2024.11.07.

8 kacsa- és libamájas recept, ami megkoronázza a Márton-napot

Nosalty

Ha az év többi szakában nem is, ilyenkor, november elején biztosan elfogyasztunk egy-két libás vagy kacsás fogást az ünnep tiszteletére. Az alábbi májas receptek csodásan mutatnak majd az asztalon.

Ünnepkor többet megenged magának az ember, így Márton-napra is készíthetünk olyan fogásokat, amelyek amúgy drágának vagy túl elegánsnak számítanának. Persze azért, ha nem akarunk hatalmas lyukat égetni a tárcánkba, nem kell megvennünk egy egész madarat, illetve annak nemesebb részeit is hanyagolhatjuk. Egy nagyobb darab liba- vagy kacsamájjal is hasonlóan ünnepi hangulatot érhetünk el. Vajon melyik libamájas recept lesz a nyerő?

Szalonnás-póréhagymás pecsenye kacsamáj

1adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

1135

Kalória

108.1g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

64.2g

Zsír

Még több kacsasült
Ünnepi kacsamáj pirítóson és párolt almán tálalva

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

309

Kalória

22g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

Még több májas húsételek
Kacsamáj pirított birsalmával

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

521

Kalória

29.7g

Fehérje

34g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

Még több almás hús
Rusztikus kacsamájpástétom

1adag

Idő

195p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

133

Kalória

11.7g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

Még több kacsamájpástétom
Körtés kacsamáj tésztakosárban

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

654

Kalória

18.5g

Fehérje

48.5g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

Még több májas húsételek
Tokajis libamáj

1adag

Idő

95p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

269

Kalória

20.6g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

Még több libamájpástétom
Libamáj almával sütve

1adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

378

Kalória

25.7g

Fehérje

38.3g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

Még több májas húsételek
Libamáj terrine

1adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

798

Kalória

98.2g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

Még több libamájpástétom

Még több májas recept itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Nosalty

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Nosalty

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Kormos Lili