2020.11.30.
Jamie Oliver szerint ezért zártak be az éttermei
A szakács szerint megváltoztak az emberek szokásai, de egy másik okot is említett, ami közrejátszott éttermei bezárásában.
Ahogy korábban beszámoltunk róla, Jamie Oliver néhány hónapja kénytelen volt bezárni 25 brit éttermét, melynek következtében több mint 1000 ember vesztette el a munkáját. A sztárszakács most a BBC Radio 4-ban beszélt a csődeljárás részleteiről.
Kiderült, hogy az éttermeket övező negatív történések négy évvel ezelőtt Jamie 40. születésnapját is elrontották. Akkor már látszódott, hogy valami baj lesz, de a brit szakács azt remélte, hogy elég okos ahhoz, hogy megoldja a helyzetet. Jamie két évvel ezelőtt 13 millió fontot fektetett éttermei megmentésébe, amik azonban 75 millió fontos adosságot halmoztak fel.
Jamie a rádióban elmondta, hálás azért, ami történt, mert nagyon sokat tanult az egészből. A sztárszakács az étterembezárások okairól is beszélt. Szerinte a Brexit egyfajta láncreakciót indított el, ami miatt eltűnt az emberek bizalma, és megváltoztak a szokásaik. A 2016-os referendum óta nem járnak már annyit étterembe, mint régen.
Receptajánló:
Jamie Oliver fehérjedús palacsintája
Jamie Oliver pizzája
Jamie Oliver arrabiata spagettije
Jamie Oliver tehát a Brexitet is okolja az étterembezárásokért, ami miatt több kritikát kapott az elmúlt napokban. Néhány konzervatív parlamenti képviselő visszaszólt neki, deMarco Pierre White séf sem ért egyet Jamie-vel. Marco kétszer evett a sztárszakács Gatwick repülőtéren található éttermében. Mindkét alkalommal sokat kellett várnia az ételeire. A séf szerint inkább a rossz kiszolgálást kellene okolni a bezárásokért a Brexit helyett.
Ezeket olvastad már?
Jamie Oliver új könyvének főleg a vegák és vegánok fognak...
A trendekkel haladni kell - Jamie Oliver sem kivétel, ezért most VEG címmel adott ki húsmentes szakácskönyvet, kielégítve sok vega/vegán vágyait.
Ilyen szomorúan néz ki a csődbe ment, londoni Jamie's Italian...
Jamie-re rájár a rúd - angliai éttermei sorra zárnak be, hiszen csődbe mentek, most éppen ikonikus londoni Jamie's Italian-t ürítették ki.
Így fog kinézni Gordon Ramsay és Jamie Oliver, ha megöregszik...
Mindenki rá van kattanva a FaceApp nevű alkalmazás öregítő filterére. A sorból nem maradhattak ki a sztárszakácsok sem.
TOP 10 Jamie Oliver-féle fogás a sztárséf szülinapjára
Boldog szülinapot, Jamie! Május 27. Jamie Oliver születésnapja, mi pedig néhány szuper receptjével kedveskedünk neki és nektek!
via Independent, The Sun
Címlapfotó: Facebook
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Címlapról ajánljuk
Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...
Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.
5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást
Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Vegán frankfurti, vega rakott krumpli +...
Minden igényt kielégítő és kreatív mentes receptek azoknak, akik ilyen-olyan okból kifolyólag mellőznek egyes alapanyagokat az életükből.
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Nosalty 7 nap, 7 étel: őszies hangulat gombával, sütőtökkel és...
A héten a szezonalitás és a takarékosság jegyében főzünk: gomba, sütőtök és viszonylag olcsó húsrészek kerülnek középpontba, így kerül majd az asztalunkra szaftos májas egytálétel, sütőtökös tészta vagy csirkeaprólékból főzött, melengető becsinált leves.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept