2020.11.30.

Jön a tavasz, süssünk a szabadban!

Nosalty

A jó idő beálltával te is rögtön kirándulnál, piknikeznél, grilleznél? Ha érdekelnek az idei grilltrendek, március 18-20. között a Sportarénában a helyed! (x)

A bikiniszezon közeledtével egy pikniken is oda lehet figyelni a kalóriabevitelre - még akkor is, ha a szabadban grillezett húsoknak, zöldségeknek egyikünk sem tud ellenállni. Zsírosabb hús helyett készítsünk sovány csirkesaslikot, a húsfalatok közé ne szalonnát, hanem újhagymát és vékony citromszeleteket fűzzünk, és ne majonézes krumplisalátával együk a saslikot, hanem egy adag üde, karcsúsító, vérnarancsos-grapefruitos édeskömény-salátával. Azok részére, akik nem esznek húst, grillezzünk cukkinit, és pakoljunk rá csupaíz caprese-salátát! Hogyan? Íme a legtrendibb grillreceptek a most hétvégi Gardenexpo, azaz az ország legnagyobb kertiéletmód-kiállításától.

Tudtad?

Ha előre regisztrálsz a Gardenexpo honlapján, akár nyerhetsz is, egy kerti bútort, grillkészletet, vagy elektromos fűnyírót!

Csirkesaslik „light”

Hozzávalók 4 adaghoz:

4 db csirkecombfilé
grillfűszer ízlés szerint
1 biocitrom
1 csokor újhagyma
bambusz- vagy fém saslikpálcák

Elkészítés:

A csirkecombfilét fűszerezzük kedvenc grillfűszerünkkel, majd vágjuk falatnyi darabokra. A jól megmosott citromot szeleteljük fel vékonyan, a megtisztított újhagymát vágjuk kétujjnyi darabokra, majd fűzzük felváltva a hússal és a citromszeletekkel a saslikpálcákra. 12-15 perc alatt süssük meg a nyársakat grillrácson, faszénparázs felett. Tálalás előtt hagyjuk pihenni 5 percig, lefedve.

Grillezett cukkini caprese

Hozzávalók 4 adaghoz:

4 db zsenge salátacukkini
4 db paradicsom
2 db bivalymozzarella
só, frissen őrölt bors
pár csepp extra szűz olívaolaj
friss bazsalikomlevelek

Elkészítés:

A cukkinit felezzük el hosszában, finoman sózzuk, és pár percig grillezzük a vágott felét faszénparázs fölé helyezett grillrácson. Süssük roppanósra, majd pakoljuk meg paradicsom- és bivalymozzarella-szeletekkel, tekerjünk rájuk borsot, locsoljuk meg pár csepp extra szűz olívaolajjal, és friss bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.

Vérnarancsos-grapefruitos édeskömény-saláta

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 gumó édeskömény
100 g rukkola
2 kis fej salottahagyma
2 grapefruit
2-3 vérnarancs
maréknyi fekete- vagy kalamata olajbogyó
pár evőkanál (citromos vagy mandarinos) olívaolaj
frissen őrölt bors, ízlés szerint

**Elkészítés:**A konyhakész (megpucolt, megmosott) édesköményt és salottahagymát vékonyra felszeleteljük, salátás tálban összekeverjük a rukkolával. A grapefruitot és vérnarancsot meghámozzuk és kifilézzük, a filéket hozzáadjuk a salátához, a filézés után megmaradt részből a levet a salátára facsarjuk. Meglocsoljuk az egészet kevés (citromos vagy mandarinos) olívaolajjal, tekerünk rá kevés borsot, hozzáadjuk a salátához az olajbogyót, alaposan összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk.

Regisztrálj és nyerj!

Idén tizedik alkalommal rendezik meg a Gardenexpót, ahol a legújabb kerti trendek, bútorok, medencék, árnyékolók és páratlan kertikonyhakínálat vár: faszenes és gáz grillek, egyedi építésű kemencék, bográcsozók, hordozható grillek és még szmókerek is lesznek a hétvégi kiállításon, melyekhez minden eszközt, kiegészítőt is megvásárolhatsz. A különböző kerti grillek beépítésére, kész kültéri konyha kialakítására is láthatsz megoldásokat hagyományos, modern vagy akár rusztikus kivitelben.

Ha előre regisztrálsz a Gardenexpo honlapján, kattints ide, sok szép nyeremény vár rád: Fődíj: Kerti garnitúra2. díj: Broil King Regal 490 Grillsütő3. díj: Sthil elektromos fűnyíró

A Grandexpo időtartama: 2016. március 18-19-20., helyszíne: Budapest Sportaréna

Receptek és fotók: Gyepes Gabojsza(x)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

bagett

Fokhagymás mini bagettek

A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...

zöldséges egytálétel

Kapros-mozzarellás túrópuffancs

Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!

tepertőkrém

Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...

Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!

Nosalty

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Nosalty

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Nosalty

További cikkek

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.

KonyhaPro

Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...

Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.