2020.11.30.

Juharszirup-diéta - ezt ne próbáld ki!

Amilyen cukinak és ártalmatlannak tűnik ez a diéta a neve alapján, annyira brutális igazából. Mi nem javasoljuk a kipróbálását.

A juharszirup-diétának már 2006 körül volt egy felfutása, miután Beyonce Knowles (állítólag...) ezzel a fogyókúrával adott le rövid idő alatt jó néhány kilót a Dreamgirls című filmben játszott szerepéhez.

A juharszirup-diéta, ami citrom- vagy cayennebors-diétaként is ismert, egy Stanley Burroughs nevű, önmagát gyógyítónak nevező amerikaitól származik. Burroughs még egy egész könyvet is írt róla, hírnevét ugyan kissé beárnyékolta, hogy később a törvénnyel is összetűzésbe került, mert rákos betegeknek ígért gyógyulást különböző kezelésekkel és diétával. Bár az utóbbi években kevesebbet lehetett hallani erről a fogyókúráról, mostanában újból kezd népszerűvé válni, ezért talán érdemes megnézni, hogy mit ígér a diéta, és milyen hatásai vannak.

Miből áll ez a diéta?

Többféle verzió fellelhető, ebből az egyik szerint 12 evőkanál juharszirupot, 12 evőkanál citromlevet, 1 csipetnyi cayenne borsot kell elkeverni 1,5 liter vízben. Ezt a mennyiséget napi hat alkalomra elosztva kell meginni, mellette minimum 2 liter víz vagy gyógyteák fogyasztását javasolják. Ráadásként reggelente egy pohár sós víz, esténként pedig hashajtó tea szintén része a procedúrának.

Olvastad már?

Fogyókúrázók rémálma: a jojózás

A hét napig tartó önsanyargatás alatt semmi mást sem lehet enni vagy inni. A 8-9. napon frissen facsart narancslé és víz szerepel a menün, a 10. napon könnyű étel, és a 11. naptól lehet visszatérni a szilárd táplálék fogyasztására, de a hús, tojás, hal, tészta, kenyér, édesség, kávé, alkohol még egy hétig tiltólistán van. Létezik könnyített formája is, ami 30 napig tart, ez alatt az idő alatt a reggeli vagy a vacsora marad el, helyette kell inni a juharszirupos italt.

Az egy hétig tartó változat 6-10 kg fogyást ígér. Ha a fenti rövid ismertető nem tántorított el minket a a kipróbálástól, nézzük meg, mivel is jár konkrétan ez a szélsőséges diéta.

Tényleg semmi jó nincs benne

A hozzávalók közül egyedül a juharszirupnak van jelentősebb kalóriatartalma, de még ha a citromlevet is beleszámítjuk, akkor sem éri el a 350 kcal-t az egész napi energiabevitelünk. Ez nyilvánvalóan nagyon kevés, 30-as nők napi javasolt bevitele kb. 2000 kcal.
Ráadásul a juharszirupban lévő cukron kívül más tápanyagot nem tartalmaz a diéta, azaz a szervezetnek egy héten keresztül nélkülöznie kell a fehérjét, zsírt, rostokat, a megfelelő minőségű szénhidrátot, és néhány kivételtől eltekintve a vitaminokat és ásványi anyagokat is.
A cayenne bors, ami tulajdonképpen nem bors, hanem egy nagyon csípős paprikafajta, kapszaicintartalmánál fogva serkenti az emésztést. Mivel a diéta semmilyen rostot nem tartalmaz, ez székrekedést okozna, valószínűleg ezért került bele a cayenne bors, illetve a reggeli sós víz és a hashajtó teák is.
A diétát kipróbálók a hasmenés mellett fejfájásról, émelygésről, hányingerről, gyengeségről, fáradtságról számolnak be.

amerikai palacsinta

Áfonyás amerikai palacsinta juharsziruppal

müzliszelet

Granola

göngyölt hús

Töltött csirkemell gyümölcsös körettel

A rendkívül alacsony energiatartalom miatt a szervezet anyagcseréje lelassul, aminek egyik következménye, hogy a fogyókúra abbahagyása után a leadott kilók hamar visszajönnek, és a későbbi súlyleadási kísérletek is nehezebbé válhatnak. A szervezet kénytelen az izmot bontani, hogy az alapvető feladatok fenntartására energiát nyerjen.
A juharszirup cukortartalma és a citromlé savassága a többi tápanyag hiányában hosszú távon a fogzománc sérülését, fogszuvasodást okozhat.
Sokan méregtelenítés miatt választják ezt a diétát, de ez teljesen értelmetlen. A testünk normál működése során a szervezetünk számára szükségtelen anyagok a máj és a vese segítségével kerülnek eltávolításra, de ha a máj nem jut hozzá a megfelelő tápanyagokhoz, akkor erre sokkal kevésbé vagy egyáltalán nem lesz képes.

Összegzésképpen elmondható, hogy a juharszirup-diéta a szélsőséges fogyókúrák közül is az egyik legveszélyesebb, senkinek nem javaslom, hogy belevágjon.

A felesleges kilóktól nem könnyű megszabadulni, de a nagyon alacsony kalóriabevitelű fogyókúrák helyett az életmódváltással együtt járó lassú súlyvesztés hoz hosszútávú eredményt, amibe nemcsak az alacsonyabb testsúly, de az egészségesebb test is beletartozik.

Olvastad már?

NoSalty a fogyókúra szolgálatában

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?