2021.02.04.
5 étel, amivel felpörgetheted az agyműködésedet
Bizony sokat javíthatsz az agyad működésén, ha odafigyelsz a táplálkozásodra, és beiktatsz pár szuper egészséges alapanyagot az étrendedbe.
Bogyós gyümölcsök
Mivel a bogyós gyümölcsök tele vannak C-vitaminnal és antioxidánsokkal, ezért a memóriára is kedvező hatással lehetnek, sőt, csodás omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak. Nyugodtan vehetsz fagyasztottat is belőlük, a tápanyagok nem tűnnek el úgy sem. Készíts a bogyókból finom turmixokat vagy éppen valamilyen pikáns szószt a husidhoz.
Sertésszűz pecsenye erdei gyümölcsszósszal
Erdeigyümölcsös-pite zabmorzsával
Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
Sovány marhahús
A marhahús remek vasforrás, ami segít abban, hogy megfelelő legyen az energiaszinted. Emellett cinket is tartalmaz, ami javítja a memóriát. Ha vegetáriánus vagy, akkor simán cseréld le babra vagy mondjuk szójára!
Cukkinimuszaka
Burgundi marharagu Hassan módra
Marhamájkrém
Mogyoróvaj
Fontos, hogy ezzel a finomsággal csínján bánj, hiszen masszív kalóriatartalma miatt maximum egy-két kanálnyi javasolt belőle. A mogyoróvaj rengeteg E-vitamint, antioxidánst, tiamint tartalmaz, ami nagyon hasznos az agyműködésnek.
Csirke satay
Vegán Snickers szelet Steiner Kristóftól
Csirkés-mogyorós ázsiai tészta
Tojás
A tojás remek fehérjeforrás, illetve a sárgája miatt remek kolinforrás is, ami segíti a májat a zsírmolekulák feldolgozásában és elszállításában. A tojás többi tápanyaga pedig még a memóriát is fejleszti! Jöhet egy szuper rántotta reggelire, ebédre egy tojásleves, vagy vacsorára egy tojásos szendvics?
Rókagombás omlett
Avokádós toast buggyantott tojással
Klasszikus csurgatott tojásleves
Lazac
A lazac tele van omega-3 zsírsavakkal, amelyek segítenek az agy növekedésében és működésében, és javítják a mentális képességeinket. A lazac szerencsére nagyon sokoldalú alapanyag, bátran eheted roston vagy párolva, salátával, egy pikáns szósszal vagy párolt zöldségekkel.
Lazac újhagymás-tejszínes mártással
Tormás-mustáros lazac
Vajban sült fokhagymás-lime-os lazac salátával
Még több hasznos alapanyag:
- Ezért kellene sokkal több CÉKLÁT enned
- Amit a vajról tudni érdemes – elmondjuk azt is, mivel helyettesítheted
- Mit érdemes tudni a babérlevélről?
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept