2021.10.30.

Innen tudod a szakértő szerint, hogy jóllaktál

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Biztos veled is előfordult már, hogy többet ettél annál, mint ami jólesett. Nézzük, hogy előzheted meg, hogy ez rendszeresen megtörténjen.

Valószínűleg valamennyien megtapasztaltuk már, hogy egy-egy étkezés után túlzottan teli a gyomrunk, hogy (bőven) túl vagyunk már a kellemes jóllakottságon. Ha ez csak alkalmi gyakorisággal történik, pl. születésnap, esküvő, baráti összejövetelek során, akkor nem feltétlenül kell ezzel túl sokat foglalkozni, bár természetesen itt is van lehetőség ennek elkerülésére, hogy ne az elnehezedett gyomrunk akadályozzon minket az ünnepi alkalom teljes megélésében.

Honnan tudod, hogy jóllaktál? Így ismerd fel belső jelzéseidet, hogy ne edd túl magad rendszeresen

Ha azonban ez a típusú „túlevés" mindennapos az életünkben, akkor érdemes ezt a jelenséget alaposabban körbejárni, és megtalálni azokat a módszereket, amelyek segítenek nekünk ezt elkerülni.

Figyeld a belső jelzéseid!

Erre figyelj, ha nem szeretnéd, hogy gyermeked "érzelmi evővé" váljon

Akinek van már gyereke, esetleg a környezetében volt már csecsemő, akit evés közben láthatott, az megtapasztalta már, hogy egy csecsemőt nem igazán lehet túletetni. A baba jelez, ha éhes, és jelez, ha jóllakott. Mivel a csecsemőket még nem kondicionálta a külvilág, ezért az éhségük és a jóllakottságuk kizárólag a belső jelzéseiken múlik. A szervezetük jelzi, ha energiára van szüksége, erre a baba kifejezi éhségét a külvilág felé is (hangot ad ki, sír stb.), majd étkezés közben, amikor szintén a belső jelzései jelzik, hogy jóllakott, akkor ezt is jelzi a külvilág felé (pl. elfordítja a fejét, nem szopik, nem eszik tovább). Ha nem figyelünk oda a baba jelzéseire, pl. nem igény szerint szoptatjuk, ahogy még pár évtizede ez jellemző volt, hanem 3 óránként, vagy, amikor már nagyobb és megkezdtük a szilárd ételek adását is, akkor tuszkoljuk a kanalat a szájába, akkor is, amikor már elfordítja a fejét - ezzel a viselkedéssel kondicionáljuk őt arra, hogy ne bízzon a teste belső jelzéseiben. Holott, ez lenne a „titok" felnőtt korban is, a testünk belső jelzéseire figyelni az éhségünk, és a jóllakottságunk tekintetében.

Ha rendszeresen túleszed magad

Ha rendszeresen előfordul a mindennapokban, hogy túleszed magad, akkor valószínűsíthető, hogy elvesztetted a kapcsolatot a tested jóllakottság-jelzéseivel. Ennek számos oka lehet: pl. családi kultúra: „Edd meg, ami a tányérodon van!", vagy ha gyerekkorban nélkülözni kellett, mert szűkös volt az elérhető élelmiszerek mennyisége vagy köre, de az is ide vezethet, ha valaki krónikus diétázó, és most épp nem a diétás korszakát éli. Ha úgy érzed, hogy te is ilyen helyzetben vagy, akkor számodra is az lehet a kiút, ha visszatalálsz önmagadhoz, és megtanulod újra felismerni a tested jóllakottságra vonatkozó belső jelzéseit.

zöldséges tészta

Csicseriborsó-spagetti

sült zöldség

Buffalo karfiol

sült csirke

Hummuszkéregben sült csirke

Gyakorlat teszi a mestert

Fontos megérteni, hogy ez a fajta rendszeres túlevés nem azt jelenti, hogy három hamburgert eszünk meg egy helyett, vagy hogy egy ültő helyünkben megesszük az egész tepsi brownie-t. Ez a fajta túlevés ennél sokkal hétköznapibb, és gyakorlatilag minden olyan helyzetre értelmezhető, amikor többet eszünk annál, mint ami akkor és ott jólesik. Erre nincsenek sztenderd szabályok és mennyiségek, hiszen, lehet, hogy egy sajtos zsemle kevés lesz egy hosszabb túra alatt, míg egy ugyanolyan szendvics elfogyasztása már túl sok egy kora reggeli étkezéshez.

Ha úgy érezzük, hogy mi is eltávolodtunk a testünk belső jelzéseitől, akkor annak érdekében, hogy ezt a helyzetet minél gyakrabban elkerülhessük, gyakorolnunk kell a belső jelzések felismerését.

Ez a folyamat nem történik meg egyik napról a másikra, ha évtizedekre elszakadtunk a jelzésektől, akkor nem fogjuk holnap reggeltől „jól" csinálni - de már akár a következő étkezésünknél elkezdhetjük a magunkra figyelést, és haladhatunk előre az úton.

Innen tudod a szakértő szerint, hogy jóllaktál

Mire figyeljünk?

Alapvető fontosságú - nem csak e tekintetben, hanem egyébként is -, hogy az étkezéseink során ne foglalkozzunk mással. Ha evés közben emaileket olvasunk/írunk, filmet nézünk, telefont pörgetünk, akkor nem fogunk tudni teljes figyelemmel a belső jelzéseink felé fordulni.
Szintén fontos, hogy ne farkaséhesen üljünk le enni. A jóllakottságérzet felismerése mellett fordítsunk időt az éhségérzetünk felismerésére is - nem csak arra, amikor már bármit felfalnánk, ami az utunkba kerül, hanem a még jóval ezelőtt az állapot előtt megjelenő enyhe éhségérzetre.
Ha adott a pár perc nyugalom az étkezéshez, és nem vagyunk farkaséhesek sem, akkor kezdjük meg kis falatokkal az étkezést. Nem kell órákig nyammogni egy falaton, de figyeljük meg az ízt, az állagot, hogy ezek jól esnek-e, illetve ahogy a falat leér a gyomrunkba. Ha normálisan lassú tempóban ékezünk, akkor érezni fogjuk, ahogy egyre inkább megnyugszik a gyomrunk, kellemes érzet lesz úrrá a testünkön. Folytassuk ezt az étkezést figyelemmel, nem gyorsan falva.
Egy bizonyos idő után - és erre nincsenek szabályok, ez minden helyzetben más és más lehet - azt vesszük észre, hogy már nem olyan élénkek az ízek, már nem olyan izgalmas az állag, már nincs változás a gyomrunk nyugalmában. Valahol itt lesz a jóllakottságunk - ideális esetben itt hagyjuk abba az étkezést. A jóllakottságunkat jelző utolsó falat az ún. „küszöbfalat" - ezt kellene keresni.
Ha ekkor tovább folytatjuk az étkezést, akkor érezhetően romlik majd az élmény minősége, és azon kaphatjuk magunkat, hogy valójában azt sem tudjuk, mit eszünk, már nincs ízélmény, csak egy szürke, egynemű, karakteres jellemzők nélküli ételt lapátolunk a szánkba.

Akármilyen misztikusan is hangzik a fenti „gyakorlat", valójában nem az. Nem jelent mást, minthogy visszatalálunk testünk belső jelzéseinek felismeréséhez. Lehet, hogy nem fog elsőre sikerülni, lehet, hogy nem is tudjuk mit keresünk, de figyelemmel, és gyakorlással el fognak érkezni az „aha!" pillanatok.

Ha pedig sikerül újra ráhangolódni a testünkre, akkor kiküszöbölhetjük a gyakori túlevést, ami pozitív lesz közérzetünkre, energiaszintünkre, és közelebb jutunk ahhoz, hogy annyit együnk, amennyire a testünknek valójában szüksége van.

Még több hasznos cikk dietetikusunktól:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro