2024.12.11.

Jamie Oliver karácsonyi tésztáját ki kell próbálnotok – Magyarkedvenc összetevőkből készül

Nosalty

Gyors, eszméletlen laktató, különleges, de közben kifejezetten egyszerű elkészíteni: lehet, hogy Jamie Oliver karácsonyi tésztája lesz az új téli kedvenced?

Jamie Oliver sztárséf 2024-re sem hagyta különleges karácsonyi recept nélkül a követőit. Mindenki pucér szakácsa ezúttal egy lasagne-tésztából készült gazdag húsos fogást dobott össze, melybe szalonna és kolbász is kerül, így a magyar ízléshez (is) tökéletesen passzol. A karácsonyi összetevőket a szerecsendió és a gesztenye képviseli, plusz előnye pedig, hogy a parmezánon kívül tejtermék sem kerül bele. És nagyon gyors!

Jamie Oliver karácsonyi tésztája

Íme a karácsonyi tészta Jamie-től / forrás: Jamie Oliver

Hozzávalók 4 személyre:

400 g lasagne-tészta (az eredeti recept frisset használ, mi száraz lapokat)
250 gr kolbász (Jamie puha, fehér olasz kolbászt használ)
1 darab füstölt szalonna
egy fej hagyma
1 ág zsálya
extra szűz olívaolaj
150 gr sült vagy főtt gesztenye
szerecsendió
parmezán

Elkészítés:

1.) Főzzük a lasagne-lapokat félkeményre, majd vegyük ki őket a vízből, és pogácsaszaggatóval vagy éles késsel vágjunk vidám, ünnepi tésztaformákat: lehet csillag, hold, amit szeretnénk.

2.) Vágjuk kisebb darabokra a kolbászt és a szalonnát. Hámozzuk meg, és vágjuk finomra a hagymát - a fehér-vagy salottahagyma a legfinomabb.

3.) Tépkedjünk friss zsályaleveleket, a parmezánt reszeljük le.

Őket is elkészítheted!

pestós tészta

Salsa di noci tagliatelle-vel

almás hús

Francia almás-gesztenyés marha

zöldséges tészta

Egyedényes sütőtökös tészta kolbászmorzsával

4.) Egy serpenyőben kis olívaolajon pirítgassuk meg a kolbász- és szalonnadarabokat, adjuk hozzá a vékony hagymaszeleteket, a friss zsályát, és morzsoljunk bele főtt vagy sült, hámozott gesztenyét. Pár percig süssük őket.

5.) Végül menjen hozzá a sok kis formára vágott tészta és pici főzővíz, annyi, amennyi nagyjából elfed minden hozzávalót. Rotyogtassuk pár percig, amíg selymes mártást nem kapunk. A tésztát semmiképp se főzzük szét!

6.) A tetejére reszeljünk szerecsendiót, szórjunk parmezánt, jó étvágyat!

Boldog karácsonyt!

Forrásunk volt.

Címlapkép: Jamie Oliver / Facebook

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További ünnepi és hangolódós konyhai ötletekért kattints ide:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty