2020.11.30.
Jó programok októberre!
Ezen a héten ünnepeljük a kürtőskalácsot, édes utazást teszünk a csokoládé világába, whiskyt kóstolunk, kilátogatunk a budapesti Oktoberfestre és persze halazunk is!
Kürtőskalács Fesztivál, Budapest - október 11-13.
Főszerepben a kürtőskalács.
A nemsokára 10 éves szülinapját ünneplő Vitéz Kürtős idén ősszel életre hívja az első Kürtőskalács Fesztivált, amely minden elemében alkalmas arra, hogy hagyományt teremtsen. A kürtőskalács napjainkban már minden fesztivál és gasztronómiai rendezvény elengedhetetlen velejárója, így itt az idő egy olyan fesztivál szervezésére, ahol a kürtőskalácsé a főszerep.Az I. Kürtőskalács Fesztivál Budapest, de akár egész Magyarország legínycsiklandóbb és legillatosabb rendezvényének igérkezik, ahol mindent megtudhatunk erről az egyszerre hagyományos és megújulásra képes modern finomságról.A kürtőskalács elkészítésének és ízesítésének számtalan módja van, így a fesztiválon faszénen vagy olajban sütve, végtelen számú íz variációban és számos méretben lesz kapható a kürtőskalács. Sőt bemutatkozik a „Kürtőske” is, a modern minikalács, és kóstolhatnak igazi kürtőskalács ínyencségeket, mint a Kürtős Krémes, Kürtős Karikák, Csokicseppes Kürtőskalács, vagy Kürtős Csapágy.
Oktoberfest Budapest, Budapest - október 11-13.
Oktoberfest már Budapesten is!
München, Párizs, Edinburgh, Sydney és Washington után most először élvezhetjük a világ legnagyobb sörünnepét, az Oktoberfestet Budapesten is! A rendezvény Budapest egyik legkedveltebb és leglátogatottabb családi-szabadidős területén, a Kopaszi gáton kerül megrendezésre. A látogatók megismerhetik hazánk kézműves sörfőzdéinek és nemzetközi sörmanufaktúráinak gyöngyszemeit. Az Oktoberfest hagyományaihoz híven egy mezőgazdasági vásár keretén belül a termelők megismertetik a bajor és magyar termékeiket, specialitásaikat. Mindezt "A Nagy Budapesti Kultúrzsibi", a „Budapesti Pubok utcája”, az „Oktoberfest Budapest Borudvar”, az „Oktoberfest Budapest Pálinkaterasz” és természetesen a „Világkonyha” fűszerezi meg.AzIl Basilicokülönlegesen ínyenc házi pékségével érkezik,olyan bajor különlegességekkel, mint, a klasszikus bajor perec, sörkifli, virslivel töltött kifli és mindemellett a Világkonyha részeként olyan eredeti olasz finomságok is helyet kapnak a standon, mint a porchetta-ból készült friss szendvicsek.Ezenkívül lesz „Kultúra Főutcája” is, ahol magyarországi és nemzetiségi színházak, művészeti társulatok, könyvkiadók, kézművesek lesznek jelen.
I. Balatoni Halfesztivál, Siófok - október 11-13.
Hagyományteremtő halfesztivál Siófokon.
Új, hagyományteremtő fesztivállal rukkol elő októberben Siófok. Az október 11-13. között debütáló rendezvény a balatoni halak köré épül. Hal a vízben, a horgon, a vetítővásznon és természetesen a tányérokon. Sokak szerint az uszonyosoknak talán ez utóbbi a legjobb közege, főleg ha ízletesen elkészített fogásként kerülnek az asztalra. Ezért a programok között természetesen a halgasztronómia viszi a prímet. A város többek között versenyt hirdet a siófoki éttermek között azzal, hogy kreáljanak olyan halas fogásokat, amik idővel az éttermi közönség kedvenc étkeivé válhatnak, és ezáltal a balatoni hal valamint a város hírét is továbbítják a tányérokon túlra.A kreatív halétkeket ismert és elismert séfekből, gasztronómiai szakemberekből álló zsűri értékeli majd.A Balatoni Halfesztivál programjai között lesz halászléfőző verseny, halászati kiállítás akváriumokkal, a Sió Moziban pedig ingyenes vetítések várják a gyerekeket természetesen halas témájú filmekkel.
III. Whisky Show, Budapest - október 12.
Kóstoljunk bele a legjobbakba!
AWhisky Show Budapest 2013célja, hogy immár hagyományt teremtve,harmadik alkalommalis lehetőséget biztosítson a hazai whisky kultúra elmélyítésére. A legkiválóbb skót kevert és maláta whiskyk, az ír és amerikai whiskey-k, valamint a kanadai, japán és egyéb 'egzotikus' whisky különlegességek gyártói éshazai forgalmazói biztosítanak lehetőséget az érdeklődőknek, hogy rengeteg márka és évjárat italait kóstolják, vásárolják.A rendezvény nem titkolt célja, hogy a téma minden vonatkozásában informálja és egybena kulturált, de igényes alkohol fogyasztás rejtelmeibe és értő élvezetébe is bevezesse az érdeklődőket. Idén minden eddiginél több, összesen 19kiállító lesz jelen a III. Whisky Show-n!
Csokoládé Napok 2013, Veszprém - október 12-13.
Édes utazás a csokoládé világába.
Egyszer egy évben csokoládéval töltik meg a veszprémi Arénát. Még több csokoládékészítő, még több csoki, még több érdekes program vár mindenkit. Személyesen találkozhatunk a magyar kézműves csokoládégyártás legjelesebb képviselőivel, beszélgethetünk velük, kóstolhatunk különlegességeket, elleshetünk fortélyokat. Igazi családi program, ahol mindenki talál elfoglaltságot, hiszen lesz Sütöde, Csokigyár (bonbonkészítő bemutató, saját csoki dekoráció készítés), szakmai work shop, kávébab pörkölés és barista bemutató, kakaóbab pörkölés, marcipán „szobrászat”, az ország legnagyobb csoki szökőkútja és sok-sok érdekes program, látni, szagolni, ízlelni való.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept