Gasztro

2020.11.30.

Itt a válasz, hogy miért eszik mindenhol a magyar

Hering András profilképe Hering András

Örök dilemma, hogy miért a magyar ember rántja elő elsőként az alaposan megpakolt rántott húsos szendvicsét és a lángolt gyulajiát a vonaton, mintha nem lenne holnap...

A fenti tézis után tehát akár ki is jelenthetjük, hogy a magyar nép hungarikuma lett az utazás közbeni folyamatos evés, legyen szó a vasútállomáson vett hamburgerről, a nagymama csomagolta sajtos pogácsáról és házi kolbászról, vagy a hajnali indulás előtt összedobott rántott húsos szendvicsről.

A lényeg, hogy már a vonatot indító füttyszó előtt bontogassuk az alufóliából a csípőssel és hagymával telepakolt gyrost, vagy szisszenjen a sör, pukkanjon a csipszes zacskó.

És persze mindenből sok legyen, nehogy az utazás végéig hiányt szenvedjünk a jó falatokban, és a szomszéd ülésen hörcsög módjára falatozó úr szájából kelljen kinéznünk az otthonról csomagolt fasírtgolyókat.



A kolbász a vonaton, na, az nem városi legenda

A magyar ember csillapíthatatlan étvágyának és kényszeres evésének nyomába eredve találtuk meg azt a nosztalgikus videót, ami a szocialmizus ideje alatti abszurd és "megmosolyogtató" gondolatokkal ad magyarázatot a múltból hozott étkezési szokásainkra, és legfőképp arra,

hogy"miért eszik a magyar" vagy miért vált védjegyünkké a citromleves üvegbe készített limonádé, a vastagra szelt kenyér sült csirkecombbal papírszalvétába csomagolva.

A "magvas gondolatok" között olyan örök magyar igazságok hangzanak el, mint a riportban felcsendülő "mindent, amit megeszel, azt tőled senki nem veheti el" című prófétai dalocska üzenete, de az "amit megeszek, az az enyém" és a "mert van mit ennie a magyarnak, mert a szocializmus megtermeli" válaszokkal is takaróztak a tudományt is kihízó magyar emberek.

Még több nagyon nosztalgikus cikk és recept erre:

Ezeket olvastad már?

Vissza a gyerekkorba - éljen a retro melegszendvics!

Gasztro

Vissza a gyerekkorba - éljen a retro melegszendvics!

Emlékeztek még, gyerekkorunkban milyen isteni melegszendvicskrémek voltak? Rámjött a nosztalgia, úgyhogy hoztam nektek három szuper változatot, amit muszáj kipróbálni!

Dacota

A legjobb retro ételplakátok

Család

A legjobb retro ételplakátok

A néha dühítő reklámok egészen új színezetet kapnak, ha pár évtizedet öregszenek. Emlékeztek még a szocializmus ételplakátjaira? Mert mi most hoztunk párat!

Nosalty

13 étel, amit gyerekként utáltunk

Sulikezdés

13 étel, amit gyerekként utáltunk

Te is utáltad a tojáslevest? Mi most végigbeszéltük itt a szerkesztőségben, kit mitől rázott ki a hideg anno a menzán, és ebben például abszolút egyetértettünk. De mi van még?

Brecz Judit

Nem tudjuk túltenni magunkat ezen a szoci menzai csendéleten

Gasztro

Nem tudjuk túltenni magunkat ezen a szoci menzai csendéleten

Ha már kezdted elfelejteni, milyen volt alumíniumtálcáról, pléh eszcájggal, műanyag tányérokból fogyasztani a menzás kosztot, ez a találat megcsinálja a napod!

Hering András

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Sonkával, baconnal és zöldségekkel töltött quiche aranybarnára sütve, snidlinggel megszórva, tortatálon tálalva.

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Fehér kerámiatálban sült, szaftos, paradicsomos-hagymás fehérbab szalonnadarabokkal, friss kenyérrel tálalva.

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Aranybarnára sült, sütőtökös bundájú csirkemellszeletek fehér tálon, petrezselyemmel díszítve, őszi levelekkel a háttérben.

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Citromos csirke videó

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

húsleves tányérban

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

fiatal női ápoló egy idős, mosolygós nénit ölel át

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Nosalty

Menzán ebédelő gyerekek

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Nosalty

HACHI Dezā

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Nosalty

További cikkek

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Fehérjedús, laktató receptek érkeznek mára

A mai receptajánlatunkban a magas fehérjetartalom az összekötőkapocs. Csirkelevesünket dundi krumplis tésztával dobjuk fel, a shakshukánkban minden földi jó szerepet kapott, és még egy túrós rétes is vár ránk.

sült cékla sütőpapíron, rozmaringgal, fokhagymával

Életmód

Céklával is tehetsz a vérnyomásodért: szakértők ezt a 6 elkészítési...

Tudtad, hogy a kiegyensúlyozott vérnyomás és a cékla nagyon jó barátok? De nem mindegy, hogyan készíted!

Még több cikk

Top Receptek

szalonnas-hagymas-sult-bab

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

sutotokos-bundaban-sult-csirkemell

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept