Gasztro

2020.11.30.

Játék határok nélkül

Kaba profilképe Kaba

Szeptember 25-26-27. Napsütéses, szép őszi időnk lesz, átlagosan 22 fok körüli nappali hőmérséklettel. Otthon ülni nem ér!

Itt az őszi játék határok nélkül. A pálya most Magyarország minden szeglete, a játékosok pedig ti vagytok. Az időt a napsütötte órák számában mérjük, a feladat pedig a lehető legtöbb őszi fesztivált felkeresni, és begyűjteni a legjobb falatokat, legyen az étel, ital, vagy akár csak egy séta a Somogyi-dombságon az őszi napsütésben - a nagy adag lelki fröccs és a D-vitamin jól jön majd a közelgő öreg estéken. Nézzük hát, mik is lesznek terítéken az előttünk álló hétvégén!

Szent Vencel-napi Búcsú és Őszi Tállya Fesztivál

Nyitott pincékkel és hegyközségi borversennyel indul a hétvégén Tokaj-hegyalján az Őszi Tállya Fesztivál, amelyet a hagyományos Szent Vencel-napi borszentelés alkalmából rendez a Tállyáért Egyesület. Idén először lesz Mád-Tállya Futás is - a Mádról Tállyára futók a 7 kilométeres táv legyőzésével a tokaj-hegyaljai települések és borászatok közötti összefogás fontosságára szeretnék felhívni a figyelmet. A rajtpisztolyt Szepsy István süti el, aki tavaly Olaszországban elnyerte a borvilág Oscar-díját. A futás útvonalán felsorakozó tokaj-hegyaljai pincék hordókról kínálják a résztvevőknek a frissítőket. Aki ott lesz, az biztosan jó helyen lesz, hiszen többek közt olyan pincészetek remekeit kóstolhatjuk, mint a Kaláka pince, a Bott pince, a Tokaj Kikelet pince, a Barta pince, a Homoky pince, a Mádi kúria, valamint az Oroszlános Borvendéglő és Borhotel, akik a gasztronómiai megújulás élharcosai Tokaj-Hegyalján. A hétvégén a településre látogatók négy új kiállítást is láthatnak, és tárlatvezetésen is részt vehetnek az újra megnyitott Maillot-kastélyban. A kastély udvarán a kézműves vásáron helyi termelők és mesterek mutatkoznak be. A színpadon napközben táncbemutatók láthatók, este pedig Deniz és Csepregi Éva ad koncertet.

A részletes programokról ide kattintva olvashattok!

XI. Őrségi Tökfesztivál

A rendezvény helyszínei Magyarszombatfa, Nagyrákos, Őriszentpéter és Szalafő. Sejthető, hogy minden a tök körül forog majd, a tökös ételektől kezdve a tökmagolaj készítésén keresztül egészen a tökkirályválasztásig. Sötétedés után pedig töklámpás felvonulás szórakoztatja majd a népet.

Részletes programleírást itt találtok!

Bajai Újbor Fesztivál – Baja-Gemenc Természeti Napok

Még javában tart a szüret, és bár az újborokat Szent Márton napjára töltjük a pohárba, Baján már ezen a hétvégén is kóstolhatunk primőr borokat. A szubmediterrán éghajlatnak köszönhetően a Hajós-Bajai borvidékről egyre szebb tételek kerülnek palackba. A Kincses Bácskaként is emlegetett vidék nemcsak nemzeti sokszínűségéről ismert, de természeti értékei is páratlanok. A gemenci erdő Európa féltett kincse, 1996-tól nemzeti park, hírneve pedig határokon átívelő.

A programokról bővebben itt olvashattok!

IV. Villányi Prémium Bormustra

Minden jel arra mutat, hogy a Cabernet Franc Villányban találta meg igazán a helyét. Olyannyira, hogy a prémiumkategóriába sorolt Cabernet Franc hamarosan Villányi Franc néven kerül majd bevezetésre. A XVIII. Európai Bordalfesztivál ünnepélyes gálaestje előtt rendezik meg a Villányi borvidék presztízsborait felvonultató Villányi Prémium Bormustrát, ahol 18 pincészet kiválóságait kóstolhatjuk. Olyanokét, mint Bock Pince, Csányi Pincészet, Gere Attila Pincészete, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Günzer Tamás Pincészete, Halasi Pince, Heumann Pincészet, Hummel Pincészet, Jackfall Bormanufaktúra, Janus Borház, Jekl Pincészet, Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok, Mokos Családi Pincészet, Polgár Pincészet, Tiffán Ede és Zsolt Pincészete, Vinatus Pincészet, Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet, Wassmann Pince Bioborok.

A részletes programot itt olvashatjátok!

Keszthelyi Szezonzáró és Szüret

Amíg délen még javában tart a szüret, Keszthelyen hivatalosan is pontot tesznek a végére. A főtéren szüreti felvonulással, eszem-iszommal és dínom-dánommal ünnepelnek majd. Talpalávalóként népzene és harmonikaszó, finom falatok gyanánt pecsenyék és más ínyencségek szolgálnak majd. Aki szeretné, a szőlőpréselést is kipróbálhatja, és végigkóstolhatja a környék borászainak remekeit is.

A rendezvényről részletesebben itt olvashattok!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept