2023.07.24.

Jamie Oliver 45 másodperces omlettje lesz a kedvenc reggelid

Az omlett az az étel, amit gyorsan össze lehet dobni egy egyszerű tojásreggelinek, vagy fel is lehet cicomázni, mint ahogy a franciák teszik. Jamie Olivernek azonban semmi sem lehetetlen, ha gasztronómiáról van szó, ezúttal a gyorsaságot és a plusz ízt ötvözte „45 másodperces omlettjében".

Jamie Oliver „45 másodperces omlettjét”, vagyis puha, levegős textúrája, „croissant-szerű” tojásreggeli-receptjét az Instagramon osztotta meg rajongóival, és garantáltan téged is elcsábít majd ez az egyszerű, de ízletes fogás.

Maga a sütés része valóban kevesebb, mint egy percet igényel, az előkészítéssel együtt pedig összességében nagyjából öt perc alatt készül el a Jamie Oliver-féle omlett. Kezdésnek verj fel néhány tojást, majd forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt. Locsold meg egy kevés olajjal a serpenyőt, majd öntsd bele a tojásokat. Azonnal mehet rá a reszelt sajt, majd vedd le a tűzről. Fogj egy spatulát, és a széleket hajtogasd rá az omlettre, mint ha palacsinta lenne. Egy szelet pirítóson a legjobb elfogyasztani.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Jamie Oliver (@jamieoliver) által megosztott bejegyzés

Igaz, hogy kifejezetten rövid ideig kell sütni a tojásokat, de mivel a serpenyő nagyon forró volt, így nem lesz nyers, és nem lesz túl vizes sem. A rövid idő azt is garantálja, hogy nem ég meg túlságosan az omlett széle, nem barnul be, hanem puha marad.

Egy tipp a recepthez:

Figyelj, hogy vékony rétegben öntsd a tojást a serpenyőbe, mivel rövid ideig kell csak sütni. Egy kicsit meg kell forgatni a serpenyőt, hogy a tojások elérjenek a széléig, és úgy szép vékony réteget kapsz, ami gyorsan átsül, és utána szuperül hajtogatható.

Jamie elmondása szerint reggelire, brunchra, ebédre vagy éjjeli snackként is készíti ezt az omlettet, szóval a nap bármely szakában tehetsz egy próbát vele, amikor megéhezel!

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

További Jamie Oliver és omlett trükkök itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk