2020.11.30.
Jamie Oliver: -12 kg 3,5 hónap alatt!
A népszerű brit sztárszakács lefogyott 12 kilót, és jobban néz ki, mint valaha! Na ő vajon hogy csinálta?
Én személy szerint 100%-ban odáig vagyok Jamie Olivérért, ezért a pörgős nyelvű, öniróniától sem mentes, imádnivaló akcentussal beszélő brit séfért, aki 15 éve szórakoztat minket műsoraival. Tiszta őrültként akárhányszor meg tudom nézni a műsorait, teljes mértékben magával ragad az alapanyagok, ételek imádatának és persze tiszteletének sugárzása. Na meg a kis pöszesége is elbűvöl.
Annak idején nálunk is a robogós-kislakásos-baráti vacsorás Pucér szakáccsal debütált, és az elmúlt másfél évtizedben gyakorlatilag minden műsora elért hozzánk is, számos könyve jelent meg magyar nyelven, és tavasz óta színes folyóirata, a Jamie magazin is megvásárolható nálunk.
Ha valaki végigkövette itthonról pályafutását, emlékezhet a kölyökképű mosolygós pucér szakácsra 15 évvel ezelőttről, aztán az évek alatt szép lassan kikerekedő képű 1-2-3-4 (gyönyörű) gyerekes családapára, a sikeres üzletemberre.
A főzéssel töltött évek Jamie felett sem múltak el nyomtalanul, ez jól látszott TV-műsoraiból. De mielőtt elkezdtünk volna aggódni, szerencsére megállt a folyamat, és ma így néz ki az idén 40. életévét betöltött séf (meg két szuperhelyes gyereke):
Mi a titka?
Hát, szerencsére semmi ördöngös varázslat.
A "hivatalos verzió" szerint 40. életévéhez közeledve Oliver rádöbbent, hogy az élet véges, és ideje változtatni, az egészségével is törődni, hogy minél hosszabb életet élhessen. (Igaz, Insta oldaláról az is kiderül, hogy a Kék Zónák közé sorolt Costa Ricán is főzött egy 106 éves úriembernek, lehet, hogy tőle tudta meg aztán, hogy mit kell pontosan tennie a hosszú élet érdekében!)
Tudd meg, melyek a hosszú élet titkai!
Mindenesetre Mr. Oliver dietetikusokkal és alvásszakértőkkel konzultált, elhagyta étrendjéből a kényeztető komfortételeket, és rákapott a tengeri hínárra. Mondjuk ez utóbbi szerintem csak ilyen bulvárérdekesség, nyilván nem ezen múlt a 12 kiló leadása 3,5 hónap alatt. És ahogy elnézem a testfelépítését, biztos vagyok benne, hogy a rendszeres sport is szerepet játszott a kitűnő eredményben.
Szóval persze a szupertitokról nem kapunk információt, de nagy valószínűséggel azért, mert nincs is. Odafigyelés, szakember által felügyelt étrend, normális, természetes alapanyagok és ételek, testmozgás, megfelelő mennyiségű és minőségű pihenés - ennyi Jamie Nagy Titka.
Jamie Oliver-féle tökéletes burgonya
Wellington pulyka Jamie Oliver receptje alapján
Fényezett sertésborda Jamie Olivertől
Kicsit magam felé hajlik a kezem, de nagy örömmel tölt el, hogy Jamiet évek óta dietetikusok is segítik a munkájában. Ma már online receptjeinek energia- és tápanyagtartalma elérhető, TV-műsoraiban is egyre több szó esik tápértékről, kalóriacsökkentésről, szerencsére nem erőltetett, hanem természetes módon. Mondjuk amikor az egyik 30perceskaja-epizódban először hallottam, hogy használjunk joghurtot a tejszín helyett, illetve hogy a húsról szedjük le a zsíros részeket, akkor egyik szemem sírt, a másik meg nevetett, hiszen pont Jamie volt az, aki sosem húzódozott a cupákoktól ételeiben.
De félre ne értsetek, az irány jó, tetszik, az ételek, a főzés élvezete pedig továbbra is sugárzik a fickóból, úgyhogy csak így tovább, én tutira rajongó maradok!
via HuffPost UK
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept