konyhájából
Egészséges(ebb) gofri
Szakemberként továbbra is azt gondolom, hogy a sikeres, tartós testtömegcsökkentésnek egy valódi életmódváltás lehet az alapja. Ennek fő pillérei a kiegyensúlyozott, egészséges, megfelelő tápanyagokban gazdag, szélsőséges megszorításoktól mentes étrend, a rendszeres fizikai aktivitás, és a megfelelő alvás, illetve lelki egészség. Ezen pillérek stabil felépítéséhez pedig a megfelelő szakemberek segítsége szükséges, inkább nekik, mint az interneten, könyvekben található, gyakran tudományosan nem megalapozott információknak higgyünk.
Ezeket olvastad már?
Fogyni szeretnél, de nem akarsz éhen maradni? 10+1 laktató csirkés...
Fogyókúra idején főszerepet kapnak a saláták - ez azonban nem kell, hogy koplalást jelentsen. Turbózd fel a salátádat csirkehússal, és garantáltan jól fogsz lakni tőle!
Rossz hír a paleozóknak: összefüggést találtak a szívbetegségek és a...
Ausztrál kutatók szerint a paleo étrend káros hatással lehet szívünk egészségre.
Elképesztő akaraterővel 35 kg-ot fogyott Flóra, a Nosalty gasztrovideósa. Olvassátok...
Ebből a történetből is kiderül: nagy súlytöbblettől megszabadulni sem lehetetlen. Ne várjátok meg a holnapot, ha fogynotok kell, vágjatok bele az életmódváltásba még ma!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept